Spotřeba slazených nápojů u Vietnamců se za 20 let zvýšila desetkrát.

Spotřeba slazených nápojů mezi Vietnamci se za 20 let desetinásobně zvýšila, což vedlo k mnoha chronickým onemocněním. Světová zdravotnická organizace navrhla zavedení zvláštní spotřební daně na tento typ výrobku.

Dr. Angela Prattová, hlavní zástupkyně kanceláře Světové zdravotnické organizace (WHO) ve Vietnamu, to uvedla na workshopu o škodlivých účincích slazených nápojů na zdraví a roli daňové politiky v kontrole spotřeby , který se konal 5. dubna.

V roce 2002 průměrný Vietnamec spotřeboval 6,04 litru slazených nápojů. V roce 2021 toto číslo podle průzkumu WHO činilo 55,78 litru, což je desetinásobný nárůst.

Nápoje slazené cukrem, jak je definována WHO, jsou všechny nápoje obsahující volné cukry (přidané cukry), včetně sycených nebo nesycených nealkoholických nápojů; ovocné a zeleninové šťávy, ovocné a zeleninové nápoje v nápojové formě; tekuté a práškové koncentráty, ochucené vody, energetické nápoje a sportovní nápoje; hotový čaj; hotová káva a ochucené mléčné nápoje.

„Konzumace slazených nápojů je spojena se zdravotními problémy, jako je obezita, cukrovka 2. typu, zubní kaz, zvýšené riziko srdečních onemocnění, mrtvice a rakoviny,“ uvedla Angela Prattová a dodala, že zvyšování nebo snižování konzumace volných cukrů (bez ohledu na obsah cukru) pozitivně souvisí se změnami hmotnosti. Ve městech trpí nadváhou nebo obezitou více než každý čtvrtý člověk ve věku 15–19 let.

Míra nadváhy a obezity ve skutečnosti rapidně roste, zejména u mladých lidí, a souvisí s jídelníčkem. Docent Truong Tuyet Mai, zástupce ředitele Národního institutu výživy, citoval výzkum, který ukazuje, že pití jedné plechovky nealkoholického nápoje denně po dobu 1,5 roku zvyšuje riziko nadváhy a obezity o 60 %. A pravidelné pití 1–2 plechovek nealkoholických nápojů denně (nebo více) zvyšuje riziko cukrovky 2. typu o 26 % ve srovnání s lidmi, kteří pijí jen zřídka.

WHO mezitím doporučuje, aby děti ve věku 2 až 18 let omezily příjem cukru na méně než 25 g/den a slazené nápoje na maximálně 235 ml/týden. Děti mladší 2 let by neměly konzumovat žádné jídlo ani nápoje s přidaným cukrem.

„K zvrácení těchto trendů je zapotřebí včasných a rozhodných opatření,“ uvedla Angela Prattová. Celosvětově je běžným přístupem ke snižování škod způsobených slazenými nápoji zvýšení jejich ceny prostřednictvím daní. Ceny ovlivňují náklady, což pomáhá snižovat spotřebu.

Podle výpočtů WHO by lidé, pokud by daň zvýšila cenu nápojů o 10 %, pili asi o 11 % méně. Přešli by na zdravější nápoje, jako je voda.

V současné době více než 100 zemí uplatňuje spotřební daně na tyto produkty.

Kromě daní WHO také doporučuje zavést kontrolní opatření, jako je uvádění nutričních hodnot na přední straně nápojů, omezení reklamy, omezení slazených nápojů ve školách a vzdělávání o zdravé výživě pro děti a dospívající.

Pan Nguyen Tuan Lam, zástupce WHO ve Vietnamu, navrhl, aby vláda zvážila zavedení daně na slazené nápoje ve výši 20 % maloobchodní ceny. Na druhou stranu by měla být zvážena daň na základě obsahu cukru nebo stanovení prahových hodnot, aby se podpořily výrobky s nižším obsahem cukru.

„Taková opatření mohou pomoci zpomalit nárůst nadváhy a obezity, zejména u dětí, a snížit riziko nepřenosných nemocí v budoucích generacích,“ řekl pan Lam.

Ministerstvo financí rovněž připravuje návrh zvláštní spotřební daně na slazené nápoje. Ministerstvo zdravotnictví ve svých připomínkách navrhlo, aby všechny slazené nápoje, jak je definuje WHO, podléhaly zvláštní spotřební dani, přičemž sazba daně by měla být založena na obsahu cukru ve 100 ml a měla by být stanovena prahová hodnota. Obsah cukru nad touto prahovou hodnotou je zdaněn podle zásady, že čím více cukru, tím vyšší sazba daně. Naopak pod prahovou hodnotou se daň neplatí. Ministerstvo zdravotnictví však zatím nespecifikovalo „práh“, tj. obsah cukru ve 100 ml nápoje.

U některých nutričních produktů (mléko, mléčné výrobky...) s nízkým obsahem cukru navrhlo ministerstvo zdravotnictví nezavádět zvláštní spotřební daň.

Le Nga

Zdrojový odkaz