যাদের ডানাযুক্ত বিন খাওয়া উচিত নয়

ডানাযুক্ত শিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা

মেডলেটেক জেনারেল হাসপাতালের ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রবন্ধে ডাঃ ডুওং এনগোক ভ্যানের সাথে চিকিৎসা পরামর্শ রয়েছে, যিনি বলেছেন যে এর সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণের কারণে, ডানাযুক্ত বিন বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় একটি কার্যকর ওষুধ হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে:

গর্ভবতী মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

ডানাযুক্ত শিমের ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ উৎস ভ্রূণের বিকাশ, জ্ঞানীয় ক্ষমতা এবং মস্তিষ্কের বিকাশ বৃদ্ধি এবং জন্মগত ত্রুটির ঝুঁকি প্রতিরোধের জন্য অপরিহার্য।

১০০ গ্রাম উইংড বিনস দৈনিক ফোলেটের চাহিদার ১৬.৫% ধারণ করতে পারে, যা ভ্রূণের কোষ বিভাজন এবং ডিএনএ সংশ্লেষণের সাথে জড়িত একটি উপাদান। উইংড বিনস দ্বারা সরবরাহিত প্রোটিন শিশুকে উন্নত মানের বুকের দুধ পেতেও সাহায্য করে।

বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে

ডানাযুক্ত শিমে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, বিশেষ করে ভিটামিন সি - কোলাজেন গঠনে জড়িত একটি অপরিহার্য উপাদান, ত্বককে মসৃণ এবং স্থিতিস্থাপক রাখার জন্য সংযোগকারী টিস্যু পুনরুজ্জীবিত করে। এছাড়াও, ভিটামিন সি বাহ্যিক রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে।

যারা ওজন কমাচ্ছেন, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করছেন তাদের জন্য উপযুক্ত

গবেষণা অনুসারে, ডানাযুক্ত মটরশুটিও একটি কম-ক্যালোরি এবং উচ্চ ফাইবারযুক্ত সবজি। যখন আমরা এই পদার্থটি শরীরে গ্রহণ করি, তখন এটি চর্বি এবং চিনির শোষণকে ধীর করে দেয়, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, যা অতিরিক্ত ওজনের, ডিসলিপিডেমিয়া এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত।

তাছাড়া, ফাইবার অদ্রবণীয় হওয়ায়, আপনি দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভব করবেন, ক্ষুধা কমাবে, পাচনতন্ত্র এবং অন্ত্রের গতিশীলতাকে আরও দক্ষতার সাথে কাজ করার জন্য উদ্দীপিত করবে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সীমিত করবে।

প্রাণীজ প্রোটিনের নিখুঁত বিকল্প

সয়াবিন, সয়াবিন এবং অন্যান্য শিমের মতো, উইংড বিনসে প্রোটিনের পরিমাণ শরীরকে পর্যাপ্ত পরিমাণে সরবরাহ করে, যা নিরামিষাশীদের জন্য একটি নিখুঁত পছন্দ করে তোলে যারা প্রাণীজ উৎস ছাড়াই প্রোটিনের পরিপূরক গ্রহণ করতে চান।

ডানাযুক্ত বিন স্বাস্থ্যের জন্য ভালো কিন্তু সবাই এগুলো খেতে পারে না।

হাঁপানির চিকিৎসায় সহায়তা করুন

দীর্ঘস্থায়ী হাঁপানিতে আক্রান্ত রোগীদের রোগের লক্ষণগুলি নিয়ন্ত্রণ করার জন্য নিয়মিত ম্যাগনেসিয়াম পরিপূরক গ্রহণ করা প্রয়োজন। বিশেষ করে উইংড বিনসে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যখন হাঁপানিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা উইংড বিন খান, তখন এটি তীব্র হাঁপানির আক্রমণ কমাতে, ব্রঙ্কিয়াল পেশী শিথিল করতে এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের ছন্দ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করবে।

উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের রোগীদের জন্য ভালো

ডানাযুক্ত শিমের মধ্যে থাকা পটাশিয়াম হৃদস্পন্দন স্থিতিশীল করতে, রক্তনালীর জারণ সীমিত করতে, খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে, স্ট্রোকের ঝুঁকি, মায়োকার্ডিয়াল ইস্কেমিয়া থেকে হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করতে, ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণ করতে, গ্লুকোজ বিপাককে সমর্থন করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

প্রাচ্য চিকিৎসায়, এই সবজিটিকে ঠান্ডা, মিষ্টি, পুষ্টিকর বলে মনে করা হয় এবং এটি বদহজম এবং পেট ফাঁপার লক্ষণ কমায়।

যাদের ডানাযুক্ত বিন খাওয়া উচিত নয়

যদিও ডানাযুক্ত বিন স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো, অন্য যেকোনো খাবার বা ওষুধের মতো, আপনার এগুলি অতিরিক্ত ব্যবহার করা উচিত নয়। হেলথ অ্যান্ড লাইফ নিউজপেপার ডঃ ভু ডুই থানহের উদ্ধৃতি দিয়ে জানিয়েছে যে নিম্নলিখিত ব্যক্তিদের ডানাযুক্ত বিন ব্যবহার করা উচিত নয়:

- অক্সালেটের কারণে মূত্রনালীর পাথরের সমস্যা যাদের, তাদের এটি ব্যবহার করা উচিত নয় কারণ পাথর আরও শক্তিশালীভাবে বিকশিত হবে।

- উইংড বিনের অ্যালার্জির ইতিহাস আছে এমন ব্যক্তিদের এটি ব্যবহার করা উচিত নয়।

- গেঁটেবাত আক্রান্ত ব্যক্তিদের ডানাযুক্ত বিন ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এটি রোগটিকে আরও খারাপ করবে।

থান থান (সংশ্লেষণ)

সূত্র: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-dau-rong-ar911157.html