أولياء الأمور يراقبون مطابخ المدارس الداخلية، والمدارس تجعل الوجبات علنية

لإعطاء الآباء راحة البال بشأن المطبخ الداخلي

منذ الصباح الباكر من يوم 17 أكتوبر، امتلأت ردهة وفناء روضة الأطفال رقم 19/5 (94 شارع نجوين دينه تشيو، حي تان دينه، مدينة هو تشي منه) برائحة الطعام العطرة. رُتبت طاولات ورفوف الطعام والشراب، مع أطباق متنوعة مُعدّة في مطبخ الإقامة، بشكل أنيق وفي متناول الأطفال.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 1. — يمكن للأطفال اختيار طعامهم بحرية في بوفيه الإفطار.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 2.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 3. — يتم تناول وجبة الإفطار في الهواء الطلق، ويستطيع الآباء مشاهدة وجبات أطفالهم.

هذا أحد بوفيهات الإفطار لجميع طلاب روضة المدينة ١٩/٥، والذي يُقام خلال العام الدراسي احتفالًا بأسبوع التغذية والنمو. يأتي العديد من أولياء الأمور إلى المدرسة لمتابعة مواعيد وجبات أطفالهم، وملاحظة الأطباق، وكيفية تحضير المعلمين وهيئة التدريس للطعام، وتنظيم أوقات وجبات أطفالهم.

صرحت السيدة تانغ ثي ثانه ثوي، نائبة مديرة روضة الأطفال ١٩/٥، بأن وجبات البوفيه المفتوح تُقدم لجميع أطفال المدرسة مرتين سنويًا (خلال أسبوع التغذية والنمو) وفي نهاية العام الدراسي. ويشعر الأطفال بحماس كبير للمشاركة في وجبات البوفيه المفتوح. فعلى عكس أوقات الوجبات اليومية - حيث يتناول الأطفال طعامهم من قائمة الطعام اليومية داخل الفصل الدراسي - مع وجبات البوفيه المفتوح، يمكن للأطفال تناول الطعام معًا في جميع أنحاء المدرسة في مساحة خارجية مفتوحة، واختيار الأطباق التي يفضلونها بحرية.

وفي الوقت نفسه، من خلال تناول الطعام على طريقة البوفيه، يمارس الأطفال البراعة اليدوية عند تناول الطعام، ويتعلمون روح الخدمة الذاتية، والانضباط في الانتظار، والوقوف في طوابير للحصول على الطعام، ومعرفة كيفية تناول الطعام باعتدال لتجنب الهدر، وتقدير الجمال - من الرقي والدقة عند تزيين الأطباق...

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 4.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 5. — يتعلم الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة العديد من الدروس من وجبات البوفيه.

صرحت السيدة ثوي بأنه لطمأنة أولياء الأمور بشأن سلامة وجبات أطفالهم، وضمان صحتهم وسلامتهم الغذائية، تُفصح المدرسة علنًا عن الوجبات وقوائم الطعام ومورديها عبر نظام eNetViet ولوحة معلومات المدرسة. وفي الوقت نفسه، تحتوي المدرسة على ثلاجة تعرض الطعام الذي يتناوله الأطفال في وجبات الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة، مع الأطباق والمشروبات المناسبة لكل حصة. هذه الثلاجة مزودة بزجاج شفاف، وموضوعة أمام مدخل المدرسة مباشرةً ليسهل على كل ولي أمر مراقبتها صباحًا ومساءً عند اصطحاب أطفاله من وإلى المدرسة.

بالإضافة إلى ذلك، تقوم المدرسة بتنظيم زيارة أولياء الأمور والإشراف على المطبخ الذي يتم فيه تحضير طعام الأطفال لفهم عملية تحضير الطعام وفهم أصل الطعام والدعاية للعلامات التجارية وموردي الأغذية للمدرسة.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 6. — يتعرف الآباء على ملصقات المنتجات المستخدمة في مطابخ مدارس أطفالهم.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 7. — يتم منح أولياء الأمور جولة في اتجاه واحد لمطبخ المدرسة.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 8. — تعرض الثلاجة الأطباق اليومية في مكان يسهل رؤيته، حتى يتمكن الآباء من معرفة ما تناوله أطفالهم اليوم.

