Nudle Quang a Cao Lau v žebříčku 100 nejlepších nudlových pokrmů na světě v roce 2026

VHO - Dvě rustikální, ale jedinečné pokrmy z Da Nangu – nudle Quang a Cao Lau – si i nadále vydobyly svou stopu, když je Taste Atlas v roce 2026 zařadil mezi 100 nejlepších nudlových pokrmů světa.

Taste Atlas – platforma přirovnávaná k „ světové kulinářské mapě“ – je systém pro hodnocení a seřazení pokrmů na základě hloubkového výzkumu a komentářů mezinárodní komunity. Každý seznam zveřejněný touto platformou se těší velké pozornosti cestovatelů z celého světa, kteří hledají autentické místní kulinářské zážitky.

Skutečnost, že vietnamská jídla jsou neustále uctívána, tedy nejen odráží kvalitu chuti, ale také ukazuje kulturní hloubku tradičního kulinářského umění.

Quangské nudle

Na letošním seznamu si nudle Quang nadále podmaňují hosty svou bohatou chutí, velkými zlatavými nudlemi, kondenzovaným vývarem s praženými arašídy, syrovou zeleninou a grilovaným rýžovým papírem.

Jedná se o rustikální pokrm, který je po mnoho generací spojován s životy místních obyvatel a nese v sobě rustikálního a liberálního ducha země Da Nang . Cao Lau navíc zaujme jedinečností žvýkacích nudlí, sladkého a voňavého vepřového masa, čerstvých bylinek a svou vlastní jedinečnou chutí.

Navzdory mnoha změnám v průběhu času si tento pokrm stále zachovává svého původního ducha a stává se jedním z jedinečných kulinářských symbolů, které turisté vždy hledají, když přijedou do Da Nangu.

Cão Lãu.

Kromě nudlí Quang a Cao Lau se v roce 2026 v žebříčku Top 100 objevuje i mnoho dalších vietnamských nudlových pokrmů, jako například pho, bun cha, hovězí nudlová polévka Nam Bo, bun rieu, hu tieu, banh da cua...

Každý pokrm představuje jednu chuťovou oblast a přispívá k potvrzení stále významnějšího postavení vietnamské kuchyně v mezinárodních žebříčcích.

Tato pocta není jen chloubou da Nangské kuchyně, ale také příležitostí, jak upoutat pozornost mezinárodních turistů.

Podle Ministerstva kultury, sportu a cestovního ruchu města Da Nang přispívá přítomnost nudlí Quang a Cao Lau v tomto prestižním žebříčku k posílení postavení da Nangské kuchyně a zároveň otevírá městu příležitost plněji představit své jedinečné kulturní a kulinářské hodnoty.

Když přijedete do Da Nangu, cesta za objevováním nudlí Quang, Cao Lau a místních pokrmů vám přinese emotivní zážitek – každá miska nudlí, každá rustikální příchuť vypráví příběh o kultuře, lidech a pohostinnosti tohoto dynamického pobřežního města.

Zdroj: https://baovanhoa.vn/du-lich/mi-quang-va-cao-lau-vao-top-100-mon-an-soi-ngon-nhat-the-gioi-nam-2026-186736.html