GĐXH - صحت مند جسم، جوان جلد، اور اپنے جسم کی پرورش کے لیے سیاہ پھلیوں کے ساتھ اس مزیدار سٹو شدہ چکن فٹ کو اپنے ہفتہ وار مینو میں شامل کریں - خاص طور پر خوبصورت، جوان جلد تمام موسم سرما میں۔
سب سے پہلے، ہمیں یہ دیکھنے کی ضرورت ہے کہ کس کو بلیک بین سٹوڈ چکن فٹ کھانے کی ضرورت ہے۔ نیشنل فزیشن اینہ ڈاؤ کے مطابق، جو لوگ اپنی ہڈیوں اور جوڑوں کی صحت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں، انہیں واقعی یہ ڈش کھانے کی ضرورت ہے کیونکہ چکن کے پاؤں میں بہت زیادہ کولیجن ہوتا ہے، جو جوڑوں کی لچک اور ہڈیوں کی مضبوطی میں مدد کرتا ہے۔
اس کے علاوہ، ان لوگوں کے لیے جنہیں اپنے جسم کی پرورش، اپنی صحت کو بہتر بنانے، یا بیماری سے صحت یاب ہونے کی ضرورت ہے... یہ ڈش بہت اچھی غذائیت فراہم کرتی ہے۔
اس کے ساتھ ساتھ جو لوگ اپنی جلد کو خوبصورت بنانا اور بڑھاپے کو روکنا چاہتے ہیں انہیں بھی اسے کھانے کی ضرورت ہے۔ چونکہ چکن کے پاؤں کولیجن سے بھرپور ہوتے ہیں، اس لیے کالی پھلیاں اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں جو جلد کو مضبوط بنانے، جلد کو چمکدار بنانے اور جھریوں کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔
قدرتی کولیجن کی تکمیل: چکن کے پاؤں میں موجود کولیجن جلد کو ہموار، لچکدار بنانے میں مدد کرتا ہے اور ہڈیوں اور جوڑوں کی صحت کے لیے اچھا ہے۔
بلیک بین سٹو چکن فٹ ہاضمے کو بہتر بناتے ہیں اور قوت مدافعت کو بڑھاتے ہیں۔
کالی پھلیاں فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں جو کہ نظام ہاضمہ کو سہارا دیتی ہیں، قبض کو روکتی ہیں اور قوت مدافعت کو بڑھاتی ہیں۔
اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور بلیک بین سٹو شدہ چکن فٹ
کالی پھلیاں میں بہت سے اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جو آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے، خلیات کی حفاظت کرنے اور عمر بڑھنے کی علامات کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
بلیک بین سے پکی ہوئی چکن کے پاؤں جیورنبل اور برداشت میں اضافہ کرتے ہیں۔
چکن فٹ اور کالی پھلیاں کے غذائی اجزاء توانائی کو بڑھانے اور جسم کی بحالی میں مدد کرتے ہیں۔
چکن کے پاؤں میں موجود کولیجن جلد کو ہموار، لچکدار بنانے میں مدد کرتا ہے اور ہڈیوں اور جوڑوں کی صحت کے لیے اچھا ہے۔ ہضم کو بہتر بناتا ہے، قوت مدافعت بڑھاتا ہے۔ انٹرنیٹ سے تصویر
بلیک بین بریزڈ چکن فٹ بنانے کا طریقہ
اجزاء
500 گرام چکن فٹ
100 گرام کالی پھلیاں
ادرک کا 1 ٹکڑا، لہسن کے 3-4 لونگ، ہری پیاز، دھنیا
مصالحے: نمک، کالی مرچ، MSG، مسالا پاؤڈر
کالی پھلیاں فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں جو کہ نظام ہاضمہ کو سہارا دیتی ہیں، قبض کو روکتی ہیں اور قوت مدافعت کو بڑھاتی ہیں۔ انٹرنیٹ سے تصویر
بنانا
کالی پھلیاں دھو کر 4 گھنٹے کے لیے پانی میں بھگو دیں یا رات بھر نرم ہو جائیں اور جلدی پک جائیں۔
