Boj proti porušování předpisů v oblasti bezpečnosti potravin

Hanojský lidový výbor vydal plán č. 302/KH-UBND o vrcholné komunikaci o bezpečnosti potravin v Hanoji na období 2024–2025.

Hanojský komunikační plán pro bezpečnost potravin na období 2024–2025 byl vydán s cílem dosáhnout podstatných změn v povědomí a jednání subjektů, včetně spotřebitelů, manažerů, producentů, zpracovatelů a obchodníků s potravinami.

Ilustrační fotografie.

Tato aktivita přispívá k budování civilizovaného životního stylu, v němž se podpora potravinové bezpečnosti a bezpečnosti stává trvalým a povinným požadavkem; a zároveň se v médiích vytrvale bojuje proti všem tématům a chování, které způsobují nedostatečnou potravinovou bezpečnost a hygienu, představují rizika onemocnění a poškozují veřejné zdraví.

Pokud jde o propagandistický obsah, plán jasně uvádí, že komunikace o bezpečnosti potravin musí být pravidelně a vytrvale šířena, čímž se potvrzuje a zdůrazňuje stanovisko strany, že věnuje práci v oblasti bezpečnosti potravin velkou pozornost.

Propagační obsah spojuje bezpečnost potravin s bezpečnostními otázkami v duchu směrnice ústředního sekretariátu č. 17-CT/TW a směrnice stálého výboru městského stranického výboru č. 34-CT/TU, která považuje „bezpečnost a ochranu potravin za důležitou, naléhavou i dlouhodobou otázku, která přímo ovlivňuje zdraví lidí a kvalitu národní rasy“.

Jednotky a lokality šíří a vzdělávají o zákonech v oblasti bezpečnosti potravin; šíří znalosti a dovednosti o správných postupech v oblasti bezpečnosti potravin mezi spotřebitele, manažery, producenty potravin, zpracovatele a obchodníky s cílem omezit otravy jídlem a infekční onemocnění.

Na druhou stranu propagandistické jednotky zvyšují povědomí spotřebitelů o tom, aby nekupovali potraviny, které nezaručují kvalitu a bezpečnost potravin prodávané na ulici nebo chodníku; vytvářejí zvyk skenovat QR kódy pro sledování původu zboží; šíří a propagují etické faktory výrobců, zpracovatelů a obchodníků s potravinami.

Spolu s tím tisková agentura neprodleně informovala o implementaci řešení k zajištění bezpečnosti potravin ve městě; neprodleně varovala před faktory a chováním, které představují riziko vzniku potravinové nejistoty jak ze strany spotřebitelů, tak i dodavatelů potravin.

Kromě toho by měly jednotky a obce informovat a oceňovat podniky, výrobce potravin, zpracovatele a obchodníky, kteří odvádějí dobrou práci v oblasti bezpečnosti potravin, neprodleně chválit pokročilé příklady a modely bezpečné výroby a zpracování potravin; široce šířit adresy dodavatelů bezpečných potravin, aby je lidé a spotřebitelé potravin mohli podpořit a vybrat si je.

Kromě toho musí jednotky a lokality zveřejňovat informace o podnicích, producentech, zpracovatelích a obchodnících s nebezpečnými potravinami, kteří byli úřady potrestáni nebo varováni; a nadále zveřejňovat informace a varování, dokud jednotky neprovedou opravu, úpravu a zajištění bezpečnosti potravin.

Městský lidový výbor žádá o propagaci zpráv, článků a mediálních produktů s obsahem kritizujícím a bojujícím proti subjektům a činům porušujícím bezpečnost potravin, a to denně, týdně a během hlavních událostí v oblasti bezpečnosti potravin, jako jsou: Měsíc akcí za bezpečnost potravin, Festival středu podzimu, Nový rok, Lunární Nový rok atd.

Pokud jde o formu propagandy, Městský lidový výbor vyžaduje propagandu v tisku; na obecné elektronické informační stránce, sociálních sítích; prostřednictvím znalostního školení pro danou problematiku; na Hanojském elektronickém komunikačním portálu, elektronickém informačním portálu/stránce oddělení, poboček, lidových výborů okresů, měst; v místním informačním systému a vizuální propagandě.

Konkrétněji pokud jde o kontrolu bezpečnosti potravin, podle vedoucího hanojského ministerstva zdravotnictví se Hanoj ​​od nynějška do konce roku zaměří na implementaci tématu „Posílení kontroly bezpečnosti potravin v okolí školních bran v Hanoji“ pro vzdělávací instituce.

Ve skutečnosti v současné době kolem většiny škol v Hanoji „vyrůstají jako houby po dešti“ občerstvení a mobilní stánky s mnoha podivnými potravinami neznámého původu.

Společným rysem těchto potravin je, že se připravují přímo u silnice, což vytváří prašné a nehygienické podmínky. Tyto pokrmy však i tak přitahují studenty a představují pro ně zdravotní riziko.

Vedoucí hanojského oddělení bezpečnosti potravin Dang Thanh Phong uvedl, že od nynějška až do konce roku bude řízení bezpečnosti potravin nadále posilováno, v rámci čehož se město zaměří na implementaci tématu „Posílení kontroly bezpečnosti potravin v areálu školních bran v Hanoji a jeho okolí“ pro vzdělávací instituce.

Hanoj ​​přezkoumá a sestaví statistiky o vzdělávacích zařízeních, společných kuchyních a školních jídelnách v oblasti, kterou spravuje. Zároveň budou úřady prošetřovat, kontrolovat a pravidelně aktualizovat informace o zařízeních poskytujících stravovací služby, pouliční jídlo a obchodech s potravinami, které prodávají balené potraviny a zpracované potraviny připravené k přímé spotřebě, a to podle jednotlivých odvětví a potravin v okolí školních bran.

Město navíc synchronně, rozhodně a efektivně zavedlo kontroly bezpečnosti potravin v areálu škol a jeho okolí se zaměřením na vysoce rizikové skupiny potravin, hotová jídla a nápoje a zařízení poskytující hotová jídla.

Zejména se seriózně, pravidelně a nepřetržitě provádí kontrola, monitorování a sledování původu potravin v areálu škol a v jeho okolí; organizace a jednotlivci porušující pravidla bezpečnosti potravin jsou přísně postihováni a informace jsou široce šířeny v hromadných sdělovacích prostředcích.

Podle lékařů může používání potravin neznámého původu a nezajištění jejich bezpečnosti způsobit akutní příznaky, jako jsou: bolesti břicha, průjem, zažívací potíže, otrava jídlem...

Zejména pokud se konzumuje dlouhodobě, ovlivní to metabolismus těla a učiní ho náchylným ke kardiovaskulárním onemocněním, cukrovce a obezitě.

Používání chemikálií, pesticidů a růstových stimulátorů, které zůstávají v potravinách, proniká do těla, hromadí se a způsobuje rakovinu.

Zdroj: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html