Kdy a jak jíst banány pro dobré zdraví

Banány jsou zdrojem vitamínů, minerálů a podporují celkové zdraví a trávení. Velmi důležité je však také načasování konzumace a zralost banánů.

Banány – kandidát číslo 1 pro podporu dobrého zdraví střev

Banány obsahují mnoho živin, které jsou dobré pro střeva, například:

Bohatý na vlákninu : Rozpustná i nerozpustná vláknina v banánech pomáhá podporovat vylučování, změkčuje stolici a usnadňuje vyprazdňování. Malý zralý banán obsahuje asi 2 gramy vlákniny, zatímco středně zralý banán může obsahovat asi 4,5 gramu vlákniny, uvádí Verywell Health (USA).

Zelené banány obsahují až 21 g rezistentního škrobu, což je vhodné pro lidi, kteří potřebují kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Foto: Umělá inteligence

Obsahuje prebiotika : Prebiotika podporují trávicí systém, zlepšují vstřebávání minerálů a regulují hladinu cukru v krvi. Doplňování přibližně 5 g prebiotik denně může pomoci zlepšit zdraví střev.

Zdroj rezistentního škrobu : Zelené banány jsou bohatým zdrojem rezistentního škrobu, který trávicí systém nedokáže rozložit. Rezistentní škrob se místo toho fermentuje v tlustém střevě, což pomáhá živit prospěšné bakterie. Hrají také roli v prevenci onemocnění a rakoviny souvisejících s trávicím systémem.

Zejména banány pomáhají stimulovat tvorbu hlenu v žaludeční sliznici a vytvářejí ochrannou bariéru proti kyselinám, které způsobují reflux a nevolnost. Jíst banány, když máte nevolnost, je také způsob, jak dodat esenciální vitamíny a minerály, aniž by to způsobovalo žaludeční nevolnost.

Vyberte si banány podle zralosti vhodné pro vaši fyzickou kondici.

Nezralé banány mají vysoký obsah rezistentního škrobu a nízký obsah cukru, takže jsou často vhodnější pro lidi, kteří potřebují kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Naproti tomu plně zralé banány (s hnědou slupkou) jsou měkké a mírně drobivé. Zralé banány jsou také sladší a obsahují méně škrobu než jejich méně zralé protějšky.

Podle jedné zprávy může malý nezralý banán obsahovat až 21 gramů rezistentního škrobu, zatímco plně zralý banán obsahuje pouze asi 1 gram.

Kdo by měl omezit konzumaci banánů?

Někteří z následujících lidí mohou být citliví na určité složky v banánech:

Lidé se syndromem dráždivého tračníku (IBS): Zralé banány obsahují hodně oligofruktanové vlákniny, která může u lidí s IBS způsobovat střevní potíže a zhoršovat příznaky. Pokud máte IBS, vybírejte banány, které jsou mírně zelené, protože obsahují méně oligofruktanu, a proto se snáze tráví.

Srdeční selhání : Lidé se srdečním selháním často užívají léky, které jsou spojeny se zvýšenou hladinou draslíku v krvi. Proto by měli kontrolovat příjem draslíku z potravin, včetně banánů.

Konečné stádium selhání ledvin : V této fázi již ledviny nejsou schopny regulovat množství draslíku v krvi. Pacientům proto může být doporučeno omezit potraviny bohaté na draslík, jako jsou banány.

Malá studie zjistila, že konzumace dvou banánů denně pomáhá lépe spát.

Foto: Umělá inteligence

V jakou denní dobu je nejlepší jíst banány?

Neexistuje žádný „správný“ čas na konzumaci banánů, nicméně si můžete vybrat čas, který vyhovuje vašim konkrétním cílům nebo aktivitám.

Před cvičením : Banány poskytují snadno stravitelný škrob, který je rychlým zdrojem energie pro efektivnější cvičení.

Po cvičení : Banány pomáhají obnovit fyzickou sílu díky obsahu škrobu a elektrolytů, jako je hořčík a draslík, které doplňují ztracenou energii a podporují regeneraci svalů.

Před spaním : Malá studie zjistila, že starší dospělí lépe spali, když jedli dva banány denně. Je to proto, že banány obsahují látku, která se může přeměnit na serotonin a melatonin – dva hormony, které napomáhají spánku.

Studie proto zjistila, že konzumace 2 banánů denně pomáhá zvýšit hladinu melatoninu v krvi o více než 500 %. Kromě toho se říká, že hořčík a draslík v banánech souvisí se zlepšením kvality spánku. Pro jasné určení této role je však stále zapotřebí dalšího výzkumu.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-diem-va-cach-an-chuoi-tot-cho-suc-khoe-185250711230307948.htm