في ظهيرة يوم 11 أكتوبر، أعلنت إدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة ) أنها تلقت بلاغات عن حالات تسمم غذائي مشتبه بها في مدرسة لي كوي دون الثانوية (المنطقة 3، مدينة هو تشي منه)، حيث ظهرت على 5 طلاب أعراض ألم في البطن وقيء بعد تناول الغداء في مقصف المدرسة وتم نقلهم إلى المستشفى.

اقتراح بتعليق عمليات المقصف مؤقتًا في مدرسة لو كوي دون الثانوية - الصورة 1.

يخضع الطلاب الذين يعانون من آلام في المعدة للمراقبة والعلاج في مستشفى سايغون العام. الصورة: مقدمة من المستشفى.

نظراً للوضع الراهن، تطلب إدارة سلامة الأغذية من إدارة سلامة الأغذية في مدينة هو تشي منه تنفيذ قرار تعليق العمليات مؤقتاً في مقصف المدرسة حيث يُشتبه في حدوث تسمم غذائي.

في الوقت نفسه، ستقوم السلطات بالتحقيق وتحديد مصدر المواد الخام والأغذية التي تم توريدها إلى المنشأة المشتبه في تسممها الغذائي بشكل واضح، وجمع عينات غذائية وبيولوجية لإجراء الاختبارات لتحديد السبب؛ والكشف عن أي انتهاكات للوائح سلامة الأغذية (إن وجدت) والتعامل معها بصرامة، والكشف عن النتائج علنًا لتحذير المجتمع على الفور.

كما طلبت إدارة سلامة الأغذية من إدارة سلامة الأغذية في مدينة هو تشي منه تعزيز الدعاية والتوجيه للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الطعام لضمان النظافة وظروف سلامة الأغذية؛ والتنفيذ الصارم لإدارة أصول مكونات الطعام، والتفتيش الغذائي ثلاثي المراحل، والاحتفاظ بعينات الطعام، والنظافة في جميع مراحل المعالجة.

في وقت سابق، في 10 أكتوبر، سجلت مدرسة لو كوي دون الثانوية 6 حالات لطلاب يعانون من آلام في البطن، بما في ذلك حالتين مع أعراض القيء بعد تناول وجبة الغداء المدرسية.

أجرى مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها في مدينة هو تشي منه، بالتنسيق مع المركز الصحي للمنطقة 3، تحقيقات وبائية، وقام بتقييم المخاطر، وتدخل وفقًا للإجراءات المعمول بها للتعامل مع حالات التسمم الغذائي.

من بين الطلاب الستة الذين ظهرت عليهم الأعراض، نُقل خمسة منهم إلى مستشفى سايغون العام للمتابعة والعلاج، بينما بقي الطالب المتبقي في عيادة المدرسة. وبحلول الساعة الخامسة مساءً من ذلك اليوم، استقرت حالة الطلاب الصحية، وكانوا في كامل وعيهم، ونُصحوا بمواصلة المتابعة في المستشفى لمدة 24 ساعة.

بحسب السجلات، تناول جميع الطلاب وجبة الغداء في المدرسة حوالي الساعة 11:30 صباحًا، وكانت تتكون من نودلز الأرز المقلية مع اللحم المشوي/لفائف الربيع وحساء الثوم المعمر. بلغ إجمالي عدد الوجبات المقدمة في 10 أكتوبر حوالي 1400 وجبة، منها 1348 وجبة من نودلز الأرز المقلية، و26 وجبة نباتية، و19 وجبة من العصيدة.

حالياً، تقوم المدرسة بالتنسيق مع السلطات الصحية للتحقيق في السبب وتقييم المخاطر من أجل ضمان سلامة الطلاب والمعلمين.

بحسب صحيفة "ذا لابورر"

أُدخل خمسة طلاب من مدرسة ثانوية في مدينة هو تشي منه إلى المستشفى للاشتباه بإصابتهم بتسمم غذائي. وقد نُقل عدد من طلاب مدرسة لي كوي دون الثانوية (المنطقة الثالثة، مدينة هو تشي منه) إلى المستشفى بعد ظهور أعراض عليهم، منها التقيؤ بعد تناولهم الطعام في وقت الغداء وآلام في البطن. وأُرسلت عينات للفحص لتحديد سبب التسمم.