فاكهة العناب "تصبغ السوق باللون الأحمر"، ويتنافس الناس في العاصمة "للحصول على ثروة طائلة".

تشهد بساتين فاكهة اللوز الهندي في هانوي هذا العام محصولاً وفيراً مع ارتفاع الإنتاج واستقرار الأسعار. وينشغل المزارعون في "عاصمة اللوز الهندي" بحصاد الفاكهة، محققين دخلاً كبيراً.

في أوائل أبريل، يكون موسم فاكهة البشملة قد بدأ، فتُلوّن أسواق الفاكهة باللون الأحمر وتغطي أسواق وشوارع هانوي . هذه الفاكهة المتواضعة لا تستحضر ذكريات الطفولة فحسب، بل تعكس بوضوح الوضع الراهن للسوق الزراعية.

تغزو ثمار العناب السوق.

بحسب ملاحظات مراسلي صحيفة الصناعة والتجارة، تُباع ثمار البشملة الناضجة بأسعار مغرية في الأسواق المحلية وأكشاك الشوارع في هانوي. ويتراوح سعر البشملة في بداية الموسم بين 40,000 و50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، وذلك تبعاً للجودة والمنشأ.

يتم تعبئة ثمار العناب في علب وتباع بسعر يتراوح بين 20,000 و 25,000 دونغ فيتنامي لكل علبة وزنها 500 غرام.

صرحت السيدة نغوين ثي لان، وهي تاجرة صغيرة في سوق نغيا تان (مقاطعة كاو غياي، هانوي): "هذا العام، محصول فاكهة اللوز الهندي وفير، وسعر الجملة أرخص من العام الماضي، لذا فإن سعر البيع معقول للغاية".

تشتهر بلدة دوونغ ليو في مقاطعة هواي دوك بزراعة فاكهة البشملة في هانوي. وقالت السيدة ثانغ، وهي مزارعة بشملة هناك، إن سعر البيع في بداية الموسم يكون أعلى قليلاً من سعره في منتصف الموسم بسبب محدودية العرض.

تُزرع أشجار العناب على نطاق واسع في بلدية دوونغ ليو، مقاطعة هواي دوك، هانوي.

"أبيعها عادةً بالصندوق للتجار الصغار. في بداية الموسم، يتراوح السعر بين 150,000 و180,000 دونغ فيتنامي لكل صندوق زنة 10 كيلوغرامات، وذلك حسب حجم الثمرة. وبحلول منتصف الموسم، ينخفض ​​السعر إلى ما بين 100,000 و120,000 دونغ فيتنامي فقط لكل صندوق زنة 10 كيلوغرامات "، هذا ما قالته السيدة ثانغ.

وبحسب السيدة ثانغ، سيبدأ موسم فاكهة البشملة في أوائل شهر مارس ويستمر لمدة شهر تقريبًا، حتى منتصف أبريل.

تقوم السيدة ثانغ بحصاد ثمار البشملة لبيعها للتجار.

إلى جانب الأسواق التقليدية، تُباع فاكهة البشملة على نطاق واسع عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع التجارة الإلكترونية. ويستخدم العديد من التجار الصغار البث المباشر لبيع فاكهة البشملة مع صلصات التغميس المختلفة مثل ملح الروبيان تاي نينه وملح الفلفل الحار والليمون.

قال السيد هوانغ مان هونغ، صاحب متجر فواكه إلكتروني: "هذا العام، تشهد فاكهة البشملة إقبالاً كبيراً، لا سيما الثمار الناضجة والجميلة. أستوردها من هواي دوك، وتُباع الطلبات بالكامل بحلول ظهر اليوم نفسه الذي أستلمها فيه. يُحب الزبائن البشملة المغموسة في ملح الروبيان من تاي نينه؛ وفي بعض الأيام أبيع أكثر من 50 كيلوغراماً، هذا فضلاً عن الكميات المُباعة مع الملح."

إلى جانب البيع بالتجزئة، يجمع بعض التجار كميات كبيرة من فاكهة البشملة لبيعها بالجملة للمتاجر الإلكترونية ومحلات الفاكهة في محافظات ومدن أخرى. تُعبأ شحنات البشملة من هانوي في صناديق وتُنقل إلى هاي فونغ ونام دينه ، وحتى إلى مدينة هو تشي منه.

يحصد المزارعون في هانوي، "عاصمة" فاكهة البشملة، محصولاً وفيراً.

