Snižování emisí skleníkových plynů u hospodářských zvířat směrem k cíli nulové čisté emise

Živočišná výroba je jedním ze zdrojů emisí skleníkových plynů, jako je CH4, CO…, které mohou způsobit globální oteplování. Proto je snižování emisí u hospodářských zvířat nesmírně důležité a naléhavé.

Přehled fóra „Snižování emisí skleníkových plynů v chovu hospodářských zvířat: Výzvy a příležitosti“. (Foto: Chu Van)

Ráno 13. září uspořádala Vietnamská asociace pro čistou vodu a životní prostředí a elektronický časopis Environment and Life ve spolupráci s akciovou společností TH Food Chain fórum s názvem „Snižování emisí skleníkových plynů v chovu hospodářských zvířat: Výzvy a příležitosti“.

Na zahájení fóra paní Pham Thi Xuan, viceprezidentka Vietnamské asociace pro čistou vodu a životní prostředí, uvedla: „Odvětví živočišné výroby každoročně přispívá 25–26 % k HDP zemědělského sektoru a je jedním z nejrychleji rostoucích zemědělských subsektorů, a to i během pandemie Covid-19. V uplynulém desetiletí si toto odvětví udržovalo tempo růstu 4,5 až 6 %. Proto je chov hospodářských zvířat již dlouho označován za klíčové odvětví, které se musí přesunout od drobného chovu hospodářských zvířat ke koncentrovanému, komoditnímu, velkovýrobnímu chovu hospodářských zvířat.“

Kromě významného přínosu pro hospodářský rozvoj představuje živočišná výroba také mnoho výzev v oblasti ochrany životního prostředí a emisí skleníkových plynů. Odhaduje se, že každý rok se z hlavních druhů hospodářských zvířat vypustí v průměru 61 milionů tun hnoje a přes 304 milionů m³ odpadních vod.

Zelená transformace je v současnosti nezvratným trendem. Živočišná výroba je jedním ze zdrojů emisí skleníkových plynů, jako je CH4, CO2…, které mohou způsobit globální oteplování. Proto je snižování emisí u hospodářských zvířat nesmírně důležité a naléhavé.

Úvodní projev na fóru pronesla paní Pham Thi Xuan, viceprezidentka Vietnamské asociace pro čistou vodu a životní prostředí. (Foto: Chu Van)

Na fóru o současném stavu emisí v živočišné výrobě Dr. Nguyen The Hinh, zástupce ředitele pro zemědělské projekty Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, uvedl: „Výsledky inventury skleníkových plynů ukazují, že živočišná výroba ročně vypouští přibližně 18,5 milionu tun ekvivalentu CO2, což představuje 19 % emisí v zemědělství. Z hospodářských zvířat se vypouštějí dva hlavní typy skleníkových plynů: metan (CH4) a oxid dusný (N2O). Podle výpočtů vědců způsobuje 1 tuna CH4 skleníkový efekt ekvivalentní 28 tunám CO2 a 1 tuna N2O způsobuje skleníkový efekt ekvivalentní 265 tunám CO2.“

Dr. Nguyen The Hinh navrhl řešení a uvedl, že vláda musí investovat do podpory výzkumu a poskytování produktů, které pomáhají snižovat produkci CH4 z bachoru skotu a buvolů a zároveň zlepšují výživu skotu a buvolů. Umožnit připojení výroby energie z bioplynu k rozvodné síti, aby se majitelé farem povzbudili k investicím do velkokapacitních generátorů bioplynu, aby mohli plně využít vyrobený plyn k dosažení zisku a minimalizovat tak vypouštění CH4 přímo do životního prostředí.

Podle zástupce ředitele Rady pro řízení zemědělských projektů musí Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova brzy vydat národní technické předpisy o používání živočišného odpadu jako organického hnojiva, aby dokončilo právní rámec pro technologie sběru a přepravy živočišného odpadu. Existují politiky na podporu malých podniků a domácností při sběru živočišného odpadu jako organického hnojiva za účelem prodeje a vlastního použití.

