Ein ausgewogenes Frühstück mit Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, die Konzentration zu verbessern und den ganzen Morgen über Energie zu haben. Es ist wichtig, darauf zu achten, was man morgens auf nüchternen Magen isst, da unser Körper über Nacht gefastet hat und den richtigen Treibstoff braucht, um den Stoffwechsel anzukurbeln und Energie für den kommenden Tag zu tanken.
1. 8 Lebensmittel, die man auf leeren Magen essen kann
Warmes Honig-Zitronen-Wasser
Ein Glas warmes Zitronenwasser mit Honig am Morgen kurbelt den Stoffwechsel an und verbessert die Verdauung. Entgegen der landläufigen Meinung, Zitronen enthielten magenschädliche Säure, wirkt Zitronenwasser nach der Verdauung alkalisch und senkt so den Säuregehalt im Körper. Seine alkalisierenden Eigenschaften sind sehr gut für den Körper, da sie den oft zu sauren pH-Wert wieder ins Gleichgewicht bringen. Zu den Vorteilen des Trinkens von warmem Zitronenwasser mit Honig auf nüchternen Magen gehören: Stärkung des Immunsystems, Unterstützung der Verdauung und Entgiftung des Körpers.
Haferflocken
Haferbrei ist eine gesunde Frühstücksoption auf nüchternen Magen.
Hafer ist reich an Protein, Eisen, B-Vitaminen, Mangan, Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren, Kalium, Magnesium, Selen und Zink und bietet viele weitere wichtige gesundheitliche Vorteile. Haferflocken sind eine hervorragende Ballaststoffquelle und sorgen dafür, dass Sie sich den ganzen Morgen über satt fühlen.
Eine auf der Website der US-amerikanischen National Institutes of Health veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die zum Frühstück Haferflocken aßen, sich viel satter fühlten und mittags weniger Kalorien zu sich nahmen als diejenigen, die Cornflakes aßen.
Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt ist reich an Proteinen und Probiotika, die die Darmgesundheit fördern. Griechischer Joghurt eignet sich aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile und der einfachen Zubereitung hervorragend zum Frühstück.
Wenn Sie hungrig sind, sollten Sie Eier essen
Eier sind reich an Proteinen und wichtigen Nährstoffen und daher eine sättigende und nahrhafte Frühstücksoption. Laut Dr. Truong Hong Son vom Vietnam Institute of Applied Medicine sind Eier eine Quelle für hochwertiges, leicht verdauliches Protein sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Eier haben einen um 50 % höheren Sättigungsindex als Weißbrot oder Frühstücksflocken.
Beeren
Beeren sind kalorienarm und ballaststoffreich, was sie zu einer guten Wahl für die Gewichtskontrolle macht. Sie sind reich an Antioxidantien und Polyphenolen, die die Verdauung verbessern, das Immunsystem stärken und das Krebsrisiko senken sollen.
Mandel
Mandeln sind eine Quelle gesunder Fette, Proteine und Ballaststoffe und daher ein sättigender Snack, wenn Sie hungrig sind.
Dr. Tran Thi Bich Nga, ehemalige Dozentin für Ernährung, Hanoi Medical University:
Nüsse wie Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Kastanien, Sonnenblumenkerne usw. enthalten viel Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Gesunde Fette wirken entzündungshemmend und schützen die Zellmembranen des Körpers. Sie tragen zur Verbesserung der Blutzuckerkontrolle bei und senken das Risiko von Herzerkrankungen.
Chiasamen
Chiasamen sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe und somit eine nahrhafte Ergänzung Ihrer Morgenroutine.
Grüner Tee
Grüner Tee ist reich an Antioxidantien und fördert den Stoffwechsel sowie die Fettverbrennung. Koffein und andere bioaktive Inhaltsstoffe wie die Aminosäure L-Theanin sorgen für mehr Energie und einen guten Start in den Tag.
2. 8 Lebensmittel, die Sie auf leeren Magen vermeiden sollten
Vermeiden Sie bestimmte Lebensmittel auf nüchternen Magen, da sie Verdauungsprobleme, Blähungen oder Unwohlsein verursachen können. Beispielsweise können säurehaltige Lebensmittel die Magenschleimhaut reizen, wenn sie auf nüchternen Magen verzehrt werden. Hier sind einige Lebensmittel, die Sie morgens meiden sollten.
Zitrusfrucht
Zitrusfrüchte können den Magen reizen, wenn sie auf nüchternen Magen gegessen werden. Laut Associate Professor Dr. Nguyen Thi Lam, ehemalige stellvertretende Direktorin des National Institute of Nutrition, sollte man bei leerem Magen und knurrendem Hunger unbedingt auf saure Lebensmittel verzichten. Saure Früchte enthalten viel Säure und können daher Sodbrennen verursachen und das Risiko von Magengeschwüren erhöhen. Daher gehören sie zu den Lebensmitteln, die man nicht auf nüchternen Magen essen sollte.
Kaffee
Kaffee enthält zahlreiche Nährstoffe und ist reich an Antioxidantien. Allerdings kann Kaffeetrinken auf nüchternen Magen die Magensäureproduktion erhöhen und bei manchen Menschen Beschwerden verursachen. Daher ist es nicht ratsam, Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken. Essen Sie vor dem Kaffeetrinken eine leichte Mahlzeit und trinken Sie keinen zu starken Kaffee.
Scharfes Essen
Wenn Sie auf leeren Magen zu viel scharfes Essen zu sich nehmen, wirkt sich dies auf Ihren Magen aus.
Scharfe Speisen können die Magenschleimhaut reizen und zu Sodbrennen oder Verdauungsstörungen führen. Scharfe Speisen entziehen der Haut Feuchtigkeit, was zu einem rauen Hautgefühl führen kann. Die scharfen Inhaltsstoffe können die Haut zudem reizen und sie anfälliger für Ausbrüche machen.
Kohlensäurehaltige Getränke
Kohlensäurehaltige Getränke können Blähungen und Blähungen verursachen, insbesondere wenn sie auf nüchternen Magen konsumiert werden.
Zuckerhaltige Lebensmittel
Zuckerhaltige Lebensmittel können den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben, was später am Tag zu Blutzuckereinbrüchen führen kann.
Frittiertes Essen
Frittierte Lebensmittel enthalten viel ungesundes Fett und können auf nüchternen Magen schwer verdaulich sein.
Verarbeitete Lebensmittel
Verarbeitete Lebensmittel sind oft voll mit Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen und künstlichen Zutaten, die Ihren Magen verstimmen können.
Milchprodukte
Milchprodukte können für manche Menschen schwer verdaulich sein, insbesondere auf nüchternen Magen. Wer Milch nur zum Frühstück trinkt, erhält nicht die Energie, die er für den Tag benötigt. Außerdem erhöht das Trinken von Milch auf nüchternen Magen den Blutzuckerspiegel und kann leicht zu Verdauungsstörungen oder Durchfall führen. Laut Ernährungswissenschaftlern sollte man Milch nur nach dem Frühstück trinken und vor dem Milchkonsum stärkehaltige Lebensmittel zu sich nehmen.
Es ist auch wichtig, auf Ihren Körper zu hören und darauf zu achten, wie sich bestimmte Lebensmittel auf Sie auswirken, wenn Sie sie auf nüchternen Magen zu sich nehmen. Probieren Sie verschiedene Optionen aus und finden Sie heraus, was für Ihren Körper und Ihr Energieniveau am besten ist.
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