دوآن ثي ثوا، مديرة تعاونية كانج تونج: نقل نكهة مسقط الرأس إلى كل مكان

بعد أن تركت حياة العاصمة الصاخبة، عادت السيدة دوآن ثي ثوا إلى مسقط رأسها جياو ثوي (نام دينه) لبدء عمل تجاري في وطنها.

دوان ثي ثوا، مدير تعاونية خانج تونج.

عندما تعود الطيور

تتميز حديقة شوان ثوي الوطنية بجمالها البري الأخاذ الذي يتجلى في غابات المانغروف، وهي أول وجهة لفيتنام على وجه الخصوص وجنوب شرق آسيا بشكل عام، تشارك في اتفاقية رامسار (اتفاقية الحفاظ على الأراضي الرطبة ذات الأهمية الدولية، وخاصة كموائل للطيور المائية - رامسار، إيران، 1971).

تعد غابات المانجروف في شوان ثوي موطنًا للعديد من أنواع الطيور، وثعالب الماء، بالإضافة إلى الروبيان، والأسماك، وسرطانات البحر، والمحار... وعلى وجه الخصوص، من نوفمبر إلى مارس وأبريل من كل عام، تستقبل حديقة شوان ثوي الوطنية عشرات الآلاف من أسراب الطيور التي تتوقف للراحة قبل مواصلة رحلتها جنوبًا لتجنب البرد.

كطيورٍ مُنهكة تبحث عن مأوى، عادت السيدة دوآن ثي ثوا قبل ثماني سنوات إلى مسقط رأسها في بلدة جياو آن (جياو ثوي، نام دينه ) لقضاء إجازة أمومة. تعيش مئات الأسر في جياو آن في المنطقة العازلة لمتنزه جياو ثوي الوطني، وتعتمد على المأكولات البحرية الطبيعية في معيشتها. بفضل غابات المانغروف، تمكّن والدا السيدة ثوا من تربية أطفالهما الأربعة وتخرجهم من الجامعة.

لا تكتفي السيدة دوان ثي ثوا باستغلال المأكولات البحرية من الطبيعة، بل تهتم أيضًا بتعويض ثرواتها الطبيعية من خلال زراعة الأشجار بنشاط وتشجيع الجميع على زراعتها. منذ عام ٢٠١٨، عندما بدأت بكسب دخل من بيع المأكولات البحرية عبر الإنترنت، كانت رائدة في زراعة ١٠٠٠ شجرة مانجروف ونبات الببغاء في بحيرتها المنزلية، رغبةً منها في إعادة تأهيل مناطق المنجروف التي دمرتها الأنشطة البشرية تدريجيًا.

لاحقًا، وفّرت أيضًا رأس مالٍ وأقنعت العديد من الأسر المجاورة بالمساهمة في زراعة غابات المانغروف. وقدّرت أن المبلغ الذي أنفقته لشراء الأشجار يعادل ثمن سيارة جديدة، لكنها لم تندم على ذلك قط. قد يستغرق الأمر خمس سنوات، أو عشر سنوات، أو حتى أكثر بالنسبة لها ولأسر قرية جياو آن لإحياء غابات المانغروف المفقودة، لكنها تؤمن: "فقط افعلها، وسيتحقق الأمر. فقط انطلق، وسيصبح طريقًا".

في عام 2017، عندما عادت إلى مسقط رأسها، تزامنًا مع وقت العاصفة، شهدت السيدة ثوا بأم عينيها الدمار الذي لحق ببركة الروبيان الخاصة بعائلتها بعد العاصفة، حيث اختفى الروبيان تمامًا. وفي مواجهة هذا الوضع، قالت السيدة ثوا لنفسها إنها يجب أن تنقذ نفسها قبل تلقي المساعدة من المجتمع. حاولت جمع الروبيان ومعالجته، ثم جربته الأسرة بأكملها. وعندما رأت أن المنتج لا يزال لذيذًا وذو جودة مضمونة، واصلت بيعه على فيسبوك. إن طبيعة المأكولات البحرية هي مأكولات بحرية طبيعية تُربى في بيئة المانغروف، ولا تتأثر بعملية الزراعة الصناعية أو المضادات الحيوية أو المواد الكيميائية، لذلك تم قبول المأكولات البحرية لعائلة السيدة ثوا بسرعة من قبل العملاء. وبعد 2-3 أشهر من الاختبار، قررت ترك وظيفتها في هانوي وتطوير أنشطة تجارة المأكولات البحرية بكل إخلاص في مسقط رأسها.

وتذكرت السيدة ثوا قائلة: "لقد دعمتني عائلتي بشكل كامل، لكن الجميع كانوا قلقين، ولم يكونوا يعرفون ما إذا كانت هذه الوظيفة ستكون مستقرة أم لا".

في ذلك الوقت، كان سكان جياو آن معتادين على بيع المأكولات البحرية الطازجة في الموقع، وفي أحسن الأحوال تجفيفها، ولم يكن أحدٌ يخطر بباله بيع المأكولات البحرية المُعالَجة بطريقة مُنتظمة. لجأت إلى يوتيوب لتتعلم، ثم سافرت إلى بن تري وكا ماو لتتعلم كيفية معالجة المأكولات البحرية.