چکن کے پاؤں دھوئیں، ناخن ہٹائیں، بدبو کو دور کرنے کے لیے نمکین پانی سے کللا کریں، نکالیں اور نکالیں۔
پین کو چولہے پر رکھیں، ادرک اور کٹے ہوئے لہسن کو خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر چکن کے پاؤں ڈالیں اور مضبوط ہونے تک بھونیں۔ مسالا پاؤڈر، کالی مرچ، اور نمک کے ساتھ سیزن کریں تاکہ چکن کے پاؤں مصالحے کو جذب کر سکیں۔
ایک برتن میں چکن کے پاؤں اور کالی پھلیاں ڈال کر پانی سے ڈھانپ دیں۔ چولہے پر رکھ کر ابال لیں، پھر گرمی کو کم کریں اور 1-2 گھنٹے تک ابالیں یہاں تک کہ چکن کے پاؤں نرم ہو جائیں اور کالی پھلیاں پک جائیں۔
ذائقہ کے مطابق ڈش کو سیزن کریں اور پھر گرمی سے ہٹا دیں۔ چاول تیار ہونے کے بعد، اسے ایک پیالے میں نکالیں، سجاوٹ کے لیے ہری پیاز اور دھنیا کے ساتھ چھڑکیں اور ذائقے کو مکمل طور پر محسوس کرنے کے لیے گرم ہونے تک لطف اٹھائیں۔
سیاہ پھلیاں کے ساتھ سٹو شدہ چکن فٹ کی روایتی ڈش چکن کے پاؤں سے کولیجن اور کالی پھلیاں سے اینٹی آکسیڈنٹس کو یکجا کرتی ہے، بہت سے صحت کے فوائد فراہم کرتی ہے، جلد کی خوبصورتی کو سہارا دیتی ہے، اور جسم کو صحت مند رہنے میں مدد کے لیے غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے۔ یہ بھی ایک پکوان ہے - پرچر صحت کے لیے ایک سادہ صحت کا راز، ایک تازگی کا جذبہ... آنے والے سردیوں کے استقبال کے لیے۔
کون سیاہ بین سٹو چکن پاؤں نہیں کھانا چاہئے؟
کھانے سے پہلے آپ کو معلوم کرنا چاہیے کہ کیا مزیدار بلیک بین اسٹیوڈ چکن فٹ ڈش آپ کے جسم کے لیے موزوں ہے یا نہیں، نوٹ کریں کہ اسے کسے نہیں کھانا چاہیے، ڈش کے فوائد اور نقصانات۔ خاص طور پر:
موٹے افراد، وزن کے زیادہ خطرے والے افراد: چکن کے پاؤں میں چکنائی اور کولیجن سے بھرپور ہوتے ہیں، اس لیے یہ ان لوگوں کے لیے موزوں نہیں ہیں جو وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں یا اپنی کیلوریز کی مقدار کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔
گاؤٹ والے افراد، یا جسم میں یورک ایسڈ کا مسئلہ ہے : کالی پھلیاں یورک ایسڈ کو بڑھا سکتی ہیں، گاؤٹ والے لوگوں کے لیے اچھی نہیں، یا جسم میں یورک ایسڈ جمع ہونے کی وجہ سے بیماری کا خطرہ ہے۔
کمزور نظام ہضم والے افراد : چکن فٹ اور کالی پھلیاں کھانے کو ہضم کرنا مشکل ہوتی ہیں۔ لہذا، ہضم کے مسائل، اپھارہ اور پیٹ پھولنے کا شکار لوگوں کو کھانے سے پہلے محتاط رہنا چاہیے۔
حاملہ یا دودھ پلانے والی خواتین: بلیک بین کے پکے ہوئے چکن کے پاؤں میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں، لیکن یہ پھولنے کا سبب بن سکتے ہیں، اس لیے حاملہ یا دودھ پلانے والی خواتین کو کھانے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے، اور باقاعدہ استعمال کو محدود کرنا چاہیے۔
ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tuyet-chieu-giup-ai-cung-tre-dep-khoe-manh-va-lan-da-san-chac-mua-kho-hanh-tu-mon-chan-ga-ham-do-den-nen-an-hang-tuan-172241930311333
تبصرہ (0)