Restaurace Hai Thien Pho dokonce přivezla stroj na výrobu nudlí, připravený zákazníkům přímo na místě předvést, jak se nudle vyrábějí a krájejí - Foto: QUANG DINH
Den Pho 2025 se bude konat od 7:00 do 21:00 13. a 14. prosince v srdci Ho Či Minova Města a představí téměř 30 renomovaných značek pho od severu k jihu spolu s mnoha kreativními a inovativními pokrmy pho odrážejícími jedinečné regionální charakteristiky.
Všechno je připraveno na den Pho.
12. prosince se stánky s pho rozdělily do dvou skupin: jedna skupina vařila vývar, sbírala bylinky, krájela jarní cibuli a chilli papričky, připravovala maso atd., zatímco druhá skupina šla na místo konání akce, aby stánky připravila a vyzdobila, aby se mohly otevřít následujícího rána v 7:00 a přivítat zákazníky, kteří si chtějí vychutnat pho.
Toho dne do 19:00 některé podniky dovařily vývar, zatímco jiné byly připraveny až pozdě v noci. Po krátkém zdřímnutí, kolem 4. nebo 5. hodiny ranní, se všichni zaměstnanci shromáždili v prostorách daňového oddělení, aby přivítali první zákazníky a oslavili tak 9. výročí Dne Pho.
ATISPHO téměř dokončil instalaci svého stánku - Foto: QUANG DINH
ATISPHO Pho přináší na den Pho jak stonek, tak květ artyčoku - Foto: QUANG DINH
Prodejci Pho si postavili své stánky a prezentovali tak svou kulturní identitu přímo na Den Pho - Foto: QUANG DINH
Pho Nho Pho Nui přiváží omáčku z černých fazolí z Gia Lai až do Ho Či Minova Města, aby zajistila autentickou chuť dvoumiskového pho z této horské oblasti - Foto: QUANG DINH
Příprava rýžových nudlí na zítřejší den Pho - Foto: Poskytl respondent.
Nhat Vi Pho si staví svůj stánek - Foto: QUANG DINH
Pho Hai Thien přivezl na místo konání akce svůj stroj na výrobu nudlí - Foto: QUANG DINH
Restaurace Lac Hong Pho vaří vývar, peče skořici a badyán, připravuje bylinky a maso na Den Pho - Foto: NHCC
Zřízení výstavního prostoru o historii vietnamského pho - Foto: QUANG DINH
Stánky s pho si práci rozdělily mezi sebe: jedna skupina připravovala vývar, maso a zeleninu; druhá skupina šla na místo konání, aby postavila stánek - Foto: QUANG DINH
Program Pho Day 12-12, který se koná již 9. rok a jehož tématem je „Povznášení vietnamské rýže – šíření na pět kontinentů“, se bude konat 13. a 14. prosince v bývalém obchodním domě Tax Department Store na adrese 135 Nguyen Hue Street, Saigon Ward, Ho Či Minovo Město.
Program představuje téměř 30 slavných a unikátních značek pho ze severního až jižního Vietnamu a prezentuje rozmanitou škálu pokrmů z pho, které odrážejí charakteristiky různých regionů a místních kultur.
Během festivalu Pho Day, který se bude konat 12. prosince 2025, se očekává, že za cenu 40 000 VND za misku se během dvou dnů připraví více než 20 000 porcí. Organizátoři darují nejméně 10 % z prodeje pho programu „Pho of Love“, v rámci kterého se pho připravuje a podává lidem v zaplavených oblastech provincie Dak Lak (dříve Phu Yen ), které nedávno utrpěly škody způsobené přírodními katastrofami.
Program Pho Day 12-12 je podporován a koordinován Ministerstvem zahraničních věcí a kulturní diplomacie Ministerstva zahraničních věcí, Ministerstvem podpory obchodu Ministerstva průmyslu a obchodu , Ministerstvem průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města a Vietnamskou asociací kulinářské kultury, s diamantovým partnerstvím společnosti Acecook Vietnam Joint Stock Company po mnoho let a letos s dodatečnou podporou Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited atd.
Zdroj: https://tuoitre.vn/dem-khong-ngu-cho-ngay-cua-pho-lon-nhat-truoc-nay-20251212202613717.htm
Komentář (0)