Ho Či Minovo Město a 6 provincií a měst podepsaly dohodu o bezpečné konzumaci potravin.

Slavnostní podpis Plánu pro koordinaci v oblasti řízení a propojení spotřeby bezpečných zemědělských produktů a potravin na období 2026–2030 mezi Ministerstvem bezpečnosti potravin Ho Či Minova Města a 6 provinciemi v jižním regionu

Na konferenci docent Dr. Pham Khanh Phong Lan, ředitel odboru bezpečnosti potravin v Ho Či Minově Městě, zdůraznil, že zajištění bezpečnosti potravin je pro společnost vždy hlubokým problémem.

Veřejné mínění se však v průběhu let často zaměřovalo na „boj proti špinavým potravinám“, zatímco „budování čistých potravin“ nebylo náležitě uznáváno.

Ho Či Minovo Město má v současnosti přibližně 14 milionů obyvatel, z nichž většina je zásobována sousedními provinciemi. Vybudování bezpečného meziprovinčního potravinového řetězce je zásadní podmínkou pro to, aby město mělo stabilní a kvalitní zdroj potravin.

Docent Dr. Pham Khanh Phong Lan hovoří na konferenci

Pan Duong Phat Chieu, vedoucí oddělení pro správu a testování norem v Ho Či Minově městě, uvedl, že od roku 2021 do konce září 2025 udělila Rada pro řízení projektu osvědčení o způsobilosti k účasti v „bezpečném potravinovém řetězci“ 131 farmám a výrobním zařízením... s celkovou produkcí 119 121 tun zeleniny, hlíz a ovoce, 484 339 tun masa všeho druhu, 11 317 tun mořských plodů všeho druhu, více než 2,6 miliardy vajec všeho druhu a 24 milionů litrů rybí omáčky.

Ve srovnání s obdobím 2016–2020 se práce na koordinaci řízení a propojování spotřeby zemědělských produktů a potravin za účelem zajištění bezpečnosti potravin rozšířila do 10 dalších provincií a měst.

Město vybudovalo databázi 40 545 zemědělských a potravinářských výrobních a obchodních zařízení v přidružených provinciích a městech, včetně více než 2 386 certifikátů VietGAP, 300 mezinárodních certifikátů, jako jsou HACCP, GlobalGAP, ISO... Digitalizace informací pomáhá objasnit původ, podporuje rychlé vyhledávání a usnadňuje propojení s trhem.

V období 2026–2030 si Ho Či Minovo Město klade za cíl zdokonalit mechanismus certifikace, rozšířit model řetězce, podpořit digitální transformaci v řízení a sledovatelnosti a dále posilovat koordinaci s provinciemi s cílem diverzifikovat bezpečné zdroje dodávek pro trh.

Na akci byly představeny některé produkty z čistého potravinového řetězce.

Na konferenci organizační výbor slavnostně podepsal Plán pro koordinaci v oblasti řízení a propojení spotřeby bezpečných zemědělských produktů a potravin na období 2026–2030 mezi Ministerstvem bezpečnosti potravin Ho Či Minova Města a 6 klíčovými provinciemi a městy v jižním regionu: Dong Thap, Vinh Long, Can Tho , Dong Nai, Tay Ninh a Lam Dong.

Na konferenci se také slavnostně podepsalo Memorandum o porozumění o obchodní spolupráci a spotřebě produktů bezpečného řetězce mezi Odborem bezpečnosti potravin Ho Či Minova města, moderním distribučním systémem a výrobními a obchodními zařízeními. Hlavním výstupem se konference stali zástupci společnosti Saigon Co.op , vstupní stranou bylo 7 výrobních závodů a družstev ze 6 přidružených provincií.

Při této příležitosti organizační výbor ocenil a ocenil vynikající jednotky při realizaci projektu „Bezpečný potravinový řetězec“ v nedávné době.

KHANH CHI

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/tphcm-va-6-tinh-thanh-ky-ket-tieu-thu-thuc-pham-an-toan-post827079.html