يُواصل طيران فيتنام تقديم برتقال "زا دواي"، وهو برتقالٌ مميزٌ من مقاطعة نغي آن، على متن رحلاته، ضمن برنامج "الطريق الزراعي"، الذي يهدف إلى الترويج للمطبخ الفيتنامي الأصيل من خلال جميع جوانب التجارب الثقافية والسياحية للعملاء. سيستمتع ركاب طيران فيتنام بالمأكولات المميزة الشهيرة كتحيةٍ من جميع أنحاء البلاد.
من الناحية الثقافية، يُعدّ نقل المنتجات المحلية إلى ارتفاع 10,000 متر الطريقة التي تربط بها الخطوط الجوية الوطنية منتجات الطيران بالمأكولات التقليدية، مما يُسهم في تعزيز قيمة العلامة التجارية الفيتنامية لدى المسافرين المحليين والأصدقاء الدوليين. كما يُعدّ ذلك "نقطة" لبناء جسور التعاون بين الشركات والمحليات، ومرافقة المزارعين لتقديم المأكولات المحلية المميزة إلى رواد المطاعم العالميين. ولتوفير برتقال عالي الجودة للمسافرين، تُطبّق الخطوط الجوية الفيتنامية عملية اختيار وتفتيش وإشراف صارمة، بدءًا من الحصاد وحتى الحفظ والمعالجة والتقديم على متن الطائرة.
اشتهرت كام زا دواي منذ زمن طويل برائحتها المنعشة، ومذاقها الحلو، وعصيرها، وبذورها القليلة. تقع في وادٍ خصيب تحيط به جبال من الحجر الجيري (قرية ثونغ بونغ، بلدية مون سون، كون كوونغ، نغي آن).
قامت مزرعة ثين سون للبرتقال بزراعة وتحسين 60 هكتارًا من برتقال زا دواي وفقًا لمعايير الممارسات الزراعية الجيدة العالمية. يُستخرج هذا الصنف من برتقال زا دواي الخالي من الأمراض، ويُعالَج وفقًا لعمليات تقنية متقدمة، ويُزرع في قرية ثونغ بونغ، وهي قرية لم تشهد قط زراعة أي محاصيل صناعية أو زراعية نشطة.
بحلول عام 2023، بدأت مزرعة البرتقال في ثين سون كزا دواي رسميًا في الحصاد، وأصبحت البرتقال من موسم الحصاد الأول متاحًا رسميًا في وجبات الخطوط الجوية الفيتنامية.
صوّتت جوائز السفر العالمية للخطوط الجوية الفيتنامية كأفضل شركة طيران ثقافية في العالم لعام 2023. وقد تركت الشركة بصمتها بقائمة طعامها المتجددة باستمرار على متن الطائرة، والمشبعة بالنكهات الإقليمية، بما في ذلك الفواكه والمأكولات المحلية المميزة مثل لونجان هونغ ين، وبرق سون لا، وليتشي لوك نجان (باك جيانج)، وبرتقال كاو فونغ (هوا بينه)... والآن برتقال زا دواي، مما يضفي نكهة جديدة على الوجبات ويجعل تجارب السفر أكثر لذة وإثارة وفائدة للمسافرين.
وقال السيد ترينه شوان جياو - مالك مزرعة البرتقال "كزا دواي" إن هذا فخر كبير لمدينته وسوف يواصل السعي للحصول على مزارع برتقال تلبي معايير الجودة العالمية.
مصدر
تعليق (0)