بدء مشروع تجاري باستخدام الأسمدة العضوية من المحار

دونغ ثاب - إدراكاً لإمكانات النفايات الزراعية المحلية، قام شاب في لاب فو (دونغ ثاب) بالبحث وإطلاق سماد عضوي مصنوع من قشور الكستناء المائي.

Anh Nguyễn Trường Anh (ngoài cùng bên phải) giới thiệu phân hữu cơ làm từ vỏ ấu. Ảnh: Nhân vật cung cấp. — يقدم السيد نغوين ترونغ آنه (أقصى اليمين) سماداً عضوياً مصنوعاً من قشور الكستناء المائي. الصورة: *مقدمة من الشخص المعني* .

نغوين ترونغ آن شاب من بلدة بينه ثانه (مقاطعة لاب فو، محافظة دونغ ثاب ). وإدراكاً منه أن الإنتاج العضوي واستخدام المنتجات العضوية أصبحا اتجاهاً نحو التنمية الزراعية المستدامة، فقد أمضى آن وقتاً في البحث عن المخلفات والمنتجات الثانوية الزراعية في منطقته، بما في ذلك قشور الكستناء المائي.

ونظرًا لأن الكثير من المنتجات الثانوية من الكستناء المائي في لاب فو يتم التخلص منها، مما يتسبب في تلوث بيئي، بدأ آن، بالاعتماد على خبرته في مجال التكنولوجيا الحيوية، في البحث عن إنتاج الأسمدة العضوية من قشور الكستناء المائي.

كان التحدي الأكبر الذي واجه آن في بحثه هو نقص الوثائق باللغة الفيتنامية حول الكستناء المائي. اضطر للبحث عن مواد من الخارج، وخاصة من تايوان، حيث تزدهر زراعة الكستناء المائي. بعد عامين من البحث، في يناير 2023، أطلق أول دفعة من السماد العضوي المصنوع من قشور الكستناء المائي.

Chất trồng hữu cơ từ vỏ ấu. Ảnh: Phúc An. — وسط زراعي عضوي مصنوع من قشور الكستناء المائي. الصورة: *فوك آن* .

أوضح السيد آن قائلاً: "يتميز السماد العضوي المصنوع من قشور الكستناء المائي بميزة واضحة على أنواع الأسمدة العضوية الأخرى (مثل الأسمدة العضوية المصنوعة من روث الدجاج أو روث الأبقار أو ديدان الأرض...) إذ أنه خالٍ من الروائح الكريهة، سواء أثناء الإنتاج أو في المنتج النهائي. وهذا بدوره يساهم في الحد من تلوث الهواء أثناء الإنتاج، ويخلق تجربة ممتعة للمستهلكين."

إلى جانب الفوائد البيئية، يساهم إنتاج الأسمدة العضوية من قشور الكستناء المائي أيضًا في زيادة دخل السكان المحليين من المخلفات الزراعية، مع المساعدة أيضًا في توسيع سلسلة القيمة لمنتجات الكستناء المائي في مقاطعة لاب فو.

وأضاف السيد آن: "بعد معالجة الكستناء المائية وتحويلها إلى منتجات أخرى، تستغرق القشور المتبقية ما يصل إلى ستة أشهر لتتحلل في الهواء الطلق. لذا، أذهب إلى مصانع المعالجة المحلية لجمع هذه المخلفات، ثم أعيدها وأطحنها إلى مسحوق، وأستخدمها كسماد عضوي مع فطر الترايكوديرما. وبعد شهر ونصف، يصبح لدي سماد عضوي جاهز للاستخدام".

Phân viên nén hữu cơ từ vỏ ấu. Ảnh: Phúc An. — حبيبات سماد عضوي مصنوعة من قشور الكستناء المائي. الصورة: *فوك آن* .

سرعان ما لاقت منتجات الأسمدة العضوية للسيد آن استحسان البستانيين، الذين استخدموها ووجدوا أنها فعالة على نباتات الزينة وأشجار الفاكهة، مما ساعدها على النمو بشكل أكثر اخضرارًا وكثافة، وتعزيز النمو المستدام، وتوفير العناصر الغذائية الوفيرة.

على الرغم من أن بعض المزارعين قد أعربوا عن مخاوفهم من أن الأسمدة المصنوعة من قشور الكستناء المائي قد لا تكون فعالة مثل الأسمدة الأخرى الموجودة في السوق، إلا أن السيد آن ليس قلقاً بشكل مفرط حيال هذا الأمر، لأن هؤلاء المزارعين معتادون على استخدام الأسمدة الكيميائية ولم يحصلوا على معلومات كاملة حول الزراعة العضوية والأسمدة العضوية.

وهو يعتقد أنه في المستقبل، ومع قيام السلطات المحلية بتنفيذ المزيد من السياسات والأنشطة الترويجية المتعلقة بالزراعة العضوية، ستتغير مواقف المستهلكين تدريجياً، وسيتقبلون منتجاته والأسمدة العضوية الأخرى بشكل أكثر إيجابية.

Xưởng sản xuất phân bón hữu cơ từ vỏ ấu của anh An. Ảnh: Phúc An. — ورشة عمل آن لإنتاج سماد عضوي من قشور الكستناء المائي. الصورة: *فوك آن* .

أطلق السيد آن حالياً منتجين في السوق: سماد عضوي على شكل أقراص ووسط زراعي عضوي. ويتم توريد هذه المنتجات بشكل رئيسي إلى البستانيين في قرية سا ديك للزهور وبعض مزارعي الأوركيد في المحافظة.

سيواصل في المستقبل تطوير المنتج بما يتناسب مع احتياجات العملاء، وسيقيم شراكات مع قنوات التوزيع الإلكتروني للوصول إلى شريحة أوسع من العملاء على مستوى البلاد، وخاصة في مدينة هو تشي منه. كما سيتعاون مع منتجي حليب الكستناء المائي المحليين لشراء كميات كبيرة من قشور الكستناء المائي بهدف توسيع نطاق الإنتاج.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html