في منتصف شهر نوفمبر، قم بزيارة المقاطعة الواقعة في أقصى جنوب البلاد للاستمتاع بسرطان البحر كا ماو.

(دان تري) - من المتوقع أن يقام مهرجان كا ماو للسرطان لمدة 7 أيام في أقصى جنوب البلاد مع العديد من الأنشطة المرتبطة بصناعة السلطعون، مما يعد بجذب السياح من القريب والبعيد.

وبحسب معلومات من اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو ، من المتوقع أن يقام مهرجان سرطان البحر في كا ماو في الفترة من 16 إلى 22 نوفمبر.

هناك ما لا يقل عن 14 نشاطًا رئيسيًا تجري في المهرجان مثل: حفلي الافتتاح والختام؛ معرض وعرض صناعة سرطان البحر؛ مساحة طهي سرطان البحر كا ماو؛ عرض توضيحي لإعداد أطباق سرطان البحر؛ تسجيل رقم قياسي لسرطان البحر كا ماو.

إلى جانب ذلك، تُقام ندوات ومنتديات حول صناعة سرطان البحر؛ ومسيرات في الشوارع؛ ومهرجان موسيقي للهواة؛ وزيارات وتجارب لنماذج وقرى حرفية وسياحة في كا ماو...

يُعد سرطان البحر أحد المنتجات الشهيرة في كا ماو (صورة: هوينه هاي).

وفقًا لخطة اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو، من المتوقع أن يقام حفل الافتتاح مساء يوم 16 نوفمبر في ساحة فان نجوك هين (حيث تم تدشين رمز "روبيان كا ماو" الذي يزيد ارتفاعه عن 20 مترًا) بالتزامن مع برنامج عروض فنية بعنوان "سرطان البحر كا ماو: رائحة الغابة - طعم البحر".

ما يميز المهرجان هو إمكانية مشاهدة الزوار لعروض تحضير أطباق السلطعون، إلى جانب أطباق مميزة من مختلف المحافظات والمدن في البلاد. كما يمكن للزوار متابعة مسابقة اختيار أكبر سلطعون من بين عائلات المحافظة.

من المتوقع أن يضم المهرجان أكثر من 200 جناح تعرض العديد من المنتجات النموذجية المتعلقة بصناعة سرطان البحر؛ منتجات الشركات الناشئة، والابتكارات، ومنتجات مبادرة "منتج واحد لكل كومونة" (OCOP) لتقديم المنتجات المحلية والترويج لها للمستهلكين المحليين والأجانب.

وقال المنظمون أيضاً إنه قبل وأثناء وبعد المهرجان، ستنظم المقاطعة جولات لزيارة وتجربة ثقافة منطقة نهر كا ماو، إلى جانب زيارة مناطق تربية سرطان البحر في كا ماو والوجهات السياحية النموذجية في المقاطعة.

يتم تنظيم مهرجان سرطان البحر في كا ماو للترويج لإمكانيات ونقاط قوة مقاطعة كا ماو من حيث الاقتصاد والثقافة والسياحة والبيئة؛ وإمكانات الاستثمار وآفاق التنمية المستدامة؛ ودعوة المنظمات والأفراد المحليين والأجانب للاستثمار في كا ماو.

وعلى وجه الخصوص، التركيز على تعزيز علامة Ca Mau التجارية لسرطان البحر، والتعريف بالثقافة الطهوية وأهمية صناعة سرطان البحر؛ والبحث وتطبيق العلوم والتكنولوجيا والابتكار في سلسلة إنتاج سرطان البحر وتربيته ومعالجته للمساهمة في تحسين الإنتاجية والناتج والجودة والقدرة التنافسية لعلامة Ca Mau التجارية لسرطان البحر في الأسواق المحلية والدولية.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/giua-thang-11-ve-tinh-dia-dau-cuc-nam-to-quoc-thuong-thuc-cua-ca-mau-20251020154500467.htm