في ضواحي هانوي، مثل هواي دوك، وفوك ثو، وكوك أواي، أصبح البشملة المحصول الرئيسي للسكان المحليين. وتُعرف مناطق مثل بلدية دوونغ ليو (هواي دوك) وبلدية هيب ثوان (فوك ثو) منذ زمن طويل باسم "عواصم البشملة"، حيث تُزوّد ​​سوق هانوي بعشرات الأطنان من الفاكهة يوميًا.

يقوم المزارعون بفرز ثمار البشملة بعد حصادها.

بحسب العديد من المزارعين، حقق محصول فاكهة البشملة هذا العام إنتاجاً قياسياً فاق كل التوقعات. ففي بساتين البشملة في هيب ثوان ودونغ ليو، تمتلئ الأشجار بالثمار، مع عدد ثمار يفوق بكثير ما كان عليه في السنوات السابقة. ويقدر المزارعون أن محصول البشملة في كل بستان هذا العام قد زاد بمقدار ضعفين إلى ثلاثة أضعاف مقارنة بالعام الماضي، مما خلق أجواءً أكثر حيوية من أي وقت مضى.

قالت السيدة نغوين ثي توان، وهي مزارعة فاكهة البشملة منذ فترة طويلة في دوونغ ليو: "في السنوات السابقة، كانت كل شجرة تنتج حوالي 10-15 كيلوغرامًا فقط من البشملة، ولكن هذا العام أنتجت بعض الأشجار ما يصل إلى 30 كيلوغرامًا. يبدو البستان بأكمله أحمرًا زاهيًا، وقد جاء التجار لتقديم طلباتهم مبكرًا."

بحسب السيدة توان، ساهم الطقس المواتي هذا العام، مع استقرار درجات الحرارة وقلة الصقيع، في ازدهار أشجار البشملة. وقد زاد محصول البشملة هذا العام بنسبة تتراوح بين 30 و50% مقارنةً بالعام الماضي. ولا تقتصر مزايا هذا العام على وفرة الثمار فحسب، بل إنها أيضاً أكبر حجماً، ذات قشرة حمراء لامعة جميلة، وأقل عرضةً للعيوب والآفات.

محصول فاكهة اللوز الهندي هذا العام وفير، مما يحقق أرباحاً كبيرة للمزارعين.

مع الزيادة الكبيرة في المحصول، يستمر حصاد فاكهة البشملة طوال الموسم. وتقوم عائلات مزارعي البشملة في هيب ثوان ودونغ ليو حاليًا بحصادها يوميًا، حيث تنتج العديد من البساتين ما بين 300 و500 كيلوغرام من الفاكهة يوميًا.

أعرب السيد لي فان مينه، صاحب بستان فاكهة اللوز الهندي في فوك ثو، عن سعادته قائلاً: "هذا العام الأشجار مثقلة بالثمار، ونحن نحصدها باستمرار دون أن ينفد المحصول. في أسبوع واحد فقط، حصدت ما يقارب طنًا من الفاكهة، بينما استغرق الأمر شهرًا كاملاً في الموسم الماضي للحصول على هذه الكمية."

كما ذكر السيد مينه أن عائلة تزرع فاكهة البشملة على مساحة 5 ساو (حوالي 0.5 هكتار) في فوك ثو تستطيع جني ما بين 1.5 و2 طن من الفاكهة طوال الموسم. وبسعر بيع حالي يتراوح بين 20,000 و25,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، يمكن أن يدرّ عليهم كل موسم ما بين 30 و50 مليون دونغ فيتنامي، وذلك بحسب كمية الفاكهة المحصودة. وهذا مبلغ كبير مقارنة بمحاصيل أخرى، كالخضراوات أو الزهور.

أشجار العناب مثقلة بالثمار في بساتين بلدية دوونغ ليو، مقاطعة هواي دوك.

لتعزيز قيمة هذه الفاكهة، تعاون العديد من المزارعين بشكل استباقي مع التجار، مُحسّنين أساليب الحفظ والنقل للحفاظ على أفضل جودة للفاكهة عند وصولها إلى المستهلكين. ورغم التحديات التي يواجهونها، ما زالوا يأملون في دعم السوق لمواصلة الحفاظ على زراعة فاكهة اللوز الهندي التقليدية وتطويرها.

يبدأ موسم فاكهة البشملة عادة من أوائل مارس إلى منتصف أبريل، عندما تبدأ الأمطار الخفيفة في الانحسار، لتفسح المجال لأشعة الشمس الدافئة، ويظهر اللون الأحمر لفاكهة البشملة الناضجة تدريجياً في الشوارع.

مينه دات

المصدر: https://congthuong.vn/nhot-nhuom-do-thi-truong-dan-thu-phu-dua-nhau-hai-bac-380993.html