غني بفيتامين سي والعناصر الغذائية
تتمتع فاكهة النجمة بطعم حلو ممزوج بقليل من الحموضة، ورائحة خفيفة، ومحتوى منخفض من السكر ومحتوى عالي من الألياف. تحتوي هذه الفاكهة على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة، كما أنها خالية من الدهون تقريبًا. تحتوي فاكهة النجمة بشكل خاص على مكونات ذات خصائص مضادة للأكسدة عالية.
يمكن لمرضى السكر تناول فاكهة النجمة الحلوة لأن هذه الفاكهة لها القدرة على المساعدة بشكل جيد في التحكم بمستويات السكر في الدم في الجسم.
وعلى وجه الخصوص، توفر لنا هذه الفاكهة أيضًا الكثير من فيتامين C والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة لتحسين الحالة البدنية.
فوائد تناول فاكهة النجمة الحلوة
الحد من الارتفاع المفاجئ في ضغط الدم
الألياف الموجودة في فاكهة النجمة الحلوة هي مكون فعال للغاية في منع الامتصاص المباشر للجلوكوز في الطعام، وبالتالي الحد من حالة الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم.
منع مضاعفات مرض السكري
يعتبر فيتامين C الموجود في فاكهة النجمة الحلوة مضادًا للأكسدة جيدًا، وهو مفيد بشكل خاص في منع وإبطاء عملية شيخوخة الخلايا في الجسم. وعلى وجه الخصوص، بالنسبة لمرضى السكري، فإن توفير كمية كافية من فيتامين سي من شأنه أن يبطئ من خطر حدوث المضاعفات الناجمة عن مرض السكري.
استقرار ضغط الدم والجهاز القلبي الوعائي
يعد البوتاسيوم والحديد من المعادن ذات القيمة الغذائية العالية في فاكهة النجمة. وعلى وجه الخصوص، يعد البوتاسيوم مادة تساعد في الحفاظ على ضغط الدم، مما يقلل من خطر حدوث مضاعفات خطيرة مثل قصور القلب والسكتة الدماغية. يساعد الحديد الموجود في فاكهة النجمة على زيادة إنتاج الدم، ويسرع عملية تكوين الدم، وينقل الأكسجين بسرعة إلى جميع أنحاء الجسم.
ما هي أفضل طريقة لتناول فاكهة النجمة لمرضى السكر؟
توضيح
كما هو الحال مع أي طعام آخر، تناول فاكهة النجمة باعتدال. لأن إذا تعرض الجسم لكمية كبيرة من فيتامين سي، فإنه قد يكون له أيضًا تأثير معاكس. وفي الوقت نفسه، يجب عليك أيضًا ملاحظة أنه لا يجب عليك مطلقًا تناول فاكهة النجمة عند الشعور بالجوع لأنها قد تسبب آلامًا في المعدة، وهو أمر غير جيد لصحتك.
طريقة تحضير فاكهة النجمة الطازجة : اغسلي فاكهة النجمة، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة، وجففيها في الظل حتى تجف، ثم خزنيها لاستخدامها لاحقا.
الجرعة: كل يوم، أضف حفنة من فاكهة النجمة المجففة إلى نصف لتر من الماء واتركها تغلي حتى يتبقى نصف الكمية الأصلية من الماء.
بالإضافة إلى تطبيق علاج مرض السكري المذكور أعلاه، يمكنك استخدام فاكهة النجمة بانتظام لتحضير أطباق مثل الحساء الحامض، والخضروات النيئة، والأطباق المطهية، وما إلى ذلك.
من لا يجب عليه تناول فاكهة النجمة؟
الأشخاص الذين يعانون من آلام في المعدة
لا يجب تناول فاكهة النجمة قبل الوجبات لأن طعمها الحامض يحفز المعدة على إفراز الحمض عندما تكون فارغة مما يسبب تدمير بطانة المعدة وأمراض المعدة. إذا استمرت هذه الحالة، فقد تؤدي إلى الإصابة بسرطان المعدة.
يسبب عسر الهضم
يحتوي فاكهة النجمة على نسبة عالية جدًا من الألياف، لذا فإن تناول فاكهة النجمة مفيد جدًا للجهاز الهضمي. ومع ذلك، فإن تناول كمية كبيرة من فاكهة النجمة يعيق عملية الهضم، مما يسبب الانتفاخ وعسر الهضم.
يسبب حصوات الكلى
تحتوي فاكهة النجمة على كمية صغيرة من حمض الأكساليك، وهو أحد أسباب حصوات الكلى لدى الإنسان. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف الكلى، لا يمكن التخلص من هذا الحمض، مما يؤدي إلى تكوين حصوات الكلى.
[إعلان 2]
المصدر: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-thanh-mat-re-tien-ban-day-cho-nguoi-benh-tieu-duong-an-cuc-tot-192240923155720474.htm
تعليق (0)