Pokud se po Tetu u vašeho těla projeví jeden z těchto 7 příznaků, dokazuje to, že jíte příliš mnoho masa.

Docent Dr. Tran Thanh Duong, ředitel Ústavu výživy, v rozhovoru s reportéry VNN uvedl, že struktura vietnamských jídelníčků se za posledních 10 let výrazně změnila. Strava je vyváženější a blíží se doporučeným potřebám látek produkujících energii, jako jsou glucidy, bílkoviny a lipidy.

Vyváženost stravy však stále není zaručena, denní strava má na mnoha místech stále příliš mnoho živočišných bílkovin. Průměrná spotřeba masa je 134 gramů/osoba/den, z toho červené maso 95,5 gramů (doporučený požadavek je 70 gramů/osoba/den), drůbež 36,2 gramů, masné výrobky 4,7 gramů. V městských oblastech je spotřeba masa ještě vyšší, samotné červené maso je 155,3 gramů, drůbež 36,5 gramů a masné výrobky 3,9 gramů.

Nezdravé stravovací návyky a nutriční nerovnováha (spousta masa, živočišných tuků, málo zeleniny a ovoce) u Vietnamců vedly ke zvýšení počtu chronických onemocnění souvisejících s výživou, jako je nadváha, obezita, vysoký krevní tlak, cukrovka, dna, dyslipidémie atd.

Ilustrační fotografie

Kolik červeného masa je bezpečné jíst?

Mezinárodní fond pro prevenci rakoviny a Americký institut pro výzkum rakoviny doporučují konzumovat maximálně tři porce červeného masa týdně. Celkové množství červeného masa týdně je po zpracování přibližně 350–500 g (což odpovídá maximálně přibližně 700 g syrového masa a bez započítání hmotnosti kostí). Při přepočtu na den by množství červeného masa nemělo překročit 70 g/den (vařené maso), což odpovídá přibližně 100 g/den syrového masa bez kostí.

Měli byste používat libové maso, zvýšit konzumaci drůbeže, ryb, vajec a mléka jako náhradu červeného masa v denních jídelníčcích, abyste zajistili dostatečný přísun bílkovin a mikroživin.

7 signálů, že vaše tělo varuje, že jíte příliš mnoho masa

Nadýmání, plynatost

Bílkoviny v mase, zejména v červeném, tělo obtížně štěpí, což vede k nadýmání. Maso má také vysoký obsah tuku, což může způsobit pocit prázdného, ​​nafouklého nebo nepříjemného žaludku. Nesprávné trávení masa může způsobit hromadění toxinů v těle.

Častá zácpa

Pokud jíte příliš mnoho masa a nedostatek vlákniny, můžete mít zácpu. Přestože hovězí maso patří k nejsnadněji stravitelným bílkovinám, jeho nadměrná konzumace může znamenat nerovnováhu ve vašem jídelníčku. Jezte maso s mírou a ujistěte se, že jíte dostatek potravin bohatých na vlákninu a dodržujete pitný režim.

Vždy hladový

Pokud máte neustálý hlad, i po jídle, znamená to, že jste snědli příliš mnoho bílkovin. Když nemáte dostatek sacharidů, klesá hladina cukru v krvi a vaše tělo neprodukuje dostatek serotoninu, hormonu regulujícího náladu, což způsobuje pocit hladu. Zkuste na pár dní vynechat maso a budete se cítit lépe.

Ilustrační fotografie

Vysoký krevní tlak

Zpracované a vařené maso má vysoký obsah sodíku, protože je solené a konzervované. Kromě toho může vysoký obsah nasycených tuků v červeném mase zvýšit krevní tlak a vést k srdečním onemocněním.

ospalý

Maso je potravina bohatá na bílkoviny, která může tělu poskytnout bohatý zdroj energie. Problém je však v tom, že tělo bílkoviny vstřebává pomalu. Bílkoviny proto nemohou tělu dodat energii rychle a okamžitě jako potraviny bohaté na škrob. Mozek se proto může méně soustředit a vyvolat pocit ospalosti.

Tmavé kruhy pod očima

Mnoho lidí si myslí, že tmavé kruhy pod očima jsou způsobeny nedostatkem spánku a únavou. Pokud se však po konzumaci masa objeví ve velkém množství, je to známka toho, že tělo maso správně netráví. Když k tomu dojde, střevní stěna je poškozena a toxiny se mohou dostat do krve. Tělo se snaží vytvořit protilátky k odstranění cizích látek, a ty tak vytvářejí tmavé kruhy pod očima.

Objevuje se tělesný zápach

Když jíte, vaše tělo spotřebovává energii na trávení a zpracování potravy. Tomu se říká termogeneze vyvolaná stravou a ve skutečnosti může mírně zvýšit vaši tělesnou teplotu.

Protože bílkoviny jsou potravinou, jejíž trávení vyžaduje nejvíce energie, mohou mít větší vliv na termogenezi než jiné potraviny. Proto konzumace příliš velkého množství masa způsobí, že se vaše tělo více potí a způsobí nepříjemný tělesný zápach.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-tet-co-the-co-1-trong-7-dau-hieu-nay-chung-to-ban-dang-an-qua-nhieu-thit-172240223124348883.htm