DNO – Am 30. März nahmen 25 Kochteams aus Hotels, Restaurants und kulinarischen Ausbildungseinrichtungen der Stadt am Da Nang Food Tour 2025-Kochwettbewerb teil, der vom Tourismusministerium organisiert wurde.
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| Der Wettbewerb lockte viele professionelle Köche zur Teilnahme an. Foto: NGOC HA |
Die Teams konkurrierten in zwei Teilen: Zubereitung und Präsentation der Speisen. Laut den Organisatoren präsentierten die Teams kreative Gerichte und bewahrten dabei traditionelle Aromen. Anhand der Kriterien Speisenqualität, Zubereitungstechniken, Dekoration, Präsentationsbedeutung und passende Kostüme wählten die Organisatoren das beste Team aus und prämierten es.
Am Ende gewann das Team vom französischen Restaurant Le Comptoir Danang den ersten Preis, das Team vom Hilton Garden Inn Danang Hotel den zweiten Preis, die Teams vom Belle Maison Parosand Danang Hotel und Crowne Plaza Danang City Centre teilten sich den dritten Preis; 3 Trostpreise wurden an die Teams der Dong A University, des Herbal Pizza & Steak Hoi An Restaurants und des Hyatt Regency Danang Resort & Spa vergeben.
Der Wettbewerb würdigt die Schönheit des Kochberufs und macht gleichzeitig in- und ausländischen Touristen Werbung für den kulinarischen Tourismus in Da Nang.
NGOC HA
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Quelle: http://baodanang.vn/kinhte/202503/25-doi-tham-gia-cuoc-thi-dau-bep-da-nang-2025-4002932/
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