يقوم الأطفال بإعداد المشروبات لدعوة الآباء والمعلمين

استجابةً لأسبوع التغذية والتنمية للعام الدراسي 2025-2026، نظمت روضة الأطفال في المدينة 19/5، عصر اليوم (21 أكتوبر) ويومي 22 و23 أكتوبر، جلسة "مقهى"؛ حيث مارس الأطفال الأعمال المنزلية مع زبادي الفواكه؛ ومتجر خضراوات نظيف... هنا، يقوم أطفال من جميع الصفوف، مع معلمين وأولياء أمور، بخلط المشروبات، وإعداد الطعام، وبيع الخضراوات والفواكه...، مما يكتسب المزيد من المعرفة والمهارات حول الطعام. كما يتعرف أولياء الأمور على مصادر الغذاء المتوفرة في مطبخ أطفالهم، مما يمنحهم شعورًا بالثقة تجاه وجباتهم المدرسية.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 9. — بعد ظهر اليوم، ٢١ أكتوبر، تعلّم الأطفال كيفية تحضير المشروبات بأنفسهم. الدعوة عامة لأولياء الأمور والمعلمين.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 10. — يسعد الآباء برؤية أطفالهم قادرين على صنع المشروبات بأنفسهم ودعوة الكبار بكل أدب.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 11.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 12.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 13. — نشاط "المقهى" الذي أقيم بعد ظهر يوم 21 أكتوبر، استجابة لأسبوع التغذية والتنمية للعام الدراسي 2025-2026

قال دكتور الموسيقى نجوين باخ، والد نجوين تو خو (5 سنوات)، إنه كوالد، عندما يتم رعاية الأطفال وتربيتهم وتعليمهم في مدرسة ذات بيئة جيدة وتعليم عالي الجودة ووجبات عامة ومُعدة بعناية، ويعود الأطفال إلى المنزل من المدرسة بصحة جيدة وسعادة ويرغبون دائمًا في الذهاب إلى المدرسة، فهذه فرحة كبيرة وراحة بال.

قالت السيدة هو نغوك ين، والدة فو هوانغ توي فونغ (٢٠ شهرًا)، إن طفلها بدأ الدراسة منذ بداية سبتمبر، ولحسن الحظ، تأقلم بسرعة وأصبح يحب الذهاب إلى المدرسة. وبصفتها عضوًا في مجلس أولياء الأمور، تمكنت السيدة ين من زيارة مطبخ المدرسة والإشراف عليه والاطلاع على معلومات حول الطعام المُقدم في وجبات الأطفال. ووفقًا للسيدة ين، فإن الإجراءات الشفافة والعلنية في المطبخ ووجبات الأطفال تُشعر أولياء الأمور بالأمان عند إرسال أطفالهم إلى المدرسة طوال اليوم، مما يُسهم في بناء مدرسة صديقة وسعيدة.

تعرض جميع رياض الأطفال في مدينة هو تشي منه قوائم الطعام اليومية للأطفال، عبر قنوات التواصل الإلكتروني، ولوحات المعلومات في المدرسة، والموقع الإلكتروني الرسمي للمدرسة. في الوقت نفسه، تُنظم رياض الأطفال الآن أيامًا مفتوحة، تدعو فيها أولياء الأمور لتناول الطعام مع أطفالهم، والعمل كمعلمين في رياض الأطفال ليوم واحد، وزيارة مطابخ أطفالهم، والمشاركة في تحضير الطعام لفهم عملية الطهي في المدرسة. بالإضافة إلى روضة الأطفال "19/5" في المدينة، حققت رياض الأطفال في مدينة هو تشي منه نجاحًا كبيرًا في هذا النشاط خلال السنوات الدراسية الأخيرة، مثل: روضة الأطفال "المدينة" (حي شوان هوا)؛ روضة الأطفال "سوك ناو" (حي آن هوي تاي)؛ روضة الأطفال "سون كا 14" (حي فو نهوان)؛ روضة الأطفال "تان فونغ" (حي تان هونغ).

المصدر: https://thanhnien.vn/phu-huynh-giam-sat-bep-an-ban-truong-hoc-cong-khai-bua-an-185251021180538534.htm