تحل شركة Masan MEATLife المشاكل طويلة الأمد تدريجيًا باستخدام نموذج التكامل المغلق

(دان تري) - باعتبارها جزءًا مهمًا في النظام البيئي لمجموعة ماسان، برزت شركة ماسان ميت لايف (MML) كواحدة من الشركات الرائدة بنموذج 3F مغلق ونظام إنتاج قياسي دولي.

دخل قانون الثروة الحيوانية لعام ٢٠١٨ حيز التنفيذ رسميًا، مُمثلًا خطوةً هامةً نحو إعادة هيكلة قطاع الثروة الحيوانية في فيتنام. وينص القانون على العديد من اللوائح الصارمة، مثل حظر تربية الماشية في المناطق الحضرية، وتوحيد نظام الحظائر، ومعالجة النفايات، واشتراط إمكانية تتبع المنتجات، وعوامل التنمية المستدامة، وتحسين معايير القطاع. وفي هذا السياق، تُعتبر الشركات ذات سلاسل الإنتاج المغلقة، وتطبيق التكنولوجيا الحديثة، والحوكمة الشفافة، أكثر قدرةً على التكيف.

نموذج اللحوم ذات العلامة التجارية يحل المشاكل طويلة الأمد للصناعة

اتخذت شركة ماسان ميت لايف (MML) خطواتٍ مبكرةً للتكيف مع المعايير الجديدة من خلال استراتيجيتها لتطوير سلسلة قيمة اللحوم المتكاملة 3F (الأعلاف - المزارع - الأغذية). تشمل هذه السلسلة المزارع ومصانع الأعلاف والمسالخ الحديثة ومرافق المعالجة، وذلك لضمان رقابة صارمة على العملية بأكملها، من تربية الماشية إلى المنتجات النهائية.

خط إنتاج اللحوم المبردة وفقًا للمعايير الأوروبية في مجمع معالجة اللحوم MEATDeli في ها نام .

مصنع "ها نام" للحوم، الذي يعمل منذ عام ٢٠١٨، هو مجمع لإنتاج اللحوم المبردة وفقًا للمعايير الأوروبية. بطاقة إنتاجية تبلغ ١٤٠ ألف طن من اللحوم سنويًا، وقد حصل المصنع على شهادة BRC، وهي معيار عالمي لسلامة الأغذية. في عام ٢٠٢٠، واصلت شركة MML تشغيل مصنع "ميت ديلي سايغون" في لونغ آن ، بطاقة إنتاجية مماثلة، وتهدف إلى زيادة إنتاج اللحوم المصنعة إلى ٢٥ ألف طن سنويًا.

بالإضافة إلى ذلك، استثمرت شركة MML في تشغيل مزرعة خنازير عالية التقنية في نغي آن (مساحة 200 هكتار، وسعة 250 ألف خنزير سنويًا)، مُطابقةً لمعايير GLOBALG.AP. تُطبّق هذه المزرعة المعايير الدولية للممارسات الزراعية الجيدة، وتستخدم نظام توليد طاقة الغاز الحيوي لتوفير الطاقة ذاتيًا، مما يُساهم في حماية البيئة وضمان السلامة الحيوية.

الميزة التنافسية من السياسات الفعالة وسلاسل التوريد

يُعدّ خفض ضريبة استيراد مكونات الأعلاف الحيوانية، مثل دقيق فول الصويا، إلى 0% عامل دعمٍ هامّ على المدى القصير. فهذا يُساعد الشركات على خفض تكاليف المدخلات، مما يُتيح لها فرصةً لتحسين قدرتها التنافسية في الأسعار وزيادة هوامش الربح.

علاوةً على ذلك، لا يقتصر التحدي طويل الأمد الذي تواجهه صناعة اللحوم على تكلفة المواد الخام فحسب، بل يشمل أيضًا بناء ثقة المستهلك في منتجات لحوم آمنة ذات أصول واضحة ومذاق مناسب. يُظهر نموذج سلسلة MML المتكاملة 3F قدرته على حل هذه المشكلة من خلال التحكم الكامل من المزرعة إلى المائدة، وهو اتجاه يتماشى مع اتجاهات الاستهلاك الحديثة.

MEATDeli لحوم مخمرة طازجة وعصيرة بفضل عملية التخمير المكونة من 3 خطوات وفقًا للمعايير الأوروبية.

اللحوم المصنعة: محركات النمو وتوسع حصة السوق

وفقًا لتقرير الربع الأول من عام 2025، حققت شركة ماسان ميت لايف إيرادات بلغت 2,070 مليار دونج، بزيادة قدرها 20.4% عن الفترة نفسها. وقد ارتفعت إيرادات قطاع اللحوم بنسبة 22.5%، بفضل ارتفاع أسعار الخنازير الحية والنمو القوي في قطاع اللحوم المصنعة.

تعمل شركة MML بنشاط على الترويج لقطاع اللحوم المصنعة من خلال علامات تجارية مثل بوني وهيو كاو بوي، محققةً حاليًا إيرادات متوسطة تبلغ 240 مليار دونج شهريًا. تركز هذه المنتجات على الشرائح المتوسطة والفاخرة، مما يحقق قيمة مضافة أفضل ويتماشى مع توجه الاستهلاك المريح والآمن والعالي الجودة.

علاوةً على ذلك، واصلت شراكتنا مع وينكومرس، سلسلة متاجر التجزئة التابعة لمجموعة ماسان، تحقيق نتائج فعّالة. وارتفع متوسط ​​الإيرادات لكل نقطة بيع بنسبة 24.9%، بفضل نظام التوزيع الواسع النطاق في متاجر وينمارت، ووينمارت+، ووين.

يتسوق المستهلكون للحصول على اللحوم المعالجة من MEATDeli.

تتوقع الشركة أن ترتفع نسبة إيرادات اللحوم المصنعة في وينكومرس من 16.6% إلى 20% في عام 2025، وأن تصل إلى 40% على المدى الطويل. ويُعتبر هذا إحدى الخطوات الاستراتيجية لترسيخ مكانتها في قطاع المنتجات الحديثة. ولتحقيق أقصى استفادة من سلسلة القيمة، وتقليل الهدر، وتوسيع فرص الأعمال، ستواصل MML توسيع محفظتها بمنتجات مثل لحم بطن الخنزير الخالي من الأضلاع، ولحم بطن الخنزير متعدد الاستخدامات، ومنتجات اللحوم المشوية مع صلصة تشين-سو للنزهات.

بعد فترة إعادة الهيكلة، حققت شركة MML أرباحًا لثلاثة أرباع متتالية، وحددت هيكل منتجاتها بوضوح. وتستهدف الشركة تحقيق إيرادات تتراوح بين 8,250 و8,750 مليار دونج فيتنامي بحلول عام 2025، بزيادة تتراوح بين 8% و14% عن العام السابق. ومن المتوقع أن يساهم قطاع اللحوم المصنعة بنسبة 36% إلى 37% من إجمالي الإيرادات، وأن يصبح الركيزة الأساسية للأرباح.

المصدر: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/masan-meatlife-tung-buoc-giai-bai-toan-dai-han-bang-mo-hinh-tich-hop-khep-kin-20250618202402365.htm