Doc. Dr. Cao The Ha z Vietnamsko-japonské univerzity (VJU) a Centra pro environmentální technologie a udržitelný rozvoj (CETASD) na Vietnamské národní univerzitě v Hanoji (VNU) uvedl: „Životinný odpad je považován za vstupní zdroj surovin a potenciál pro rozvoj energie z bioplynu (BGE). BGE vyrobený z odpadu může být klíčem k podpoře udržitelné energie v budoucnu.“ V současné době jsou ve Vietnamu instalovány tisíce systémů BGE v domácnostech pro účely vaření a některé systémy generátorů BGE jsou instalovány roztroušeně na farmách chovu hospodářských zvířat, aby nahradily dieselové generátory.“

V diskusi o technologii zpracování vepřového odpadu směrem k cirkulární ekonomice docent Dr. Ha uvedl: „U bioplynových nádrží je nutné překonat dva faktory: Efektivní objem se postupně snižuje a obtokový tok snižuje efektivní V – klesá účinnost.“ Řešení těchto problémů pomůže bioplynovým nádržím splnit normy QCVN v oblasti ochrany životního prostředí, snížit provozní náklady a optimalizovat prostor pro malé nebo omezené prostory.“

Docent Dr. Le Van Hung z Ústavu aplikovaného výzkumu v oblasti environmentální úpravy hovořil o opatřeních ke snížení emisí skleníkových plynů v souladu s NDC a Národní politikou v oblasti změny klimatu do roku 2050 a zdůraznil: „Jak snížit emise skleníkových plynů, ale zároveň usilovat o dosažení cíle nulové čisté emise“.

Paní Tran Thi Bich Ngoc, specialistka Oddělení pro snižování emisí skleníkových plynů a ochranu ozonové vrstvy, Odbor pro změnu klimatu, Ministerstvo přírodních zdrojů a životního prostředí, prezentovala svůj příspěvek. (Foto: Chu Van)

Docent Dr. Le Van Hung poukázal na řadu příčin klimatických změn: Nekontrolované lidské činnosti uvolňují do životního prostředí skleníkové plyny. Skleníkové plyny jsou plyny, které mají schopnost absorbovat dlouhovlnné záření (infračervené záření) odražené od zemského povrchu po osvětlení sluncem. Teplo se poté rozptýlí zpět na Zemi, což způsobuje skleníkový efekt.

Zástupci Institutu pro aplikovaný výzkum v oblasti environmentální úpravy rovněž navrhli 6 skupin řešení pro snížení emisí skleníkových plynů s cílem podpořit implementaci NDC, včetně: budování a zdokonalování institucí a politik; komunikace, zvyšování povědomí a zapojení komunity; rozvoje lidských zdrojů; rozvoje vědy a techniky; mobilizace finančních zdrojů pro reakci na změnu klimatu; a podpory mezinárodní spolupráce v reakci na změnu klimatu.

Paní Tran Thi Bich Ngoc, specialistka oddělení pro snižování emisí skleníkových plynů a ochranu ozonové vrstvy při oddělení pro změnu klimatu Ministerstva přírodních zdrojů a životního prostředí, mezitím uvedla, že v současné době čelí podniky a chovatelské stanice hospodářských zvířat následujícím obtížím a výzvám: Systémové myšlení v politikách, zákonech a výrobních a obchodních praktikách dosud není synchronní a efektivní; účinnost a účinnost právních předpisů je stále omezená, životní prostředí dosud není středem rozvojových rozhodnutí; podniky si stále stanovují krátkodobé ziskové cíle, aniž by zohledňovaly dlouhodobé a udržitelné přínosy;

Podle paní Ngoc se trhu s environmentálním zbožím a službami, ekologicky šetrnými výrobky a recyklovanými výrobky nevěnovala skutečná pozornost a podpora; zdroje na realizaci přechodu na oběhové hospodářství jsou sice rozsáhlé, ale v praxi nesplňují požadavky; povědomí a znalosti o předpisech a technických požadavcích na inventuru skleníkových plynů a snižování emisí jsou stále omezené.

Závěrečný projev na fóru pronesl pan Nguyen Van Toan, šéfredaktor elektronického časopisu Environment and Life. (Foto: Chu Van)

Zdroj: https://baoquocte.vn/giam-phat-thai-khi-nha-kinh-trong-chan-nuoi-huong-toi-muc-tieu-net-zero-286199.html