سوق طعام فريد من نوعه على طول القناة، توجه إلى وسط حقول الأرز الباردة لتناول الطعام والشراب

أحدث سوق الطهي الريفي آن نهات الواقع بالقرب من الطريق السريع الوطني 55، في بلدية آن نهات، منطقة لونج دين، مقاطعة با ريا - فونج تاو ، مؤخرًا "موجة" وأصبح مشهورًا على شبكات التواصل الاجتماعي، وجذب العديد من السياح والسكان المحليين للزيارة والاستمتاع بالطعام اللذيذ والإعجاب بالمناظر الريفية الهادئة.

يفتح السوق الريفي أبوابه ويعج بالزوار يوميًا من الساعة الرابعة عصرًا حتى العاشرة مساءً تقريبًا. وقد وفّر هذا النموذج من الأسواق الريفية مؤخرًا مصدر رزق للسكان المحليين، وهو أيضًا أحد التوجهات الجديدة لتطوير السياحة المجتمعية في المناطق الريفية.

يقام السوق الريفي على ضفة قناة الري كاو موك، في وسط حقول الأرز المحلية الشاسعة، لذا تكون الرياح باردة وتبقى رائحة الأرز باقية.

يمكن للأشخاص والسياح القادمين إلى هنا الاستمتاع بالعديد من الأطباق اللذيذة والريفية مثل البيض المخصب المشوي، بان نام، بان شيو، بان بيو، أقدام الدجاج المشوية، اللحوم المشوية، الذرة المشوية، كعك الكسافا المقلي، الكسافا المسلوقة، لفائف الربيع، بان خوت، بان هوي، الموز المشوي، خبز كعكة السمك، إلخ.

يتم إدراج العناصر بأسعار تتراوح من 5000 إلى 30000 دونج حتى يتمكن العملاء من الاختيار بسهولة أكبر.

ولضمان تشغيل السوق الريفي بشكل سليم وآمن، قامت الحكومة المحلية بتجهيز موقف للسيارات بجوار الطريق الداخلي الموازي للسوق.

كما قامت البلدية بتركيب عدد من حاويات القمامة وتسييج قنوات الري والطرق الداخلية لحماية البيئة وضمان سلامة السكان والسياح.

بالإضافة إلى ذلك، يتعاون التجار والسكان المحليون في تزيين السوق لإبراز جماله، ليتمكن زوار السوق من التقاط صور تذكارية وتوثيق أجمل اللحظات. ومن اللافت للنظر أن جميع التجار يرتدون زي "أو با با"، وهو زي تقليدي من ريف جنوب الصين.

بحسب رئيس بلدية آن نهات، يضم السوق الريفي 67 كشكًا لبيع الطعام . معظم التجار في السوق عمال فقدوا وظائفهم مؤخرًا، وعائلات تعاني من ظروف صعبة، وعائلات لديها جنود التحقوا بالجيش أو سُرّحوا منه مؤخرًا... وقد هيأت المنطقة ظروفًا للتجارة الحرة، مما أدى إلى خلق فرص عمل وتحسين حياة سكان الريف.

الطرق النظيفة والباردة في الحقول تجعلها مثاليةً جدًا لسوق ريفي، وتجذب الزبائن. هذا النموذج لا يساعد الناس على إيجاد فرص عمل فحسب، بل يُطوّر أيضًا شكلًا جديدًا وفريدًا من السياحة المجتمعية. ولضمان استقرار السوق، قامت اللجنة الشعبية لمقاطعة لونغ دين بتركيب شبكة واي فاي، ودورات مياه مجانية، وكاميرات مراقبة، وغيرها. كما التزمت الشركات بالامتثال الصارم للوائح المتعلقة بضمان سلامة الغذاء والنظافة، والصحة البيئية، والأمن والنظام، وفقًا لما ذكره المسؤولون المحليون.

وفي الوقت نفسه، اقترح قادة منطقة لونغ دين أيضًا أن يكون لدى العديد من المناطق الأخرى في المنطقة مثل بلدة لونغ دين، وبلديتي آن نجاي وتام فوك، وما إلى ذلك أيضًا طرق داخلية، وزرع المزيد من الأشجار والزهور الجميلة على طول الطرق قريبًا لإنشاء المناظر الطبيعية وجذب السياح.

وفقًا لسجلات المراسل، يجذب سوق آن نهات الريفي عددًا كبيرًا من الزوار يوميًا لتناول الطعام والزيارة. ولأن السوق يقع بالقرب من الطريق السريع 55، يُمكن للزوار التنقل بسهولة ويسر. تتميز المتاجر بالنظافة والأسعار المعلنة، مما يُتيح للزوار اختيار طعامهم بسهولة.

يأتي العديد من السياح أزواجًا وعائلات لتناول الطعام كل عصر. وحتى الشباب، وإن كانوا يعيشون بعيدًا، يدعون أصدقاءهم وأقاربهم إلى السوق للزيارة وتناول الطعام.

وعلى وجه الخصوص، جاء قادة بعض المناطق الأخرى، بعد أن رأوا النموذج يصبح مشهورًا عبر الإنترنت، لزيارته والتعلم من تجربته لتطبيقه.

مصدر: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-cho-am-thuc-ven-kenh-di-o-to-ra-giua-dong-lua-mat-ruoi-an-uong-192240326100907708.htm