تتميز التفاحات الفرنسية بجمالها ونكهاتها المتنوعة والمميزة.

لا يقتصر التفاح الفرنسي على قيمته الغذائية فحسب، بل يتميز أيضًا بنكهات متنوعة. لكل صنف من التفاح خصائصه الخاصة التي تجذب المستهلكين.

فاكهة لذيذة ومغذية

تعتبر التفاح من الفواكه الأكثر شعبية في العالم بسبب مذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية الغنية.

بفضل غناه بالألياف وفيتامين ج ومضادات الأكسدة الوفيرة، لا تقتصر فوائد هذه الفاكهة على الجهاز الهضمي، بل تقوي جهاز المناعة، وتساعد أيضًا في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتؤخر الشيخوخة. علاوة على ذلك، يُعد التفاح خيارًا رائعًا لمن يرغبون في الحفاظ على قوام صحي وجميل، بفضل سعراته الحرارية المنخفضة وقدرته على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

التفاح فاكهة صحية. الصورة: إنترفل

تشتهر فرنسا بزراعتها الحديثة وأساليبها الزراعية المستدامة. ووفقًا لممثل الجمعية الفرنسية المشتركة بين الصناعات للفواكه والخضراوات الطازجة (إنترفل)، تُنتج فرنسا، بفضل مناخها المعتدل وتربتها الخصبة، أكثر من 100 نوع مختلف من التفاح سنويًا. ولا يقتصر الأمر على مذاقه اللذيذ فحسب، بل يضمن التفاح الفرنسي أيضًا جودته من خلال عملية رقابة صارمة.

التفاح فاكهة شائعة في فرنسا. الصورة: إنترفل

منذ أكثر من 25 عامًا، يعتمد المزارعون الفرنسيون أساليب زراعة صديقة للبيئة، مثل الري الدقيق، واستخدام الأعداء الطبيعية لمكافحة الآفات، والحد من استخدام المبيدات الكيميائية. وهذا لا يحمي النظام البيئي فحسب، بل يضمن أيضًا أن تكون كل تفاحة تصل إلى المستهلكين طازجة ومغذية وصحية، كما صرّح أحد ممثلي شركة إنترفل.

في عام 2024، ورغم مواجهة العديد من التحديات الناجمة عن تغير المناخ، ستحافظ فرنسا على استقرار إنتاج التفاح، ليبلغ 1.463 مليون طن.

تشكيلة واسعة من نكهات التفاح الفرنسية

بحسب إنترفل، بفضل الاستثمار الدقيق في كل مرحلة من مراحل الزراعة والحفظ، تلتزم أصناف التفاح الفرنسية دائمًا بالجودة وتُقدم نكهات متنوعة وغنية بالقيمة الغذائية. لكل صنف من التفاح خصائصه الخاصة، مما يُلبي احتياجات الجميع من المتعة والرعاية الصحية.

لإتاحة الفرصة للمستهلكين الفيتناميين للاستمتاع بتفاح فرنسي لذيذ، تُقدم إنترفل أنواعًا شائعة من التفاح في السوق الفيتنامية، بما في ذلك رويال غالا، وبيكسي®، وكاندين®، وستوري®، وجراني سميث، وجولييت®. تتوفر هذه المنتجات في سلاسل متاجر السوبر ماركت والمتاجر التالية: توبس ماركت، وجو!، وأيون، وإم إم ميجا ماركت، ووين مارت، وثوي آنه فروتس، وكليفر فروت.

التفاح الفرنسي جزء لا غنى عنه في الأطباق الحلوة والمالحة في المطبخ الفرنسي. الصورة: إنترفل

بقشرته الحمراء الذهبية الجذابة، ولحمه المقرمش والعصير، ونكهته الحلوة اللاذعة، يُعدّ رويال غالا مثاليًا للأكل طازجًا أو في الحلويات مثل فطيرة التفاح. أما رائحته الطبيعية التي تُذكّر بالموز والكمثرى، فهي ما يجعل هذا النوع من التفاح مميزًا للغاية.

تتميز تفاحة "جراني سميث" بلونها الأخضر اللامع وشكلها الدائري. يُضفي لبها الأبيض المقرمش والمتماسك، ذو الطعم الحامض الخفيف، شعورًا بالانتعاش من أول قضمة. ووفقًا للمقدمة، فإن ما يميزها هو أن لب التفاح لا يتحول إلى اللون البني عند تعرضه للهواء، مما يجعلها مكونًا مثاليًا للسلطات أو الوجبات الخفيفة.

جولييت® صنف تفاح عضوي فرنسي نموذجي، يتميز بلون أحمر زاهٍ وقاعدة صفراء زاهية. يتميز هذا التفاح بحلاوته الطبيعية ونكهته المقرمشة وعصيره، وهو مناسب للأكل طازجًا أو لتحضير الحلويات مثل تارت التفاح.

تتميز تفاحة بيكسي® بقشرتها الصفراء-الخضراء الفريدة، ذات الخطوط الحمراء-البرتقالية، ورائحتها الخفيفة. يتميز لحمها بنكهة حلوة-حامضة متوازنة تزداد قوة مع مرور الوقت. ووفقًا لشركة إنترفل، فهي التفاحة المثالية للاستمتاع بها في نهاية الموسم، عندما تبلغ نكهتها ذروتها.

تفاح ستوري®، وهو هجين بين تفاحي جولدن ديليشس وألبيمارل بيبين، يتميز بقشرة حمراء داكنة وخطوط فاتحة ولحم هش وعصير. نكهته الخفيفة والرقيقة، مع لمحات من الفلفل الوردي والتوت البري والبرسيمون، تجعله مناسبًا للتخزين والاستمتاع به على مدار العام.

بفضل نكهتها المميزة وقيمتها الغذائية والتزامها بالتنمية المستدامة، تأمل شركة إنترفيل أن تقدم التفاح الفرنسي للمستهلكين تجربة مختلفة لمنتج فاكهة فاخر.

مينه هوا

المصدر: https://vietnamnet.vn/tao-phap-hap-dan-voi-huong-vi-da-dang-dac-trung-2377372.html