Mutter und Kinder nach Verzehr gebratener Pilze vergiftet

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Das Phu Tho General Hospital teilte heute, am 30. August, mit, dass die Ärzte gerade eine Mutter und ihre drei Kinder mit den gleichen Vergiftungssymptomen eingeliefert hätten: Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall und Fieber.

Nach Angaben der Familie der Patientin sah Frau NTN zu Hause im Garten viele wilde Pilze wachsen, die wie Strohpilze aussahen, und dachte, sie seien essbar. Sie pflückte sie, briet sie an und aß sie mit ihren beiden Kindern (einem 11-jährigen Jungen und einem 5-jährigen Mädchen). Etwa 4 Stunden nach dem Essen zeigten alle drei, Mutter und Kinder, Vergiftungssymptome.

3 mẹ con ngộ độc sau khi cùng ăn món nấm xào - Ảnh 1. — Giftige Pilze, die spontan in der gleichen Form wie Strohpilze wachsen

Im Krankenhaus wurde bei allen drei Müttern und Kindern eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert und auf Elektrolytstörungen überwacht. Nach einem Tag intensiver Behandlung mit intravenöser Flüssigkeitszufuhr, Antibiotika und Elektrolytersatz besserten sich Erbrechen und Dehydration der Patientin, ihr Gesundheitszustand verbesserte sich und sie konnte nach zwei Behandlungstagen entlassen werden.

Doktor Nguyen Duc Long, Leiter der Notaufnahme (Phu Tho General Hospital), wertete den oben genannten Fall als ziemlich glücklich, da alle Opfer kurz nach Auftreten der Vergiftungssymptome ins Krankenhaus gebracht und umgehend untersucht und behandelt wurden.

Laut Dr. Long ist derzeit Regenzeit, Pilze wachsen stark, sodass viele Menschen sie zum Kochen sammeln. Um giftige Pilze zu unterscheiden, verlassen sich Menschen oft auf Farbe, Geruch und Form der Pilze. Normalerweise haben giftige Pilze leuchtende Farben mit weißen, schwarzen oder roten Flecken auf dem Pilzhut. Wenn der Pilz aromatisch riecht und beim Pflücken Saft austritt, ist er giftig und sollte nicht gegessen werden.

Pilze mit geschwollenen, zwiebelartigen Basen sind meist giftig.

Tatsächlich haben einige giftige Pilze jedoch die gleiche Farbe und Form wie gewöhnliche Pilze, sodass sie leicht verwechselt werden können. Daher ist es wichtig, Pilze zu erkennen und zu unterscheiden. Ist die Herkunft unbekannt und ist nicht klar, ob der Pilz giftig ist oder nicht, sollte man ihn besser nicht essen.

Ärzte empfehlen, beim Verzehr von Pilzen und beim Auftreten von Vergiftungssymptomen wie Kater, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall so schnell wie möglich Erbrechen herbeizuführen, um die Giftstoffe auszuscheiden. Gleichzeitig muss viel Wasser getrunken werden, vorzugsweise mit ORS. Außerdem muss schnell die nächste medizinische Einrichtung aufgesucht werden, um sich untersuchen und behandeln zu lassen.

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