تعمل شركة PGS على تحسين معايير الإنتاج وسلسلة القيمة النباتية الآمنة

تخلق مبادرة PGS إطارًا مشتركًا للرقابة، وتعزز المسؤولية المجتمعية وتزيد القدرة التنافسية لسلسلة الخضروات الآمنة في هانوي.

أصبح نموذج نظام الضمان الشخصي (PGS) اتجاهاً هاماً في تطوير الخضراوات الآمنة في هانوي . فهو لا يقتصر على إنشاء إطار مراقبة واضح فحسب، بل يعزز أيضاً المسؤولية المجتمعية بين المنتجين والشركات والمستهلكين والهيئات التنظيمية، مما يزيد من الثقة في المنتجات الزراعية النظيفة.

حديقة خضراوات في مي لينه، تخضع لمراقبة صارمة، مما يضمن إنتاجًا آمنًا ومستقرًا للمزارعين. تصوير: مينه ها.

بحسب السيدة ليو ثي هانغ، رئيسة إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات في هانوي، يتميز نظام الضمان التشاركي (PGS) بالمراقبة المتبادلة القائمة على مشاركة أربعة أطراف: المزارعون، والموزعون، والمشترون، والسلطات المحلية، الذين يتشاركون في فحص المنتجات التي تدخل السوق والتحقق منها وتحمل مسؤوليتها. ويساعد هذا النهج على تقليل المخاطر وضمان سلامة العمليات بدءًا من مستوى الأسرة.

أوضحت أنه خلال الفترة المقبلة، وللحفاظ على فعالية النموذج، ستواصل هانوي توحيد الوثائق الإرشادية، وتسجيل بيانات الإنتاج، وتدريب المزارعين الأساسيين والتعاونيات المشاركة في نموذج نظام ضمان المشاركة. إضافةً إلى ذلك، سيتم تعزيز تشكيل مجموعات نظام ضمان المشاركة في مناطق زراعة الخضراوات الرئيسية.

وأكدت السيدة هانج أنه "عندما يتم توزيع المهام بشكل واضح وتراقب المجموعات بعضها البعض، فإن الشفافية ستزداد وستكون عملية الإنتاج أكثر أمانًا واستدامة".

في دونغ كاو (مي لينه)، يتجاوز نظام الضمان التشاركي الإنتاج. إذ تحافظ جمعية دونغ كاو التعاونية للخدمات العامة على روابط مع أكثر من 100 تاجر، مما يضمن استقرار الإنتاج ويقلل تكاليف الوسطاء. تُباع الخضراوات من هانوي إلى المحافظات والمدن المجاورة، مع معالجة أولية في المزرعة لترشيد التكاليف. أما بالنسبة للأسواق ذات المتطلبات الصارمة، كالمتاجر الكبرى والمطابخ المؤسسية، فتُطبق الجمعية التعاونية إجراءات معالجة أولية دقيقة، تُلبي جميع معايير النظافة.

تساعد منظمة PGS المزارعين على تغيير عاداتهم الزراعية، وزيادة شفافية الإنتاج، وإرساء أسس سلسلة خضراوات مستدامة وآمنة في مي لينه. الصورة: مينه ها.

ومع ذلك، لا يزال حفظ السجلات يمثل نقطة ضعف شائعة عند تطبيق نظام الضمان التشاركي. وقد صرّح السيد دام فان دوا، مدير تعاونية دونغ كاو للخدمات العامة، قائلاً: "اعتاد المزارعون العمل بناءً على الخبرة، لذا فإن سجلاتهم غير مكتملة. وهذا يُصعّب عمليات التفتيش ويؤدي إلى تأخيرات في تتبع المنتج. نأمل في الحصول على دعم في تطبيق تقنية الثورة الصناعية الرابعة وإضافة رموز مناطق الزراعة لتحديث البيانات في الوقت الفعلي". ووفقًا له، تُعد هذه خطوة ضرورية نحو التجارة الرقمية وتلبية معايير التصدير في المستقبل.

في غضون ذلك، في تعاونية ين نهان (مقاطعة مي لينه)، وبعد 11 عامًا من إنتاج وزراعة الخضراوات، أصبح نموذج ضمان المشاركة (PGS) أساسًا للإنتاج المستدام. صرّح السيد تران فان مانه، مدير تعاونية ين نهان للخدمات الزراعية ، بأن المزارعين واجهوا في البداية العديد من الصعوبات نظرًا لاعتيادهم على الأساليب التقليدية. ولكن بفضل التدريب المستمر على الأسمدة والمبيدات الحشرية والفخاخ البيولوجية وغيرها، تمكنوا من التكيف وتغيير عاداتهم. ونتيجة لذلك، أصبحت جودة الخضراوات أكثر استقرارًا، وتعززت سمعة التعاونية في السوق بفضل الإجراءات الصارمة والتزام المزارعين.

بالنسبة للمزارعين، يتيح نظام ضمان المشاركة (PGS) فرصًا لتغيير المفاهيم الزراعية. وذكرت السيدة هوانغ ثي نو، العضوة في تعاونية دونغ كاو، أنها كانت تُفرط في استخدام المبيدات الحشرية لعدم إدراكها الكامل لآثارها الضارة. ويعني تطبيق نظام ضمان المشاركة زيادة حجم العمل، لا سيما إزالة الأعشاب الضارة يدويًا. ومع ذلك، تصبح الأرض المزروعة أكثر تهوية، وأغنى بالدبال، ويتعافى النظام البيئي للتربة، وترتفع جودة الخضراوات بشكل ملحوظ.

قالت السيدة هوانغ ثي نو، العضوة في جمعية دونغ كاو التعاونية، إنه على الرغم من صعوبة تطبيق نظام التحصين المسبق، إلا أنه يساعد على تفكيك التربة، واستعادة النظام البيئي، وتحسين جودة الخضراوات. الصورة: مينه ها.

وأضافت "العمل أصعب، لكن المنتجات مضمونة، والسعر مستقر، وصحتي أفضل، لذا فأنا على استعداد لاتباع هذا النموذج".

ومن الجدير بالذكر أن جميع أعضاء التعاونية مُلزمون بالاحتفاظ بسجلات الإنتاج. تُعد هذه خطوة بالغة الأهمية تُساعد في تتبع مصدر كل قطعة أرض، ونوع السماد المستخدم، والمبيد الحشري، ومراقبة نموها. كما تحتفظ التعاونية بعينات من دفعات الخضراوات المباعة للمقارنة عند الحاجة، وتلتزم بتحمل المسؤولية في حال ظهور أي مشاكل تتعلق بسلامة الغذاء.

بالنظر إلى دونغ كاو وين نهان، يتضح أن برنامج الممارسات الزراعية الجيدة (PGS) ليس مجرد مجموعة من المعايير الفنية، بل هو أساس تنظيم الإنتاج، وتفعيل سلاسل القيمة، وفتح مسار مستدام لصناعة الخضراوات الآمنة. عندما يلتزم المزارعون بهذه العملية، وتنسق التعاونيات بفعالية، وتواصل الجهات الإدارية تحسين المعايير، ستتمتع سلسلة الخضراوات الآمنة في هانوي بقوة داخلية كبيرة تمكنها من التطور لسنوات عديدة قادمة.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/pgs-nang-chuan-san-xuat-va-chuoi-gia-tri-rau-an-toan-d787841.html