Pro posílení imunity potřebujeme nejen vitamín C, ale i mnoho dalších živin. Začleněním určitých rostlinných potravin mohou vegetariáni získat dostatek esenciálních živin pro optimální funkci imunitního systému, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).
Zázvor obsahuje antioxidanty, které mají protizánětlivé účinky a pomáhají zlepšit imunitní funkce.
Mezi rostliny, které mohou pomoci posílit imunitu, patří:
Fazole
Fazole jsou jedním z nejbohatších zdrojů bílkovin. Výzkum publikovaný na PubMed Central ukazuje, že fazolový protein obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin, které tělo potřebuje. Tyto aminokyseliny nejen pomáhají s růstem svalů, ale také posilují imunitu. Fazolový protein má navíc nízký obsah tuku, neobsahuje cholesterol a je bohatý na živiny, jako je železo, vápník a vláknina.
Ovesné mléko
Ovesné mléko obsahuje nejen vápník, ale také vitamíny B1, B2, B12, D2 a mnoho dalších přírodních živin. Kromě ovesného mléka je mandlové mléko také skvělou volbou pro posílení imunity pro vegetariány. Mandlové mléko je bohaté na vitamíny a minerály a má nízký obsah kalorií. Tato rostlinná mléka neobsahují laktózu, takže jsou vhodnou volbou pro osoby s intolerancí laktózy.
Zázvor, česnek a kurkuma
Zázvor, česnek a kurkuma nejsou jen koření, ale také bylinky. Všechny pomáhají posilovat imunitu. Zejména česnek obsahuje živiny s antibakteriálními a protiplísňovými vlastnostmi, které tělu umožňují lépe bojovat s infekcemi a snižovat záněty.
Zázvor je bohatý na gingerol a několik dalších antioxidantů, které mají silné antibakteriální a antivirové vlastnosti. Kurkuma je zároveň bohatá na silný antioxidant kurkumin, který podporuje imunitní funkce a celkové zdraví.
Houba
Vědecky bylo prokázáno, že houby, zejména houby shiitake, jsou velmi prospěšné pro imunitní systém. Studie Floridské univerzity (USA) zjistila, že pravidelná konzumace hub shiitake pomáhá zlepšit imunitu a snížit zánět. Houby se snadno připravují; ať už se vaří, smaží, grilují nebo používají do polévek, všechny poskytují lahodné výsledky.
Citrusové plody
Citrusové plody, jako jsou pomeranče, mandarinky, citrony a grapefruity, jsou známé svým vysokým obsahem vitamínu C. Tento vitamín je nezbytný pro zdravý imunitní systém.
Vitamín C navíc pomáhá podporovat zdravou pokožku, kosti a cévy a zároveň zlepšuje vstřebávání železa z rostlinných zdrojů. Citrusové plody jsou také bohaté na rozpustnou a nerozpustnou vlákninu, která podle Healthline napomáhá trávení a podporuje kardiovaskulární zdraví.
Zdroj: https://thanhnien.vn/5-mon-giup-nguoi-an-chay-tang-cuong-mien-dich-185240917192806189.htm
Komentář (0)