Wie schädlich ist der Verzehr von zu viel Zucker und wie können Sie Ihre Gesundheit schützen?

Zucker ist ein häufiger Bestandteil der täglichen Ernährung und in vielen Lebensmitteln und Getränken enthalten.

Zucker gibt es in zwei Hauptformen: natürlichen Zucker und zugesetzten Zucker. Natürlicher Zucker ist in Obst, Gemüse, Milch und Vollwertkost enthalten, während verarbeiteten Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Erfrischungsgetränken und Fastfood zugesetzter Zucker zugesetzt wird.

Obwohl der Körper Glukose zum Funktionieren benötigt, kann der Konsum von zu viel zugesetztem Zucker laut der Gesundheitsseite Health zu vielen ernsthaften Gesundheitsproblemen führen.

Frau Anthea Levi, eine in den USA tätige Ernährungsberaterin, berichtete über die schädlichen Auswirkungen des übermäßigen Zuckerkonsums.

Der regelmäßige Verzehr von zuckerreichen Lebensmitteln kann das Darmmikrobiom verändern, ein Ungleichgewicht verursachen und Verdauungsprobleme verursachen.

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Erhöhtes Verlangen nach Süßem

Wenn Zucker das Belohnungszentrum im Gehirn stimuliert, kann das Sättigungs- und Zufriedenheitsgefühl beeinträchtigt werden, was dazu führt, dass die Betroffenen das Bedürfnis verspüren, mehr zu essen, um das gleiche Gefühl zu erreichen.

Darüber hinaus kann der regelmäßige Konsum von Zucker das Darmmikrobiom verändern, was zu einem Ungleichgewicht und Verdauungsproblemen führen kann.

Verursacht Karies

Wenn Zucker mit Bakterien im Mund in Kontakt kommt, bilden diese Säuren, die den Zahnschmelz angreifen und so Karies und Zahnfleischentzündungen verursachen.

Insbesondere Kinder und Menschen, die viele zuckerhaltige Getränke konsumieren, haben ein höheres Risiko für Karies.

Verursacht plötzliche Hypoglykämie

Wenn Sie Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil raffinierter Kohlenhydrate essen, steigt der Blutzuckerspiegel schnell an und Sie fühlen sich energiegeladen.

Kurz darauf führt der sprunghaft ansteigende Insulinspiegel jedoch zu einem rapiden Abfall des Blutzuckerspiegels, was zu Müdigkeit, Lethargie und Konzentrationsschwierigkeiten führt. Dies kann die Arbeitsleistung, die Lernfähigkeit und die psychische Gesundheit beeinträchtigen.

Auswirkungen auf die Gehirnfunktion

Ein hoher Konsum von zugesetztem Zucker kann mit kognitivem Abbau und neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer und Demenz in Verbindung gebracht werden.

Einige Studien zeigen, dass Zucker Entzündungen im zentralen Nervensystem verursachen kann, insbesondere im Hippocampus, der das Gedächtnis und den Hunger steuert.

Erhöhtes Krankheitsrisiko

Eine hohe Aufnahme von zugesetztem Zucker kann das Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes, Fettleber und bestimmte Krebsarten erhöhen.

Wenn der Körper viel Zucker aufnimmt, kommt es schneller zur Zelloxidation, was zu Gewebeschäden und einer Schwächung des Immunsystems führt.

Der Verzehr von viel Zucker kann zu Fettleibigkeit führen

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Gewichtszunahme

Zuckerhaltige Produkte wie Kuchen, Softdrinks und Fast Food enthalten oft nicht genügend Ballaststoffe und Proteine, um ein Sättigungsgefühl zu erzeugen, was dazu führt, dass die Menschen mehr essen. Infolgedessen neigen die Konsumenten zu Fettleibigkeit, einem Hauptrisikofaktor für viele schwere Krankheiten.

Lässt die Haut altern

Kollagen ist ein wichtiges Protein, das hilft, die Haut glatt und elastisch zu halten. Wenn Sie viel Zucker zu sich nehmen, wird der Kollagenreparaturprozess gestört, wodurch die Haut dünner und weniger elastisch wird und anfälliger für Falten wird.

Stressig

Der Konsum von Zucker kann Ihre geistige und emotionale Gesundheit beeinträchtigen. Kurzfristig kann Zucker den Cortisolspiegel, das Stresshormon, senken und so für ein vorübergehendes Gefühl der Entspannung sorgen.

Auf lange Sicht kann Zucker jedoch den Stresspegel erhöhen und Angstzustände und Depressionen verschlimmern.

Gemäß den US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien (DGA) sollte die Aufnahme von zugesetztem Zucker weniger als 50 g/Tag betragen. Kinder unter 2 Jahren sollten keinen zugesetzten Zucker essen.

Quelle: https://thanhnien.vn/an-nhieu-duong-gay-hai-nhu-the-nao-va-lam-sao-de-bao-ve-suc-khoe-185250403221102164.htm