Ceny vepřového masa k 16. říjnu 2025: V mnoha lokalitách nadále dochází k mírnému poklesu.

Ceny vepřového masa v severním Vietnamu

V severním regionu Hanoje došlo k úpravě ceny přibližně o 1 jednotku, čímž se cena snížila na 53 000 VND/kg. Většina ostatních provincií zůstala ve srovnání s 15. říjnem nezměněna, průměrná cena v regionu se udržela na přibližně 52 900 VND/kg. Tento vývoj naznačuje, že trh zůstává stabilní i přes nedostatek jasných známek zvýšené poptávky.

Ceny vepřového masa k 14. říjnu 2025: Očekává se, že v krátkodobém horizontu zůstanou stabilní.

Ilustrační obrázek. Foto: Internet

Ceny vepřového masa v regionech Střední a Střední vysočiny

Ve středním Vietnamu zůstává trh s živými prasaty stabilní, ceny se obecně pohybují od 50 000 do 52 000 VND/kg. Rovnováha mezi domácí nabídkou a poptávkou je považována za klíčový faktor pro udržení stability v regionu, ačkoli náklady na krmivo zůstávají vysoké a významně ovlivňují zisky zemědělců.

Ceny vepřového masa v jižním Vietnamu

V jižním regionu zaznamenaly některé lokality, jako například Dong Thap a An Giang, mírný pokles s cenami kolem 51 000–52 000 VND/kg. V průměru v celém regionu ceny mírně klesly na 52 600 VND/kg, což odráží opatrný sentiment obchodníků během tohoto období slabého obchodování.

Současné cenové trendy naznačují, že trh s živými prasaty zůstává v úzkém rozmezí bez výrazných náhlých výkyvů. Nicméně odvětví živočišné výroby čelí rizikům spojeným s propuknutím nemocí a problémy s bezpečností potravin, které jsou v současném období považovány za hlavní výzvy.

Podle novin Agriculture and Environment provincie Khanh Hòa agresivně zavádí druhé kolo očkování a přísně prosazuje komplexní a podrobná opatření biologické bezpečnosti, aby se zabránilo riziku propuknutí nemocí.

Situace ohledně afrického moru prasat a ptačí chřipky v provincii Khanh Hoa je složitá a obtížně kontrolovatelná. Podle zprávy Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Khanh Hoa se od 1. do 12. října vyskytl africký mor prasat ve 101 domácnostech ve 38 vesnicích v 15 obcích a obvodech, což vedlo k nucenému utracení 1 895 prasat o celkové hmotnosti přes 102 tun.

Současně byla v 10 domácnostech ve 4 obcích a obvodech zjištěna ohniska ptačí chřipky, což vedlo k utracení 1 203 ptáků. Předpokládá se, že nadcházející přechodné počasí vytvoří příznivé podmínky pro rozvoj patogenu, což zvýší riziko ohnisek a šíření nemoci.

Existence nebezpečných virových kmenů, jako je ptačí chřipka A/H5 (H5N1, H5N6...) a africký mor prasat, spolu se skutečností, že mnoho chovatelů hospodářských zvířat nedodržuje striktně veterinární hygienické předpisy, zejména pokud jde o likvidaci mrtvých těl zvířat a vypouštění neošetřeného odpadu do životního prostředí, zvyšuje riziko propuknutí nemocí.

Vzhledem k této složité situaci Ministerstvo zemědělství a životního prostředí nařídilo místním samosprávám, aby mobilizovaly maximální zdroje a v žádném případě nebyly nedbalé ani neuspokojivé, aby včas odhalily a rozhodně zlikvidovaly nakažená nebo z nakažení podezřelá prasata a drůbež a aby ohniska nákazy důsledně zvládly.

Klíčovým identifikovaným řešením je posílení očkovacího úsilí u všech hospodářských zvířat. Obce a sbory musí urychleně dokončit přezkum a finalizovat druhé kolo očkování v roce 2025 podle stanoveného harmonogramu. Pokud jde o ptačí chřipku, je třeba věnovat zvláštní pozornost sestavování statistik a očkování drůbežích hejn, zajistit míru pokrytí přes 80 % ohrožených hejn a zároveň včas provést doplňkové očkování pro nově vznikající hejna.

Hung Le

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-16-10-2025-nhieu-dia-phuong-tiep-da-giam-nhe/20251016093328377