Tet pokrmy, kterým by se lidé s onemocněním kostí a kloubů měli vyhýbat

Alkohol, sladkosti, džemy a smažená jídla jsou během Tetu známými pochoutkami, ale lidé s onemocněním kostí a kloubů by je měli omezit, aby se vyhnuli vzplanutí nebo zhoršení příznaků.

Lékař Pham Hoang Hai z interního oddělení pohybového aparátu všeobecné nemocnice Tam Anh v Ho Či Minově Městě uvedl, že výživa je důležitou součástí léčebného režimu pro onemocnění kostí a kloubů, jako je dna, osteoartróza... Způsob uvolnění stravy a abstinence od mnoha jídel během Tet může u některých lidí zhoršit problémy s kostmi a klouby.

Doktor Hai radí lidem s onemocněním kostí a kloubů omezit následující potraviny.

Chungský dort

Banh chung a další pokrmy z lepkavé rýže způsobují záněty, zhoršují bolesti kloubů a otoky. Banh chung také obsahuje velké množství škrobu a tuku, které mohou při konzumaci ve velkém množství způsobit přibírání na váze, a tím zvyšují tlak na nosné klouby, jako jsou kolenní, kyčelní a chodidlové klouby.

Banh chung není vhodný pro lidi s onemocněním kostí a kloubů. Foto: Freepik — Banh chung není vhodný pro lidi s onemocněním kostí a kloubů. Foto: *Freepik*

Cukroví

Mnoho studií ukazuje, že konzumace nadměrného množství sladkostí zhoršuje příznaky osteoartrózy. Konzumace příliš velkého množství cukru také způsobuje, že pacienti přibírají na váze, zvyšuje tlak na klouby, způsobuje bolest a urychluje degeneraci, zejména u velkých kloubů, jako jsou kolenní nebo kyčelní klouby. Přestože je Tet dobou, kdy je mnoho lahodných bonbónů, džemů, nealkoholických nápojů..., pacienti je mohou jíst, ale musí je jíst s mírou.

Zpracované potraviny

Během svátku Tet má mnoho rodin tendenci používat zpracované potraviny, aby ušetřily čas. Tento druh jídla však není zdraví prospěšný a zvyšuje riziko mnoha onemocnění, včetně artritidy. Často obsahuje mnoho konzervantů a sodíku, které způsobují záněty a zvyšují bolest kloubů.

Potraviny jako šunka, klobásy, párky... mají často vysoký obsah soli, což urychluje proces stárnutí buněk. Při nadměrné konzumaci sodíku se snižuje i schopnost těla vstřebávat vápník, což snadno vyvolává bolesti kostí a kloubů nebo zhoršuje příznaky onemocnění.

Pivo

Alkohol může způsobit úbytek kostní hmoty, protože brání vstřebávání vápníku v těle. Alkohol také narušuje elektrolyty, což vede k nedostatku esenciálních živin, které promazávají klouby, a způsobuje bolesti kloubů po pití alkoholu. Lidé s dnou, kteří pijí alkohol, také zvyšují hladinu kyseliny močové v krvi, což může snadno vést k akutní bolesti a otoku kloubů a ovlivnit tak radost z jara.

Aby si pacienti nezkazili první dny v roce, nemusí se alkoholických nápojů úplně zdržet, ale měli by pít s mírou. Muži by neměli vypít více než dvě jednotky alkoholu denně, ženy by neměly vypít více než jednu jednotku a neměly by pít více než pět dní v týdnu.

Jedna jednotka alkoholu se rovná 10 g čistého alkoholu, což odpovídá ¾ 330ml lahve piva, 100ml sklenici vína, 330ml sklenici točeného piva nebo 30ml sklenici lihovin.

Doktor Hai poskytuje pacientům zdravotní rady. Ilustrační foto: Poskytla nemocnice — Doktor Hai poskytuje pacientům zdravotní rady. Ilustrační foto: *Poskytla nemocnice*

Doktor Hai doporučuje, aby se pacienti v prvních dnech roku vyhnuli vzniku nebo zhoršení příznaků bolesti kostí a kloubů, a to jak užíváním všech léků, udržováním těla v teple, aktivním cvičením, nesezením příliš dlouhého času na jednom místě, omezením nošení těžkých předmětů... Pacienti by měli vyhledat lékaře, pokud se u nich během dne objeví silná, nepřetržitá bolest a otok kloubů nebo jiné abnormality.

Phi Hong

Zdrojový odkaz