স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে দিন শুরু করুন, পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন: ডাক্তার কিডনি রোগীদের জন্য ৭টি খাদ্যতালিকাগত নীতি শেয়ার করেছেন; উচ্চ রক্তচাপের উপর দুধের স্বল্প পরিচিত প্রভাব ; মানসিক চাপ কি সংক্রামক?...
ছোট বীজ রক্তে শর্করা এবং উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে
চিয়া বীজ হৃদরোগের জন্য উপকারী ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং প্রোটিন এবং ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। চিয়া বীজ একটি শক্তি-ঘন খাবার যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।
ভারতের একজন ক্লিনিক্যাল পুষ্টিবিদ ডঃ অভিলাষ বলেন, নিম্নলিখিত আশ্চর্যজনক উপকারিতার কারণে চিয়া বীজ সুপারফুড হিসেবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে:
রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করুন। চিয়া বীজের উচ্চ ফাইবার এবং প্রোটিন উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করতে পারে।
চিয়া বীজ রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে
গবেষণায় দেখা গেছে যে চিয়া বীজের ফাইবার হজম প্রক্রিয়া ধীর করতে পারে, খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করতে পারে, ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করে, বিপাকীয় সিনড্রোম এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
কোলেস্টেরল কমায়, হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো। চিয়া বীজ খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে, কারণ এতে উচ্চ পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এএলএ থাকে।
চিয়া বীজে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা মোট কোলেস্টেরল এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। এর ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি রোধ করা যায়।
গবেষকরা চিয়া বীজের উচ্চ আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (ALA) উপাদানের প্রতি বিশেষভাবে আগ্রহী। চিয়া বীজের ৬০% তেল এই ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে আসে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদযন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যেমন কোলেস্টেরল কমানো, হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা, রক্ত জমাট বাঁধা রোধ করা এবং প্রদাহ কমানো। পাঠকরা ২৪শে অক্টোবর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন ।
উচ্চ রক্তচাপের উপর দুধের স্বল্প পরিচিত প্রভাব
দুধ তার সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণের জন্য পরিচিত, বিশেষ করে ক্যালসিয়াম যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। শুধু তাই নয়, দুধে আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য উপকারী।
উচ্চ রক্তচাপ তখন ঘটে যখন ধমনীর দেয়ালে চাপ স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি থাকে এবং হৃদপিণ্ডের উপর চাপ সৃষ্টি করে। যদি চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে এই অবস্থা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।
পরিমিত পরিমাণে দুধ পান করলে উচ্চ রক্তচাপের উন্নতি হতে পারে।
বয়স বাড়ার সাথে সাথে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়, ওজন বৃদ্ধি পায়, ধূমপান করা হয়, পারিবারিকভাবে উচ্চ রক্তচাপের ইতিহাস থাকে এবং নিয়মিত ব্যায়াম না করা হয়। উচ্চ রক্তচাপের ক্ষেত্রে খাদ্যাভ্যাসও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, বিশেষ করে যারা প্রচুর লবণ খান এবং পটাসিয়ামের অভাব বোধ করেন তাদের ক্ষেত্রে। এই কারণেই আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে যে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় পটাসিয়াম যোগ করা উচিত।
পটাশিয়াম শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ধমনীর দেয়ালের ভেতরে চাপ কমায়। পুরুষদের প্রতিদিন ৩,৪০০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়, যেখানে মহিলাদের প্রতিদিন ২,৬০০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম গ্রহণ করা উচিত। পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে কলা, মিষ্টি আলু, মাছ এবং দুধ।
উচ্চ ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি, দুধে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো ইলেক্ট্রোলাইটও থাকে। এগুলি হল খনিজ যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। গড়ে, এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত দুধে প্রায় 390 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম এবং 30 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম থাকবে। এই নিবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু 24 অক্টোবর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে।
মানসিক চাপ কি সংক্রামক?
আপনি কর্মক্ষেত্রে থাকুন বা পারিবারিক সমাবেশে, সাধারণত একজন ব্যক্তি থাকেন যিনি দলের মেজাজের উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলেন। পরিবারে, তিনি বাবা হতে পারেন, কর্মক্ষেত্রে প্রায়শই তিনি দলের ম্যানেজার বা নেতা হন। যদি এই ব্যক্তি চাপে থাকেন বা সহজেই রেগে যান, তাহলে সেই চাপ তাদের আশেপাশের লোকদের মধ্যেও ছড়িয়ে পড়বে।
কর্মক্ষেত্রে, আবহাওয়া ম্যানেজারের উপর অনেকটাই নির্ভরশীল হতে পারে। যদি বসের দিনটি খারাপ যাচ্ছে, তাহলে তাদের মুখের ভাব বা অপ্রীতিকর আচরণ উত্তেজনাকে সংক্রামক করে তুলতে পারে।
মানসিক চাপ সংক্রামক হতে পারে।
মনোবিজ্ঞানীরা এটিকে "আবেগজনিত সংক্রমণ" বলে থাকেন। আমরা আমাদের চারপাশের মানুষের আবেগ এবং আচরণের উপর নির্ভর করি। যদি কেউ খুশি থাকে, তাহলে আপনি সম্ভবত তাদের চারপাশে ভালো বোধ করবেন। বিপরীতভাবে, যদি কেউ চাপে থাকে, তাহলে এটি তাদের চারপাশের মানুষের চাপের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
কর্মক্ষেত্রে, এই সংক্রামক চাপ মানুষের মেজাজকে প্রভাবিত করতে পারে এবং উৎপাদনশীলতা হ্রাস করতে পারে। সাধারণভাবে, আমাদের বেশিরভাগই এমন লোকদের সাথে কাজ করতে পছন্দ করে যারা আমাদের অস্বস্তি বা চাপের কারণ হয় না। এই প্রভাবগুলির কারণে, প্রতিষ্ঠানের নেতাদের তাদের চাপ, চিন্তাভাবনা এবং আচরণ সম্পর্কে বিশেষভাবে সচেতন থাকা প্রয়োজন। এই নিবন্ধটি আরও দেখতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)