ডাক্তার: 'গোপন' প্রভাব কেবল সকালের কফি থেকেই আসে!

সকালের কফি কেবল সতর্কতাই বয়ে আনে না, বরং অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতাও বয়ে আনে। বিশেষ করে, এর একটি স্বল্প পরিচিত প্রভাব রয়েছে: অন্ত্রের গতিবিধি আরও সুচারুভাবে কাজ করতে সাহায্য করে এবং জোলাপ বাড়ায়।

এবং উপরোক্ত সুবিধাগুলি সর্বাধিক করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা সঠিক সময়ে কফি পান করার প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেন।

কেন শুধুমাত্র সকালে কফি পান করা সবচেয়ে কার্যকর?

হ্যাকেনস্যাক ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টার (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজির প্রধান ডঃ রোজারিও লিগ্রেস্টি ব্যাখ্যা করেন: সকালের কফি হল মলত্যাগের গতি বাড়ানোর সবচেয়ে কার্যকর উপায়। এর কারণ হল, ঘুম থেকে ওঠার পর প্রথম কয়েক ঘন্টার মধ্যে প্রাকৃতিক জৈবিক ছন্দ কোলনকে সবচেয়ে সক্রিয় করে তোলে। স্বাস্থ্য সংবাদ সাইট ইটিং ওয়েল অনুসারে, সেই সময়ে, কফির একটি সমন্বয়মূলক প্রভাব থাকে, যা অতিরিক্ত উদ্দীপক হয়ে ওঠে, শরীরের বিদ্যমান প্রক্রিয়ার সাথে সমন্বয় করে মলত্যাগ প্রক্রিয়া আরও সহজে সম্পন্ন করতে সাহায্য করে।

সকালের কফি হল মলত্যাগের গতি বাড়ানোর সবচেয়ে কার্যকর উপায়।

ছবি: এআই

অতিরিক্তভাবে, কফি গ্যাস্ট্রোকোলিক রিফ্লেক্সকেও সক্রিয় করে, যা সংকোচনকে উৎসাহিত করে যা মলদ্বার দিয়ে মল ঠেলে দেয়। ইউসিআই হসপিটাল সিস্টেম (ইউএসএ) এর গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ডাঃ কিরণ সচদেব বলেন, সকালে এই রিফ্লেক্স সবচেয়ে শক্তিশালী হয়। যদি কেবল কফি বিরতি কার্যকর না হয়, তাহলে ব্রেকফাস্টের সাথে কফি পান করুন যাতে একটি শক্তিশালী রিফ্লেক্স সক্রিয় হয়। খালি পেটে কফি পান করলে কিছু লোকের মধ্যে রিফ্লাক্স, পেট ফাঁপা বা ডায়রিয়াও হতে পারে, তাই খাবারের সাথে বা পরে কফি পান করা ভাল।

ক্যালিফোর্নিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটির (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) পুষ্টি বিভাগের প্রভাষক বিশেষজ্ঞ আমান্ডা সসেদার মতে, সকালের কফি শরীরকে নিয়মিত মলত্যাগের অভ্যাস গড়ে তুলতে "প্রশিক্ষণ" দিতেও সাহায্য করে।

কফির রেচক প্রভাব কেন?

ক্যাফিন একটি উদ্দীপক যা কেবল কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে জাগ্রত করে না বরং অন্ত্রের সংকোচনকেও উৎসাহিত করে, যা "প্রাকৃতিক রেচক" হিসেবে কাজ করে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফিনেটেড কফি ক্যাফিনমুক্ত কফি বা পানির তুলনায় কোলনিক উদ্দীপনা 60% বৃদ্ধি করে। এছাড়াও, কফি গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড নিঃসরণ বৃদ্ধি করে, হজম হরমোনের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে এবং অন্ত্রের গতিশীলতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। এছাড়াও, কফিতে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং মেলানয়েডিনের মতো আরও অনেক যৌগ রয়েছে, যা কোলনিক গতিশীলতাকেও সমর্থন করে।

স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গড়ে তোলার জন্য, বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন মাত্র ২-৩ কাপ কফি খাওয়ার পরামর্শ দেন, সর্বোচ্চ ৪ কাপ। ইটিং ওয়েল অনুসারে, চিনি ছাড়া বা ন্যূনতম চিনি যুক্ত কালো কফি পান করাই ভালো।

কফির পাশাপাশি, উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার বজায় রাখা, পর্যাপ্ত পানি পান করা, নিয়মিত ব্যায়াম করা, নির্দিষ্ট খাবার এবং ঘুমের সময়সূচী নির্ধারণ করা এবং প্রোবায়োটিকের সাথে সম্পূরক গ্রহণ করাও নিয়মিত মলত্যাগের অভ্যাস বজায় রাখার কার্যকর কৌশল।

সূত্র: https://thanhnien.vn/bac-si-tac-dung-bi-mat-chi-cu-ca-phe-sang-moi-co-185250922194021079.htm