5 طرق بسيطة لتحضير طبق هوت بوت لذيذ كالمطعم ومناسب لفصل الشتاء

الشتاء هو الوقت المثالي لربات البيوت لإظهار مهاراتهن في صنع أطباق الوعاء الساخن لعلاج الأسرة بأكملها، من الوعاء التايلاندي الساخن، وعاء البط الساخن مع نجمة الفاكهة إلى وعاء الدجاج الساخن مع أوراق البريلا، وعاء سمك الحفش الساخن، وعاء السلطعون الساخن مع لحم البقر.

نظرة سريعة:

• طريقة تحضير طبق السلطعون ولحم البقر بالنكهة التقليدية في المنزل
• طريقة تحضير طبق سمك الحفش الحار والحامض واللذيذ في المنزل
• طريقة عمل طبق الدجاج الساخن اللذيذ مع أوراق البريلا في المنزل
• طريقة عمل بط مطهو بطريقة سهلة ولذيذة مع فاكهة النجمة في المنزل
• كيفية صنع وعاء ساخن تايلاندي لذيذ مثل المطعم

طريقة تحضير طبق السلطعون ولحم البقر بالنكهة التقليدية في المنزل

يعد طبق السلطعون ولحم البقر أحد أطباق الأطباق الساخنة المفضلة لدى العديد من العائلات الفيتنامية، وخاصة في موسم البرد.

يتميز هذا الطبق بطعم خفيف وحامض من الخل، ورائحة مميزة لحساء السلطعون، بالإضافة إلى لحم البقر الحلو والناعم والمقرمش قليلاً.

طبق هوتبوت السلطعون ولحم البقر هو طبق هوتبوت شائع يعشقه الكثير من الفيتناميين في الشتاء. الصورة: ترانج لي

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير بعض الأطباق الجانبية الأخرى لجعل طبق السلطعون أكثر جاذبية ومغذية مثل ضلوع الغضروف، التوفو الأصفر، الخضروات الخضراء، الفطر، لفائف الحلزون...

شاهد الآن : طريقة عمل طبق السلطعون ولحم البقر بالنكهة التقليدية في المنزل

طريقة تحضير طبق سمك الحفش الحار والحامض واللذيذ في المنزل

يعد طبق سمك الحفش أيضًا من الأطباق التي يحبها العديد من رواد المطاعم ويستمتعون بتناولها في الشتاء.

لا داعي للذهاب إلى سا با، يمكنك أيضًا صنع طبق سمك الحفش الساخن بنفس النكهة الموجودة في المطعم إذا قمت بتطبيق الوصفة الصحيحة.

طبق سمك الحفش الحار والحامض لا يتميز بنكهة جذابة فحسب، بل إنه سهل التحضير أيضًا، ومناسب لجميع أفراد العائلة. الصورة: نغوك تران

يحتوي هذا الطبق الساخن على مرق حامض وحلو وحار قليلاً، ممزوج بلحم السمك الدهني واللذيذ، بالإضافة إلى الخضروات الخضراء مثل الملفوف الصيني والملفوف والجرجير... مما يجعله أكثر جاذبية.

شاهد الآن : طريقة تحضير طبق سمك الحفش الحار والحامض واللذيذ في المنزل

طريقة عمل طبق الدجاج الساخن اللذيذ مع أوراق البريلا في المنزل

يعد طبق الدجاج الساخن مع أوراق الريحان من الأطباق المميزة لمقاطعة فو ين القديمة، ثم انتشر إلى العديد من الأماكن، وخاصة في دا لات.

طبق الدجاج الساخن مع أوراق البريلا سهل التحضير، لكن مذاقه لا يقل روعةً عن أي طبق ساخن آخر. الصورة: تشاو نغوك

يظهر هذا الطبق الساخن حتى في وجبات موسم البرد لدى العديد من العائلات الفيتنامية، وهو جذاب بسبب لحم الدجاج الطري والحلو، الممزوج بأوراق الريحان التي لها طعم حار وغني وعطري للغاية.

يحتوي مرق هذا الطبق الساخن أيضًا على براعم الخيزران الطازجة والحامضة والمقرمشة والفطر الحلو، مع إضافة الفلفل الأخضر الحار لتعزيز النكهة الحارة.

شاهد الآن : طريقة تحضير طبق الدجاج الحار اللذيذ مع أوراق البيريلا في المنزل

طريقة عمل بط مطهو بطريقة سهلة ولذيذة مع فاكهة النجمة في المنزل

لا يعد طبق البط المطهي مع فاكهة النجمة سهل التحضير فقط باستخدام مكونات ريفية سهلة العثور عليها، ولكنه يحظى بشعبية أيضًا لأنه سهل الأكل ومناسب بشكل خاص للاستمتاع به في الأيام الباردة.

يتميز مرق هذا الطبق بحلاوة طبيعية من ماء جوز الهند، ممزوجة بحموضة خفيفة من فاكهة النجمة. لحم البط طري، ممتلئ، وغني بالنكهة.

طبق البط المطهي بالكاراميل لذيذ مع الأرز الساخن أو الشعيرية أو النودلز. الصورة: تشاو نغوك

شاهد الآن : طريقة عمل طبق البط المطهي اللذيذ والبسيط مع فاكهة النجمة في المنزل

كيفية صنع وعاء ساخن تايلاندي لذيذ مثل المطعم

يعد الطبق التايلاندي الساخن طبقًا لذيذًا يحبه العديد من الفيتناميين، ويكون أفضل عند تناوله مع المأكولات البحرية مثل الحبار والأسماك والروبيان والمحار...

يتميز مرق القدر الساخن بطعم حامض وحار، مع رائحة التوابل مثل الجالنجال، والليمون، وأوراق الليمون... ويتميز بلونه البرتقالي الأحمر الجذاب.

طبق تايلاندي ساخن بلون برتقالي-أحمر جذاب، معطر برائحة الخولنجان والليمون، وحلاوة طبيعية ممزوجة بنكهة الفلفل الحار والساتاي، مما يحفز الحواس. الصورة: دانج فان فييت

هذا الطبق مناسب للاستمتاع به في يوم بارد، ويمكن غمسه مع بعض الفطر أو الخضروات الخضراء أو التوفو للحصول على مذاق أفضل.

شاهد الآن : طريقة عمل طبق تايلاندي ساخن لذيذ مثل المطاعم

المصدر: https://vietnamnet.vn/troi-lanh-an-lau-gi-ngon-5-cach-lam-mon-lau-don-gian-thich-hop-cho-mua-dong-2469413.html