6 gesunde Lebensmittel zur Steigerung des Gedächtnisses und der Produktivität

1. Ungesunde Ernährung beeinträchtigt das Gedächtnis

Achten Sie auf eine gute Ernährung, um das Gedächtnis zu verbessern, insbesondere wenn der Körper sich ständig müde fühlt, keine Energie hat, lethargisch ist, Konzentrationsschwierigkeiten hat, ein schlechtes Gedächtnis hat, vergesslich ist...

Dieser Zustand kann viele Ursachen haben. Neben Faktoren wie Arbeitsdruck, finanziellen Mitteln, Krankheit und chronischen Erkrankungen ist auch eine schlechte Ernährung eine wichtige Ursache für Müdigkeit und ineffektive Arbeit.

Auch unregelmäßiges Essen und Nährstoffmangel führen zu Lethargie und Energiemangel und führen zu körperlicher Schwäche. Missbrauch von Stimulanzien, Alkohol; essen ungesunde Lebensmittel, essen oft Fast Food, verarbeitete Lebensmittel …

Fast Food und verarbeitete Lebensmittel sind oft ernährungsphysiologisch unausgewogen, reich an Kalorien, Zucker, Salz, ungesunden Fetten und es mangelt ihnen an Vitaminen und Mineralstoffen. Regelmäßiges zu viel Essen wirkt sich negativ auf Ihre Gesundheit und Ihr Gedächtnis aus.

Zahlreiche Studien haben die schädlichen Auswirkungen von Fast Food und verarbeiteten Lebensmitteln auf die Gesundheit nachgewiesen, wie z. B. Gewichtszunahme, Fettleibigkeit, chronische Krankheiten und psychische Erkrankungen wie Depressionen, Gedächtnisverlust usw. Experten sagen, dass gesättigte Fette und Transfette in Fast Food dazu führen, dass der Körper Plaques im Gehirn bildet. Diese Ursachen führen zu Demenz und erhöhen das Risiko einer Alzheimer-Erkrankung.

Der Verzehr von viel Fast Food führt zu Gedächtnisverlust.

2. Einige Lebensmittel helfen, die Energie aufrechtzuerhalten und das Gedächtnis zu verbessern

Um die allgemeine körperliche Gesundheit und einen gesunden Geisteszustand aufrechtzuerhalten und so optimale Aktivität, Produktivität und Lernfähigkeit zu gewährleisten, betonen Ernährungswissenschaftler die Bedeutung einer gesunden Ernährung und ergänzen sie mit Nahrungsmitteln, die Energie für die Gehirnaktivität liefern und die Aufrechterhaltung des Gedächtnisses unterstützen.

Laut Dr. Nguyen Thi Lam, außerordentliche Professorin und ehemalige stellvertretende Direktorin des National Institute of Nutrition, versorgt eine gesunde Ernährung den Körper mit wichtigen Nährstoffen wie Makronährstoffen, Mikronährstoffen und ausreichend Energie und deckt den Bedarf jedes Einzelnen je nach Ernährungszustand, Physiologie und Bewegung.

Zu einer gesunden Ernährung gehören viel grünes Gemüse, reifes Obst, Ballaststoffe, Vollkornprodukte, Bohnen usw. Schränken Sie Snacks, zuckerhaltige Lebensmittel, zuckerhaltige Getränke, verarbeitetes Fleisch und salzige Lebensmittel ein.

Vollkorn

Das Gehirn ist das Organ im Körper, das am meisten Glukose verbraucht. Studien zeigen, dass ein Abfall des Blutzuckerspiegels negative Auswirkungen auf Konzentration, Wahrnehmung und Gedächtnis hat.

Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle des Körpers. Der Körper zerlegt Kohlenhydrate in Glukose, die zur Energiegewinnung über das Blut zum Gehirn und anderen Organen transportiert wird. Ein Mangel an Kohlenhydraten beeinträchtigt sowohl die körperliche als auch die geistige Gesundheit und führt leicht zu Müdigkeit und Energiemangel.

