কার্বোহাইড্রেট কমানোর ফলে মাথাব্যথা এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাস পায়।

[বিজ্ঞাপন_১]

মাথাব্যথা, মনোযোগ হ্রাস

এলটিটিটি (৩০ বছর বয়সী, হো চি মিন সিটির থু ডাক সিটিতে বসবাসকারী) ১.৫৪ মিটার লম্বা এবং ওজন ৫৫ কেজি। প্রথম গর্ভাবস্থার পর, তার ওজন ১৫ কেজি বেড়ে ৭০ কেজিতে পৌঁছে এবং সন্তান জন্ম দেওয়ার পর, তার ওজন কমে ৬৫ কেজিতে নেমে আসে। তার ভারী ফিগার নিয়ে আত্মসচেতন বোধ করে, তিনি অনলাইনে ওজন কমানোর পদ্ধতিগুলি অনুসন্ধান করেন। তাকে কার্বোহাইড্রেট বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল, একই সাথে শুয়োরের মাংস, মাংস এবং মাছ অবাধে খেতে সক্ষম হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল।

>> ওজন কমানোর বিভিন্ন পদ্ধতি: উপবাস, আখের রস পান করা, বেল মরিচের রস

Muôn kiểu giảm cân: Cắt giảm tinh bột dẫn đến đau đầu, giảm sút trí nhớ - Ảnh 1. — টিটি বলেন যে সন্তান জন্ম দেওয়ার পর তার ওজন বেড়ে যায় এবং ওজন কমাতে তাকে কার্বোহাইড্রেট কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

"তবে, চতুর্থ দিনের পর, আমি খুব ক্লান্ত বোধ করতে শুরু করি, মাথা ঘোরা শুরু করি, মাথাব্যথা শুরু হয়, খুব তৃষ্ণার্ত বোধ করি এবং কোষ্ঠকাঠিন্য অনুভব করি। যখন আমি আশেপাশে জিজ্ঞাসা করি, লোকেরা বলে যে প্রথমে এগুলো স্বাভাবিক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং কয়েকদিন পরে আমি এতে অভ্যস্ত হয়ে যাব। কিন্তু আমি আরও দুই দিন এটি খেতে থাকি, ১ কেজি ওজন কমিয়ে ফেলি, কিন্তু খুব ক্লান্ত ছিলাম, তাই আমি হাল ছেড়ে দিয়েছিলাম," মিসেস টি. বলেন।

একইভাবে, হো চি মিন সিটির একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রী LTCĐ (১৯ বছর বয়সী) বলেন, তিনি ওজন কমানোর জন্য ১.৫ মাস ধরে কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ডায়েট প্রয়োগ করেছেন। ফলাফল বেশ সন্তোষজনক ছিল; তিনি ৪ কেজি ওজন কমিয়েছেন।

"যদিও এই পদ্ধতিটি ওজন কমানোর জন্য বেশ কার্যকর ছিল, তবুও আগের তুলনায় আমার ঘনত্ব এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাস পেয়েছে, ভুলে যাওয়ার প্রবণতা তৈরি হয়েছে, তাই দ্বিতীয় সেমিস্টারের পরীক্ষার সময় এলে আমি এটি বন্ধ করে দিয়েছি," ডি. বলেন।

Muôn kiểu giảm cân: Cắt giảm tinh bột đến đau đầu, giảm sút trí nhớ - Ảnh 1. — সি.ডি. তার ওজন কমানোর সময় কার্বোহাইড্রেট বাদ দিয়ে শাকসবজি, ফলমূল এবং মাংস দিয়ে খাবার তৈরি করতেন।

উদাহরণস্বরূপ, টিএল (গো ভ্যাপ জেলা, হো চি মিন সিটি) বলেছেন যে অল্প সময়ের মধ্যে ওজন কমানোর জন্য স্টার্চ বাদ দেওয়ার পর কার্বোহাইড্রেটের অভাবের কারণে তিনি মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, ভুলে যাওয়া এবং মনোযোগ দিতে অসুবিধা অনুভব করেছেন।

কার্বোহাইড্রেট কমিয়ে দিলে শরীরের কী হবে?

হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টারের পুষ্টি ও খাদ্যতালিকা বিভাগের প্রধান, সহযোগী অধ্যাপক, ডক্টর ল্যাম ভিনহ নিয়েনের মতে, কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার, বিশেষ করে খুব কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার, স্বল্পমেয়াদে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। তবে, বেশিরভাগ গবেষণায় দেখা গেছে যে ১২ বা ২৪ মাস পরে, এই খাবারের সুবিধা অন্যান্য ওজন কমানোর খাবারের থেকে আলাদা নয়।

"দীর্ঘমেয়াদী কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধতা কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারে পাওয়া ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের ঘাটতি সৃষ্টি করতে পারে এবং হজমের ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে। যারা তাদের কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে দেয় তারা প্রাণীজ চর্বি এবং প্রোটিনযুক্ত খাবার বেশি গ্রহণ করতে পারে, যার ফলে হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো স্বাস্থ্য ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়," ডঃ ভিনহ নিয়েন শেয়ার করেছেন।

ন্যাম সাইগন ইন্টারন্যাশনাল জেনারেল হাসপাতালের ডাঃ নগুয়েন থু হা বলেন যে, একটি স্বাভাবিক খাদ্যতালিকায়, কার্বোহাইড্রেট সর্বদা সর্বোচ্চ অনুপাত (৬০-৭০%) তৈরি করে। যদি আপনি হঠাৎ করে আপনার খাদ্যতালিকা থেকে কার্বোহাইড্রেট সম্পূর্ণরূপে বাদ দেন, তাহলে আপনার শরীরে "শক" অনুভব করতে পারে।

কার্বোহাইড্রেট (স্টার্চ, চিনি এবং ফাইবার সহ) শরীরের কার্যকারিতার জন্য শক্তির প্রধান উৎস, বিশেষ করে মস্তিষ্কের জন্য, যার জন্য গ্লুকোজ থেকে সবচেয়ে বেশি শক্তির প্রয়োজন হয়।

"যখন আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করেন না, তখন এটি হাইপোগ্লাইসেমিয়া সৃষ্টি করতে পারে যার লক্ষণগুলি অতিরিক্ত ক্ষুধা, কাঁপুনি, বমি বমি ভাব, ঘাম, দুর্বলতা, মাথা ঘোরা এবং ঝাপসা দৃষ্টি। তারপর, আপনার শরীর শক্তির জন্য চর্বি পোড়াতে শুরু করে, যার ফলে মুখের দুর্গন্ধ, ক্ষুধা হ্রাস, ক্লান্তি, ঘুমের অসুবিধা, মনোযোগের অভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য ইত্যাদি লক্ষণ সহ কেটোসিস হয়। যদি এই অবস্থা অব্যাহত থাকে, তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলবে," ডাঃ হা ব্যাখ্যা করেন।

>>> "ওজন কমানোর অনেক উপায়: ডাক্তাররা সাধারণ ভুলগুলো দেখিয়েছেন ", পরবর্তী প্রবন্ধের জন্য আমাদের সাথেই থাকুন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক