تعتبر الحلوى الفيتنامية ثلاثية الألوان من بين أفضل 100 حلوى في آسيا.

ممثل من فيتنام - دخل حساء الحلو ثلاثي الألوان في قائمة أفضل 100 حلوى في آسيا التي أعلن عنها موقع الطهي الشهير Taste Atlas.

يُعدّ حساء الفيتنامي الحلو ثلاثي الألوان من أفضل الحلويات في آسيا. (المصدر: Phunuonline)

يحتل Che Ba Mau المرتبة 82 بتقييم 4.1/5 نجوم، ويصفه موقع Taste Atlas بأنه "حلوى فيتنامية ملونة".

"حساء الحلوى ثلاثي الألوان هو مزيج متناغم من أنواع عديدة من الحلويات. يمكن شرب هذا الطبق وتناوله"، حسبما ذكر الموقع.

قد تختلف مكونات الحلوى قليلاً باختلاف المنطقة والصانع. إلا أنها تتكون أساسًا من الأرز اللزج، ولآلئ التابيوكا، وبذور اللوتس، وحلوى الفاصوليا، والهلام، وحليب جوز الهند... اسم "ثلاثة ألوان" مستوحى من طبقات الحلوى الحمراء والصفراء والخضراء.

وفقًا لموقع Taste Atlas ، يمكن تناول الشاي ثلاثي الألوان ساخنًا أو مع الثلج لإرواء العطش في الأيام الحارة.

حساء الحلو ثلاثي الألوان طبق مألوف، يرتبط بطفولة الكثير من الفيتناميين. يتميز هذا الحساء الحلو التقليدي بألوانه الجذابة ونكهته الغنية بحليب جوز الهند، ويُباع غالبًا في الأحياء أو الأسواق التقليدية بأسعار معقولة.

تأسست شركة Taste Atlas (التي يقع مقرها الرئيسي في زغرب، كرواتيا) في عام 2015، وهي معروفة بكونها خريطة تجمع الأطباق التقليدية من جميع أنحاء العالم .

وبحسب ما ذكرته ماتيجا بابيتش، مؤسسة Taste Atlas، فإن تصنيفات الأطعمة والمشروبات تعتمد على آراء ومراجعات الخبراء ونقاد الطعام لضمان موثوقية العنوان.

المصدر: https://baoquocte.vn/mon-che-3-mau-cua-viet-nam-lot-top-100-do-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-289933.html