في 24 أغسطس 2019، أسست رسميًا تعاونية "خانغ تونغ"، بهدف توحيد الإجراءات القانونية برمتها، وليس فقط التجارة على نطاق ضيق. تتكون التعاونية من 8 أعضاء، ترأسهم السيدة ثوا، وشعارها "خانغ تونغ - الاعتماد على البحر". تعمل التعاونية في مجال شراء وتوزيع المأكولات البحرية الطبيعية، مما يدعم سكان المنطقة لزيادة دخلهم.

لكل موسم منتجاته الخاصة، وليس لدى التعاونية كمية محددة من إنتاج المأكولات البحرية، بل يعتمد ذلك على طبيعة وطقس المنطقة. على سبيل المثال، الموسم من أكتوبر إلى أبريل من العام التالي هو موسم الروبيان، والجمبري النمري، والبوري، والبلطي، والقاروص... وحسب استهداف العميل، تُجمد المنتجات أو تُعالج مسبقًا قبل شحنها.

قالت السيدة ثوا إن التعاونية اشترت حتى الآن من أكثر من 100 منزل. في البداية، ركزت على البيع عبر فيسبوك. ثم تواصلت معها سلاسل مطاعم ذات روائح طبيعية ونظيفة. أولًا، كانت سلسلة مطاعم باك توم، ثم سلاسل أخرى، وحتى متاجر أغذية في مدن ساحلية مثل دا نانغ ودونغ هوي (كوانغ بينه)...

رائد في الجمع بين أعمال المأكولات البحرية والسياحة البيئية

بعد فترة من تأسيس تعاونية مستقرة، واصلت السيدة ثوا خوض غمار مجال جديد، وهو تنظيم رحلات منزلية في إطار السياحة البيئية. في السابق، كانت رائدة في تجهيز وتوزيع مأكولات جياو آن البحرية على جميع المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد، أما الآن، فهي أول من بدأ في تنظيم رحلات منزلية.

قالت إن منتزه جياو ثوي الوطني يتمتع بإمكانيات سياحية وبحثية هائلة. بفضل نظامه البيئي الطبيعي لأشجار المانغروف وتنوعه البيولوجي، تستقبل المنطقة سنويًا مجموعات كبيرة من الطلاب والعلماء للتعلم والبحث. ومع ذلك، لا يوجد حول منطقة جياو آن سوى فندق أو فندقين، ولا يوجد نموذج منتظم للإقامة المنزلية.

وأضافت السيدة ثوا "أعتقد أن الجميع يدركون إمكانات السياحة، لكن لا أحد يجرؤ على القيام بذلك لأنهم يخشون تكاليف الاستثمار المرتفعة، في حين أن مصدر الزوار غير مستقر".

وبدلاً من أن تشعر بالخوف مثل معظم الناس، اقترضت بجرأة أموالاً من البنك للاستثمار في بناء منزل عائلي صديق للبيئة، حيث تعني كلمة "آن" جياو آن - المكان الذي ولدت ونشأت فيه، كما تشير أيضًا إلى السلام مع الطبيعة وراحة البال.

من خلال اسم "آن إيكو"، تسعى السيدة ثوا إلى توفير ملتقى للسياح يغمرهم في أحضان الطبيعة. بالإضافة إلى خدمات الإقامة، تُنظم "آن إيكو" أيضًا أنشطة سياحية بيئية مثل صيد الأسماك، وركوب الدراجات، وصيد المحار والروبيان والأسماك في البحيرات الطبيعية، وزيارة منتزه شوان ثوي الوطني... كما تُقدم الإقامة المنزلية خدمات طعام متكاملة، حيث نضمن أن يكون مصدر المأكولات البحرية طازجًا ونظيفًا وطبيعيًا، مقدمة من تعاونية خانج تونغ.

افتُتح منزل السيدة ثوا "آن إيكو" رسميًا في 30 أبريل من هذا العام، وحظي بإشادة واسعة من السياح. ورغم أن المكان لم يكن مزدحمًا كأيام العطلات، إلا أنه يستقبل ضيوفًا أسبوعيًا للاستمتاع بالخدمات البيئية.

وأعربت السيدة ثوا عن أملها في أن يتطور النموذج بشكل مستقر قريبًا، مما يخلق ثقة قوية لدى العديد من الأسر في المنطقة للمشاركة في تطوير أماكن الإقامة المنزلية.

في الماضي، عند تأسيس تعاونية كانغ تونغ، تعلمت العديد من الأسر أسلوبها في العمل، واستثمرت في آلات التعبئة والتغليف والتفريغ، مما زاد من قيمة المأكولات البحرية في منطقة جياو آن، ثم تعلمت منها بيعها على فيسبوك. تشعر دائمًا بالسعادة والفخر لأنها عززت قيمة المأكولات البحرية في مسقط رأسها، مما ساعد الكثيرين على زيادة دخلهم.

والآن، تأمل أن تشارك العديد من الأسر في السياحة البيئية، مما يخلق تأثيرًا إيجابيًا للتنمية الاقتصادية في مسقط رأسها، مما يجعل جياو آن منطقة نموذجية لتنمية السياحة البيئية في مقاطعة نام دينه.

المصدر: https://baodautu.vn/doan-thi-thoa-giam-doc-hop-tac-xa-khang-tuong-dua-huong-vi-que-nha-vuon-xa-d296106.html