السوق التايلاندي مولعٌ بالحبار والأخطبوط الفيتنامي. أيُّهما الأكثر رواجًا؟

ارتفعت صادرات فيتنام من الحبار والأخطبوط إلى تايلاند بنسبة 37% في النصف الأول من العام، مما يجعل تايلاند رابع أكبر سوق منفردة لفيتنام، مع احتمال أن تصبح سوقًا رئيسية بفضل العديد من العوامل المواتية.

حبار تم اصطيادها في المياه الفيتنامية - صورة: N.TRÍ

وفقًا لجمعية مصدري ومنتجي المأكولات البحرية في فيتنام (VASEP)، في النصف الأول من عام 2025، سجلت صادرات فيتنام من الحبار والأخطبوط إلى تايلاند خطوة ملحوظة إلى الأمام مع رقم أعمال قدره 33 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 37٪ عن نفس الفترة في عام 2024. تعد تايلاند حاليًا رابع أكبر سوق استيراد فردي لفيتنام لهذه المجموعة من المنتجات، حيث تمثل 10٪ من إجمالي قيمة صادرات الحبار والأخطبوط على مستوى البلاد.

في هيكل الصادرات، يُعدّ الحبار المنتج الرئيسي، حيث بلغت مبيعاته 32.5 مليون دولار أمريكي، مُشكّلاً 98.4% من إجمالي المبيعات، بزيادة قدرها 35.6%. والجدير بالذكر أن منتجات الحبار المجفف والمشوي (بما في ذلك الحبار المجفف الجاهز للأكل) بلغت 30.24 مليون دولار أمريكي، بزيادة تقارب 30%، ما يجعله من المنتجات المفضلة في السوق التايلاندية.

كان من أبرز ما حققته صادرات الحبار الحي والطازج والمجمد، حيث بلغت قيمتها 2.276 مليون دولار أمريكي، بزيادة هائلة بلغت 254%. في الوقت نفسه، ورغم أن صادرات الأخطبوط من فيتنام إلى تايلاند لا تمثل سوى نسبة ضئيلة من إجمالي قيمة الصادرات، فقد سجلت نموًا ملحوظًا، حيث بلغت 0.513 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 149.9%.

على وجه الخصوص، شهد الأخطبوط المُعالج نموًا قويًا، حيث بلغ 250.9%. كما أظهر الأخطبوط المجفف، والمملح، والحي، والطازج، والمجمد، مؤشرات إيجابية، بمعدل نمو بلغ 43.4%.

"بفضل وجود حواجز تقنية أقل ومستهلكين لديهم أذواق مماثلة لتلك الموجودة في فيتنام، ستكون تايلاند واحدة من الوجهات المفضلة للمأكولات البحرية الفيتنامية، ويمكن أن تصبح بالكامل واحدة من الأسواق الرئيسية لصناعة الحبار والأخطبوط في الفترة المقبلة."

وقال ممثل VASEP "هذا يوفر الأساس لشركات المأكولات البحرية الفيتنامية للنظر في الاستثمار في خطوط منتجات الأخطبوط وتوسيعها، وخاصة تلك التي تتمتع بمستويات معالجة عالية".

ومع ذلك، ووفقًا للشركات، تشهد تايلاند أيضًا تزايدًا تدريجيًا في التنافسية، مع سعيها لتنويع مصادر التوريد، لا سيما من الصين والأرجنتين والهند... حيث أسعار المنتجات تنافسية. وهذا يُجبر الشركات الفيتنامية على تحسين جودة منتجاتها باستمرار، مع تحسين تكاليف الإنتاج والخدمات اللوجستية لتحقيق ميزة تنافسية.

تشهد صادرات المأكولات البحرية نمواً جيداً.

وفقًا لهيئة تنظيم الصادرات والواردات (VASEP)، بلغت صادرات المأكولات البحرية في يوليو حوالي 971 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 6.1% عن نفس الفترة. وفي الأشهر السبعة الأولى من هذا العام، بلغ حجم صادرات المأكولات البحرية في البلاد حوالي 6.22 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 17.2% عن نفس الفترة. وعلى وجه الخصوص، ظل الروبيان السلعة الرئيسية للتصدير، حيث بلغ 2.49 مليار دولار أمريكي في الأشهر السبعة الأولى، بزيادة قدرها 23.6% عن نفس الفترة.

يعتقد العديد من رجال الأعمال أن صادرات المأكولات البحرية الفيتنامية ستواجه صعوبات كبيرة في الأشهر الأخيرة من عام 2025 بسبب تأثير التعريفة الجمركية الانتقامية بنسبة 20% التي فرضتها الولايات المتحدة.

ومع ذلك، بشكل عام، لا تزال هناك مزايا معينة مثل وجود مساحة كبيرة للنمو في خطوط المنتجات المعالجة بشكل عميق، وتعافي الأسواق في الصين واليابان وغيرهما.

نغوين تري

المصدر: https://tuoitre.vn/thi-truong-thai-lan-ghien-muc-bach-tuoc-cua-viet-nam-san-pham-nao-nong-nhat-20250810192144017.htm