সঠিকভাবে কফি পান করলে ইউরিক অ্যাসিড কমানো সম্ভব

কিয়ু ভু (ভেরিওয়েলহেলথ এবং সায়েন্সডাইরেক্ট থেকে সংকলিত) - রবিবার, ৩০ জুন, ২০২৪ ০৮:২৮ (GMT+৭)

প্রস্রাবে দ্রাব্যতা বৃদ্ধির কারণে ইউরিক অ্যাসিড হ্রাস পায়

কফি খেলে উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড কমে যাবে কারণ কফি শরীরে পিউরিন ভেঙে ফেলা এনজাইমের সাথে প্রতিযোগিতা করার প্রভাব ফেলে বলেও মনে করা হয়।

কফি বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমিয়ে গেঁটেবাতের ঝুঁকি কমাতে পারে বলে মনে করা হয়। শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড নিঃসরণের হার বাড়িয়ে কফি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে পারে।

এছাড়াও, কফি প্রস্রাবে ইউরিক অ্যাসিডের দ্রাব্যতা বৃদ্ধি করে। কফিতে থাকা পলিফেনল কোষের ব্যাপ্তিযোগ্যতা বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে। এটি শরীরের রেচনতন্ত্রের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। দীর্ঘমেয়াদে, এটি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাবে।

কফি পান করে ইউরিক অ্যাসিড কমানোর উপায়

উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড এবং গাউটে আক্রান্ত ব্যক্তিরা রোগ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য সঠিকভাবে কফি পান করতে পারেন তবে এটি ওষুধের বিকল্প নয়।

কফি রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, রোগের লক্ষণ কমায় এবং চিকিৎসার কার্যকারিতা বাড়ায়। গেঁটেবাত রোগীদের জন্য খাঁটি কফি একটি সুপারিশকৃত পানীয়, তবে আপনার প্রতিদিন মাত্র ২০০ - ৩০০ মিলিগ্রাম কফি খাওয়া উচিত, অল্প পরিমাণে শুরু করে ধীরে ধীরে তা বৃদ্ধি করা উচিত।

খাঁটি কফি প্রায় ১০০-২০০ মিলি ফিল্টার করা জল দিয়ে পাতলা করা উচিত যাতে এটি পান করা সহজ হয়, ক্যাফিনের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা যায় এবং শরীরের জন্য জল পুনরায় পূরণ করা যায়। কারণ পর্যাপ্ত জল পান করা গাউটের চিকিৎসায় সহায়তা করার একটি কার্যকর পদ্ধতি, যা মূত্রনালীর মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিড নির্মূল করতে সহায়তা করে।

যাদের উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড এবং গেঁটেবাত আছে তাদের বিন থেকে তৈরি দুধের সাথে কফি পান করার কথা বিবেচনা করা উচিত। কারণ কিছু ধরণের বাদামের দুধ যেমন সয়া, সবুজ বিন, চিনাবাদাম... খাবারে গড়ে ৫০-১৫০ মিলিগ্রাম/১০০ গ্রাম পর্যন্ত পিউরিন থাকে। যদি শরীরে পিউরিনের পরিমাণ খুব বেশি হয়, তাহলে অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড তৈরি হবে, যার ফলে কিডনি শরীর থেকে এই অতিরিক্ত পদার্থ ফিল্টার করতে এবং নির্মূল করতে অক্ষম হবে।

সূত্র: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-co-the-giam-nho-uong-ca-phe-dung-cach-1359601.ldo