ফল খাওয়া কি ওজন কমাতে সাহায্য করে?

ফল খাওয়া আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, যখন আপনি অতিরিক্ত চিনি বা চর্বিযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারের চেয়ে ফল পছন্দ করেন।

Ăn trái cây có giúp giảm cân không? - Ảnh 1. — ফল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো - ছবি: টিটিও

ফল অনেক স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর উপকারিতা প্রদান করতে পারে। এর উচ্চ ফাইবার উপাদান আপনাকে পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করতে পারে এবং এর প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ ক্ষুধা কমাতে পারে।

যদিও ফলের মধ্যে প্রাকৃতিক স্টার্চ এবং শর্করা থাকে, উভয়ই একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য অপরিহার্য এবং ওজন ব্যবস্থাপনা এবং হ্রাসের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

ফল খাওয়া ওজন কমাতে কীভাবে সাহায্য করে?

ফল খাওয়া এবং ওজন কমানোর মধ্যে যোগসূত্র এই কারণে যে ফল পেট ভরে যাওয়ার অনুভূতি বৃদ্ধি করে এবং মিষ্টির আকাঙ্ক্ষা পূরণ করে। ফলকে একটি মিষ্টি এবং পুষ্টিকর খাবার হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এমন সময় আসে যখন ফল উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবারের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে।

তাজা ফলের চিনি অতিরিক্ত চিনি এবং মিষ্টির (যেমন বেকড পণ্যে চিনি বা কফিতে চিনি যোগ করা) থেকে আলাদা। যেহেতু ফলের চিনি প্রায়শই কম ঘনীভূত হয় এবং এতে বেশি জল থাকে, তাই এতে ফাইবার এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানও থাকে।

উদাহরণস্বরূপ, একটি কমলালেবুতে থাকতে পারে: ২১.৭ গ্রাম স্টার্চ; ১৭ গ্রাম প্রাকৃতিক চিনি; ৪ গ্রাম ফাইবার; ৫৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি; ১৮১ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম; ১৪ মিলিগ্রাম ফসফরাস। ১ চা চামচ চিনির তুলনায়, যাতে প্রায় ৪ গ্রাম স্টার্চ থাকে এবং কোনও গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থাকে না, তাজা ফল স্পষ্টতই বেশি পুষ্টিকর।

ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য সেরা ফল

ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য কোনও নির্দিষ্ট ফলই সেরা পছন্দ নয়, তবে পরিমিত পরিমাণে বিভিন্ন ধরণের ফল খাওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। আপনি যদি চান তবে আপেল, কলা, ব্লুবেরি, আঙ্গুর, কমলা, স্ট্রবেরি ইত্যাদি ফল বেছে নিন, কারণ এগুলির স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

ফলের ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং প্রিবায়োটিকগুলি কেবল দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়, বরং ওজন নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে। এমনকি যদি আপনি প্রচুর শাকসবজি খান এবং ফল বাদ দেন, তবুও আপনি ফল থেকে প্রাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মিস করতে পারেন।

গবেষণায় ফল খাওয়ার এবং ওজন কমানোর মধ্যে একটি যোগসূত্রও দেখানো হয়েছে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলকায় প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, যারা বেশি ফল খেয়েছেন তাদের ওজন যারা খাননি তাদের তুলনায় বেশি হ্রাস পেয়েছে।

আরেকটি গবেষণায়, যা ১,৩০,০০০ প্রাপ্তবয়স্ককে ২৪ বছর ধরে অনুসরণ করে, দেখা গেছে যে ফল খাওয়া ওজন বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত। বিভিন্ন ধরণের ফল খাওয়ার ফলে আরও পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।

আমার কখন ফল খাওয়া উচিত?

যেহেতু ফলের কার্বোহাইড্রেট দৈনন্দিন কাজের জন্য শক্তি সরবরাহ করে, তাই ফল খাওয়া অপরিহার্য। দিনের আরও সক্রিয় সময়ে আপনার খাবার এবং জলখাবারে ফল যোগ করার চেষ্টা করুন।

ওয়ার্কআউটের আগে তুমি কলা খেতে পারো, অথবা কাজের আগে নাস্তায় বেরি খেতে পারো। দিনের বাকি সময় শক্তি জোগাতে বিকেলে বাদামের মাখনের সাথে একটি আপেল মিশিয়ে চেষ্টা করো।

ব্যায়াম করার আগে অথবা দিন শুরু করার আগে ফল খাওয়া আপনাকে সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করতে পারে এবং আপনার শক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

আমার কত ফল খাওয়া উচিত?

মার্কিন কৃষি বিভাগ সুপারিশ করে যে বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন ১.৫ থেকে ২.৫ কাপ (২৫০ মিলি কাপ) ফল খাওয়া উচিত।

এর মধ্যে টিনজাত, তাজা, শুকনো, হিমায়িত, অথবা ফলের রস অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। সম্ভব হলে আপনার প্রতিদিনের ফলের পরিমাণের অন্তত অর্ধেক পুরো ফল থেকে (১০০% ফলের রসের পরিবর্তে) নেওয়ার চেষ্টা করুন।