অস্টিওপোরোসিস একটি নীরব কিন্তু বিপজ্জনক রোগ, বিশেষ করে ৫০ বছর বা তার বেশি বয়সীদের মধ্যে এটি সাধারণ।
আন্তর্জাতিক অস্টিওপোরোসিস ফেডারেশন (IOF) এর পরিসংখ্যান অনুসারে, বিশ্বব্যাপী প্রায় ৫০ কোটি মানুষকে অস্টিওপোরোসিস প্রভাবিত করে, যার মধ্যে ২১.২% মহিলা এবং ৫০ বছর বা তার বেশি বয়সী পুরুষদের ৬.৪% এই রোগে ভুগছেন।
প্রতি বছর, বিশ্বে ৫৫ বছরের বেশি বয়সীদের মধ্যে অস্টিওপোরোসিস-সম্পর্কিত ফ্র্যাকচারের ৩৭ মিলিয়ন ঘটনা রেকর্ড করা হয়, যা প্রতি মিনিটে প্রায় ৭০টি ঘটনা। অনুমান করা হয় যে ৫০ বছর বয়সের পরে ১/৩ জন মহিলা এবং ১/৫ জন পুরুষ কমপক্ষে একটি অস্টিওপোরোসিস-সম্পর্কিত ফ্র্যাকচারের সম্মুখীন হবেন।

অস্টিওপোরোসিস এমন একটি রোগ যা বিশেষ করে ৫০ বছরের বেশি বয়সীদের মধ্যে দেখা যায়, যা বিশ্বব্যাপী প্রায় ৫০ কোটি মানুষকে প্রভাবিত করে (চিত্র: শাটারস্টক)।
হো চি মিন সিটি সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোলের পুষ্টি - অসংক্রামক রোগ বিভাগের প্রধান এমএসসি ডঃ ফাম এনগোক ওয়ান, পুষ্টি - অসংক্রামক রোগ ক্লাবের সভায় "হাড়ের জন্য পুষ্টি - বয়স্কদের অস্টিওপোরোসিসকে সমর্থন করার সমাধান" শীর্ষক এই তথ্যটি ভাগ করে নেন।
ডাক্তার জোর দিয়ে বলেন যে অস্টিওপোরোসিস কেবল একটি বিশ্বব্যাপী সমস্যা নয় বরং এটি দ্রুত বয়স্ক দেশ এবং হো চি মিন সিটির মতো শহরগুলিতেও বিশেষভাবে উদ্বেগজনক, যেখানে বর্তমানে 1.5 মিলিয়নেরও বেশি বয়স্ক মানুষ রয়েছে, যা জনসংখ্যার প্রায় 16%।
এটি স্বাস্থ্যসেবা এবং সামাজিক নিরাপত্তা ব্যবস্থার জন্য একটি বিশাল চ্যালেঞ্জ, যার জন্য বয়স্কদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করার জন্য ব্যাপক এবং টেকসই সমাধান প্রয়োজন।
ডাঃ ওয়ানের মতে, অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ এবং চিকিৎসায় সহায়তা করার জন্য, প্রতিটি ব্যক্তির একটি বৈজ্ঞানিক পুষ্টির ব্যবস্থা প্রয়োজন। বিশেষ করে বয়স্ক ব্যক্তিদের বা পেশীবহুল রোগের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য, কঙ্কালতন্ত্রকে শক্তিশালী রাখার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির পরিপূরক অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
ক্যালসিয়াম একটি অপরিহার্য খনিজ যা হাড় ও দাঁতের গঠন গঠন করে, স্থিতিশীল হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে, অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করে এবং শরীরের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কাজে অংশগ্রহণ করে।
ক্যালসিয়ামের প্রাকৃতিক উৎস দুধ, দুগ্ধজাত দ্রব্য (পনির, দই), চিংড়ি, কাঁকড়া, মাছ এবং সবুজ শাকসবজি যেমন আমরান্থ, মালাবার পালং শাক, সেলেরি... এর মতো খাবারে পাওয়া যায়।
ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস দুটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ যা হাড়ের বৃদ্ধি এবং শক্তিশালী গঠন বজায় রাখতে সাহায্য করে। এই দুটি পদার্থ বেশিরভাগ খাবারেই পাওয়া যায় এবং মটরশুটি, শস্য, দুধ, ডিম, গরুর মাংস, মুরগি ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। মটরশুটি, বীজ, শস্য, দুধ, ডিম এবং মাংসে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস থাকে।
ভিটামিন ডি পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের শোষণ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং কিডনির মাধ্যমে নিঃসরণ কমায়। ভিটামিন ডি মূলত সূর্যালোক থেকে শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হয় এবং দুধ, ডিমের কুসুম, কড লিভার তেল ইত্যাদি খাবারের মাধ্যমে এর পরিপূরক হতে পারে।
ভিটামিন কে হাড়ের সাথে ক্যালসিয়াম আবদ্ধ করতে সাহায্য করে এবং রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার হল মূলত গাঢ় সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক, বোক চয়, কেল এবং ব্রোকলি। এছাড়াও, ডিম, মাংস, সয়াবিন তেল, সূর্যমুখী তেল, আঙ্গুর বীজের তেলের মতো তেলেও ভিটামিন কে পাওয়া যায়।
প্রোটিন : এটি একটি অপরিহার্য উপাদান যা পেশী গঠনে সাহায্য করে, কঙ্কালকে রক্ষা করে এবং বয়স্কদের পেশী ক্ষয়ের কারণে হাড় ভাঙা কমাতে সাহায্য করে। মাংস, মাছ, ডিম, দুধ, মটরশুটি ইত্যাদিতে প্রোটিন প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
এছাড়াও, লোকেদের নোনতা খাবার খাওয়া, ধূমপান করা বা বসে থাকার অভ্যাসও ত্যাগ করতে হবে। এই অভ্যাসগুলি সময়ের সাথে সাথে নীরবে হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস করে।
লবণাক্ত খাবার খেলে প্রস্রাবের মাধ্যমে শরীরের ক্যালসিয়াম নির্গমন বৃদ্ধি পায়, যার ফলে হাড়ে সঞ্চিত ক্যালসিয়ামের পরিমাণ কমে যায়। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা সুপারিশ করে যে প্রতিটি ব্যক্তির প্রতিদিন ৫ গ্রামের কম লবণ খাওয়া উচিত। তবে, ভিয়েতনামে এই পরিমাণ এখনও বেশি, প্রতি ব্যক্তি ৮.৪ গ্রাম।
ধূমপান ক্যালসিয়াম শোষণকে প্রভাবিত করে, হাড় গঠনকারী কোষগুলির কার্যকলাপকে বাধা দেয় এবং হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস করে, যার ফলে অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
শারীরিক কার্যকলাপের অভাব পেশী এবং হাড়ের ঘনত্বকে দুর্বল করে দেয়, যার ফলে পেশী ভর হ্রাস পায় এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অস্টিওপোরোসিস এবং পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
ডাক্তার ওয়ান সুপারিশ করেন যে, হাড়ের ঘনত্ব উন্নত করতে এবং অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমাতে প্রত্যেকেরই প্রতিদিন কমপক্ষে ৩০ মিনিট, একটানা সপ্তাহে ৫ দিন মাঝারি তীব্রতার সাথে এবং স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে নিয়মিত ব্যায়াম করা উচিত।
সূত্র: https://dantri.com.vn/suc-khoe/can-benh-tham-lang-anh-huong-500-trieu-nguoi-tren-the-gioi-20250701085934612.htm
মন্তব্য (0)