Zdravotní přínosy konzumace ananasu, ale neměl by se konzumovat každý den po dobu týdne

Dr. Varacallo si všímá mnoha výhod spojených se zvykem jíst ananas, ale doporučuje ho jíst pouze 3–4krát týdně.

Americká lékařka Patricia Varacallo si vysoce váží zdravotních přínosů ananasu. (Ilustrační fotografie vytvořená umělou inteligencí)

Patricia Varacallo je americká lékařka se zkušenostmi v primární péči. Je také certifikovanou koučkou v oblasti životního stylu a svůj výzkum prezentovala na celostátních konferencích.

Pravidelně provádí testy potravin, aby lidem poskytovala nutriční poradenství.

Ananas je oblíbené, lahodné a snadno připravitelné tropické ovoce, milované nejen pro svou sladkou chuť, ale i pro své významné zdravotní přínosy.

Během týdenní výzvy „jezte ananas každý den“ jsem nejen pocítila pozitivní změny ve svém těle, ale také jsem díky radám nutriční poradkyně Julie Zumpanové lépe pochopila nutriční hodnotu a účinky tohoto ovoce.

Nutriční složení ananasu

Ananas obsahuje mnoho esenciálních vitamínů a minerálů, zejména:

- Vitamín C: 100 g ananasu obsahuje asi 47–79 mg vitamínu C, který podporuje imunitní systém, pomáhá udržovat zdravou pokožku a je antioxidantem.

- Vláknina: Ananas poskytuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, reguluje trávení a snižuje cholesterol.

- Mangan: Důležitý minerál pro kosti, enzymy a metabolické funkce.

- Bromelain: Unikátní enzym v ananasu, který štěpí bílkoviny, napomáhá trávení a snižuje záněty.

Ananas má navíc vysoký obsah vody, nízký obsah kalorií a malé množství vitamínu A, B6, kyseliny listové, draslíku a hořčíku.

Výhody každodenní konzumace ananasu

- Zlepšení trávení: Nejviditelnějším účinkem, kterého jsem si všiml po několika dnech, byl pocit lehkosti v žaludku, pravidelná stolice a menší nadýmání.

To je díky vláknině, která napomáhá vyprazdňování a snižuje zácpu; bromelain rozkládá bílkoviny v žaludku, což pomáhá snižovat nadýmání a trávicí potíže. Ananas má navíc také schopnost vyrovnávat střevní mikroflóru.

- Podporuje hubnutí: Konzumace ananasu zvyšuje pocit sytosti, kontroluje chuť k jídlu díky nízkému obsahu kalorií (asi 50 kalorií/100 g); hodně vody a vlákniny; komplexní sacharidy, udržuje stabilní energii.

- Snižuje zánět a urychluje regeneraci: Zkoušela jsem jíst ananas po tréninku a zjistila jsem, že mé tělo bylo druhý den méně bolavé a ztuhlé.

Bromelain v ananasu může snížit zánět měkkých tkání, zmírnit bolest svalů a podpořit přirozený proces hojení. Ačkoli klinické důkazy jsou stále předmětem studia, neoficiální důkazy naznačují, že ananas má pozitivní vliv na regeneraci po cvičení.

- Zdravější a hydratovanější pleť: I když jsem to nečekala, všimla jsem si, že moje pleť do konce týdne vypadala jasnější a hydratovanější.

Příčinou může být vitamín C, který pomáhá produkovat kolagen a je antioxidantem; protizánětlivé vlastnosti bromelainu, které zlepšují otoky pod kůží; vysoký obsah vody, který hydratuje tělo zevnitř.

Někteří lidé používají ananas také jako přírodní masku, ale tato metoda není vhodná pro citlivou pokožku, protože enzymy mohou způsobit podráždění.

Nežádoucí účinky: Pocit pálení v ústech

Po několika dnech jsem si po snědení čerstvého ananasu všimla mírného brnění na špičce jazyka – zvláště když jsem snědla hodně nebo když jsem měla hlad. Je to proto, že bromelain začíná v ústech rozkládat bílkoviny a způsobuje mírné podráždění.

Mezi způsoby, jak tento pocit zmírnit, patří konzumace dobře zralého ananasu, namáčení ananasu ve slané vodě před konzumací, vaření ananasu a jeho konzumace s tučnými jídly, jako je jogurt nebo smoothie. Tento stav není pro většinu lidí škodlivý, ale lidé s alergiemi nebo citlivostí na ananas by měli být opatrní.

Mám jíst ananas každý den?

Po 7 dnech zkušeností oceňuji výhody ananasu. Nicméně ho nebudu jíst každý den, místo toho 3–4krát týdně v kombinaci s mnoha dalšími druhy ovoce, abych zajistil nutriční rozmanitost.

Zdroj: https://baoquocte.vn/loi-ich-suc-khoe-khi-an-dua-nhung-khong-nen-dung-moi-ngay-trong-mot-tuan-322248.html