Od malého snu k zahradě o rozloze 30 m²
„Už dlouho jsem snila o malé zahrádce na pěstování zeleniny, ale to se mi podaří až začátkem roku 2024. Je to vášeň i touha, aby moje rodina používala čisté potraviny, a zároveň chci, aby můj manžel, manželka a děti měli místo, kde si po práci a studiu odpočinout,“ sdělila paní Dan Vy (36 let, žije v Dak Laku ).
Svěží zelená půdní zahrada paní Vy. FOTO: NVCC
Na rozdíl od běžných střešních zahrad v městských oblastech je zahrada paní Vy navržena na přestavěné půdě z parkoviště před domem. Byla postavena robustní železná rámová konstrukce s podlahou a samostatným schodištěm vedoucím do zahrady o rozloze asi 30 metrů čtverečních. Nazývá ji „léčivou půdou“, místem pro pěstování rostlin, relaxaci a užívání si nejčerstvějších věcí uprostřed rušného života.
FOTO: NVCC
Trochu ovoce v zahradě paní Vy. FOTO: NVCC
Paní Vy uvedla, že počáteční náklady činily asi 50 milionů VND, většinou na investici do robustního železného rámu, který unese váhu zeminy a zahradnického materiálu. Hlavní části, jako je výroba rámu, podlahy, květináčů, sítě a střechy, si s manželem zhotovili sami, i když přeprava nahoru byla mnohokrát trochu obtížná, protože schody byly poměrně strmé a vysoké.
Zpočátku se potýkala s úpravou půdy, výběrem osiva, výběrem hnojiv atd., takže náklady se značně zvýšily. Později se díky učení od zemědělských skupin naučila, jak využít dostupné materiály k výrobě organického hnojiva, což je ekonomické i ekologické.
Zralá rajčata sklidila paní Vy ve své vlastní zahradě.
FOTO: NVCC
Čerstvá zelená jablka vypěstovaná a opečovaná paní Vy
FOTO: NVCC
Díky zahradě může Vyina rodina jíst každý den čistou zeleninu a ovoce. FOTO: NVCC
Metoda kompostování, kterou paní Vy používá, je založena na snadno dostupných materiálech, jako je cukrová třtina, zralé banány, kávová sedlina, vaječné skořápky atd., kompostovaných v perforované polystyrenové krabici, smíchaných s kvasnicemi z rýžových otrub, popelem z rýžových slupek a hnojem. Po 1–2 měsících se směs rozloží na sypké, bez zápachu organické hnojivo bohaté na prospěšné mikroorganismy.
„Nejdůležitější složkou v tomto kroku kompostování jsou kvasinky z rýžových otrub. Pomáhají složkám rychleji se rozkládat, nemají nepříjemný zápach a přidávají mnoho prospěšných mikroorganismů, které jsou pro půdu velmi dobré,“ řekla paní Vy.
Svěží zelená zahrada ženy s 8násobným vzrůstem. FOTO: NVCC
Paní Vyová na základě svých zkušeností uvedla, že při zahradničení je důležitý každý faktor, ale úprava a míchání půdy je pravděpodobně nejdůležitější.
Domácí zelenina a ovoce jsou opravdovou láskou
„V době, kdy se mísí padělky s pravým zbožím, si nikdo není jistý, co každý den jí. Uvědomila jsem si jednoduchou, ale neocenitelnou věc: pěstování čisté zeleniny pro mou rodinu je opravdová láska,“ řekla Vy. Řekla, že pěstování zeleniny bio metodami bez použití chemických hnojiv není snadná cesta. „Ale na oplátku má moje rodina čistá jídla. Zelenina a ovoce, o které se sama starám, jsou cennou odměnou,“ řekla Vy.
Pro paní Vy je zahradničení těžká práce, ale na oplátku si její rodina může užívat čistou zeleninu a ovoce. FOTO: NVCC
Zahrada není jen místem, které produkuje spoustu zdravých potravin, jako jsou: meloun, vodní meloun, dýně, okurka, hlávkový salát, chilli, cibule, koriandr, hořký meloun, jablka, rajčata... ale také spojovacím bodem a místem uzdravení pro rodinu paní Vy. „Štěstí je, když každé ráno vyjdete na terasu a vidíte svěží zelené listy hořčice, voňavé keře cibule, rostliny rajčat s červenými plody. A děti si mají kde hrát, pomáhat rodičům sázet zeleninu a sklízet,“ řekla.
Tato svěží zelená zahrada vznikla díky tvrdé práci a vytrvalosti Vy a jejího manžela. FOTO: NVCC
Ve společnosti, kde se jídlo stává zdrojem zmatku, zeleninové záhony pěstované matkami a manželkami nejen vyživují tělo, ale také pěstují sebevědomí.
„Nikdy jsem si nemyslela, že se stanu farmářkou, jakou jsem teď. Čím víc sázím, tím víc to miluji,“ řekla a poradila: „Pokud někdo někdy chtěl začít, ale neodvážil se, chci jen říct, ať to zkusí. Nepotřebujete velkou zahradu, nepotřebujete mnoho zkušeností. Stačí pár malých květináčů, trochu slunečního světla, trochu zeminy a každodenní péče.“
V každém jídle rodiny paní Vyové je zelená zelenina a domácí ovoce.
FOTO: NVCC
Na své cestě setí semínek žena nejen pěstuje zeleninu, ale také živí naději, laskavost a klid pro své blízké. „Pocit, když jím misku sladké polévky ze zeleniny, kterou si vypěstuji, nebo když krmím své dítě kouskem červeného melounu, o který jsem se postarala vlastníma rukama, je skutečně šťastný,“ řekla paní Vy.
Zdroj: https://thanhnien.vn/khu-vuon-30-m-xanh-muot-voi-nhieu-rau-trai-sach-cua-mot-phu-nu-xinh-dep-185250704142729122.htm
Komentář (0)