Vollkornprodukte wie Hafer, Vollkorngerste, brauner Reis usw. sind komplexe Kohlenhydrate, die gesünder sind als einfache Kohlenhydrate (die oft in verarbeiteten Lebensmitteln, Fastfood oder Lebensmitteln mit Zuckerzusatz enthalten sind) und die dabei helfen, den Blutzucker zu regulieren und ein stabiles Energieniveau für eine gute Gesundheit aufrechtzuerhalten.

Fetter Fisch

Unser Gehirn besteht zu etwa 60 % aus Fett, und die Hälfte dieses Fetts besteht aus Omega-3-Fettsäuren. Das Gehirn verwendet Omega-3-Fettsäuren zum Aufbau von Gehirnzellen und Neuronen, die für das Gedächtnis wichtig sind.

Fetter Fisch steht oft ganz oben auf der Liste der Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, darunter: Lachs, Thunfisch, Hering, Sardinen ...

Ei

Eier sind nahrhafte Lebensmittel, die viele essentielle Aminosäuren und Proteine ​​enthalten. Eigelb ist reich an Cholin und Lutein, Nährstoffen, die mit der kognitiven Funktion in Verbindung stehen und zur Regulierung des Nervensystems und der Gehirnfunktion beitragen.

Cholin ist ein Vitamin, das für die Bildung von Gedächtniszellen tief im Gehirn wichtig ist. Eier sind außerdem reich an Proteinen und enthalten Eisen, Folsäure und Vitamin A, die alle für das Zellwachstum, die Zellreparatur und die Zellentwicklung wichtig sind.

Um unsere Gesundheit und unser Gedächtnis zu verbessern, sollten wir daher regelmäßig und in Maßen Eier essen, es sei denn, wir leiden an einer Eierallergie. Auf die sichere Zubereitung und Lagerung von Eiern ist zu achten.

Vitamin-C-reiche Lebensmittel

Der Verzehr von Vitamin-C-reichen Lebensmitteln kann dazu beitragen, das Gehirn vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und so die Konzentration und das Gedächtnis zu verbessern.

Vitamin C ist hauptsächlich in sehr gesundem Gemüse und Obst konzentriert, darunter Zitrusfrüchte, Paprika, Guave, Kiwi, Tomaten, Beeren, Erdbeeren …

Vitamin-C-reiche Beeren helfen, das Gedächtnis zu stärken.

Grüner Tee

Das Trinken einer Tasse grünen Tee am Morgen kann Ihnen helfen, wach zu bleiben und die Produktivität zu steigern. Untersuchungen zeigen, dass grüner Tee eine ziemlich starke Wirkung auf das Gehirn hat, indem er hilft, Ängste abzubauen, die Konzentration zu steigern und das Gedächtnis zu verbessern.

Einige Tierstudien haben außerdem ergeben, dass Grüntee-Extrakt dabei helfen kann, chronische Müdigkeit zu bekämpfen und das Energieniveau den ganzen Tag über aufrechtzuerhalten.

Dunkle Schokolade

Der Grund, warum dunkle Schokolade so gut für die Produktivität ist, liegt darin, dass sie mehrere gehirnfördernde Verbindungen wie Flavonoide, Koffein und Antioxidantien enthält.

Koffein ist ein natürliches Stimulans, das Energie und Stimmung steigert und uns hilft, uns wacher und konzentrierter zu fühlen, insbesondere wenn es morgens konsumiert wird.

Flavonoide sind eine Gruppe antioxidativer Pflanzenstoffe. Untersuchungen zeigen, dass Flavonoide besonders vorteilhaft für das Gehirn sind. Sie können das Wachstum von Blutgefäßen und Nervenzellen stimulieren und den Blutfluss zu den für das Gedächtnis zuständigen Teilen des Gehirns erhöhen.

Wählen Sie dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 % oder mehr, um möglichst viele Antioxidantien zu erhalten.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-thuc-pham-lanh-manh-giup-tang-cuong-tri-nho-va-nang-suat-lam-viec-172240401222915203.htm