نشاط بيع وشراء محموم.

المأكولات البحرية الطازجة

انشغل السيد لي فان لان، وهو صياد ماهر من قرية ترونغ تشان، ببلدة لوك دين، من الغسق حتى وقت متأخر من الليل، حيث اصطاد أكثر من 10 كيلوغرامات من الروبيان والأسماك من بحيرة كاو هاي. وبعد منتصف الليل، وبعد أن أنزل الأسماك من القارب، ربط سلال الروبيان والأسماك بعناية على سيارته وانطلق مسرعًا إلى السوق. وفي الموعد المحدد، أضاءت أضواء سوق السمك.

قال السيد لان بسعادة: "بفضل سوق السمك الليلي هذا، أصبح الأمر أسهل بالنسبة للصيادين مثلي. لم نعد مضطرين للقلق بشأن الانتظار حتى الفجر لجلب صيدنا إلى السوق؛ فبمجرد أن نصطاد السمك، يتم شراء الروبيان والسمك بسرعة، ويمكنني العودة إلى المنزل والراحة مبكراً بعد يوم صيد متعب."

يُعد سوق السمك الليلي، الذي تأسس منذ ما يقارب الثلاثين عامًا، ليس مجرد ملتقى للصيادين مثل السيد لان، ولا يقتصر وجوده على منطقة لوك دين فحسب، بل يمتد ليشمل العديد من الصيادين على طول نظام بحيرة تام جيانغ - كاو هاي. وصرح السيد ماي دين توان، عضو مجلس إدارة السوق، قائلاً: "يمتد سوق السمك الليلي في لوك دين على مساحة تقارب 300 متر مربع. وهو مركز رئيسي لبيع وشراء مختلف أنواع المأكولات البحرية، سواءً المستزرعة منها أو التي يصطادها الصيادون من بلديات لوك دين، وفين هين، وفين هونغ، وجيانغ هاي، بالإضافة إلى المناطق المجاورة في مقاطعة فو فانغ ومدينة هوونغ ثوي. وإلى جانب توفير المأكولات البحرية الطازجة محليًا، يُعد السوق أيضًا سوقًا بالجملة يزود العديد من التجار الذين يستخدمون شاحنات مبردة بالأسماك والروبيان لإعادة بيعها في مناطق أخرى ومدينة دا نانغ ."

قالت السيدة هو ثيت، وهي بائعة أسماك مخضرمة في السوق: "يتميز سوق لوك دين الليلي بتنوع كبير في المأكولات البحرية الطازجة، من الأسماك والروبيان البري إلى المأكولات البحرية المستزرعة. ولذلك، تحظى المأكولات البحرية التي تأتي من هذا السوق بإقبال كبير في أسواق الصباح. على مدى أكثر من عشر سنوات، وبفضل هذا السوق، تمكنت من تجارة الروبيان والأسماك بالجملة والتجزئة في أماكن مختلفة، مما وفر لي دخلاً ثابتاً لإعالة أسرتي."

هناك حاجة إلى الحافز.

يفتح سوق لوك دين للأسماك أبوابه من الساعة الواحدة صباحًا حتى الثالثة فجرًا. وهو مركز حيويّ للتجارة، حيث يتوافد إليه ما يزيد عن 200 صياد وتاجر من مختلف المناطق كل صباح. وتعرض الأكشاك تشكيلة واسعة من المأكولات البحرية المحلية الشهية. وإلى جانب البيع بالجملة، يبيع السوق أيضًا المأكولات البحرية بأسعار معقولة. ولذلك، فهو يجذب ليس فقط السكان المحليين والتجار، بل أيضًا رواد المطاعم الذين يُقدّرون أطباق المنطقة النهرية.

قال السيد نغوين فان ترونغ (من حي آن كو، مقاطعة ثوان هوا) أثناء زيارته للسوق لشراء الروبيان والأسماك لعائلته: "لقد سنحت لي الفرصة لزيارة سوق لوك دين الليلي للأسماك. هنا، المأكولات البحرية وفيرة ومتنوعة وطازجة وبأسعار معقولة، لذا فأنا متحمس للغاية. إن استكشاف السوق والمشاركة في أنشطة البيع والشراء التي يقوم بها الصيادون تجربة ممتعة للغاية."

باعتبارها سوقًا وثيقة الصلة بمعيشة العديد من الصيادين والتجار في المنطقة، فإلى جانب ضمان الأمن والنظام، يُعد الحفاظ على النظافة البيئية أمرًا بالغ الأهمية لضمان عدم تأثير أنشطة البيع والشراء على المناطق السكنية المحيطة. ووفقًا للسيد توان، فقد خُطط لافتتاح السوق في منطقة واسعة، مع توفير وسائل نقل أكثر ملاءمة، وتجنب التلوث البيئي والتأثير على المنطقة السكنية. وأضاف السيد توان: "تبذل إدارة السوق حاليًا قصارى جهدها للحد من التلوث وزيادة كفاءة عمليات السوق. ونأمل أن يحظى سوق لوك دين للأسماك الليلي في المستقبل القريب بالاهتمام والتجديد اللازمين، لكي يتمكن الصيادون والتجار من البيع والشراء براحة بال".

النص والصور: ماي ​​هوي

المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/nhon-nhip-cho-ca-dem-loc-dien-154575.html