Zucker kommt in zwei Hauptformen vor: natürlicher Zucker und zugesetzter Zucker. Natürlicher Zucker ist in Obst, Gemüse, Milch und Vollwertkost enthalten, während zugesetzter Zucker verarbeiteten Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Softdrinks und Fast Food zugesetzt wird.
Obwohl der Körper Glukose zum Funktionieren benötigt, kann der Konsum von zu viel zugesetztem Zucker laut der Gesundheitsseite Health zu vielen ernsthaften Gesundheitsproblemen führen.
Frau Anthea Levi, eine in den USA tätige Ernährungsberaterin, berichtete über die schädlichen Auswirkungen des übermäßigen Zuckerkonsums.
Der regelmäßige Verzehr von zuckerreichen Lebensmitteln kann das Darmmikrobiom verändern, ein Ungleichgewicht verursachen und Verdauungsprobleme verursachen.
Foto: AI
Erhöhtes Verlangen nach Süßem
Wenn Zucker das Belohnungszentrum des Gehirns stimuliert, kann das Sättigungs- und Zufriedenheitsgefühl beeinträchtigt werden, sodass die Betroffenen das Bedürfnis verspüren, mehr zu essen, um das gleiche Gefühl zu erreichen.
Darüber hinaus kann der regelmäßige Konsum von Zucker das Darmmikrobiom verändern, was zu einem Ungleichgewicht und Verdauungsproblemen führen kann.
Verursacht Karies
Wenn Zucker mit Bakterien im Mund in Kontakt kommt, bilden diese Säuren, die den Zahnschmelz angreifen und so Karies und Zahnfleischentzündungen verursachen.
Insbesondere Kinder und Menschen, die viele zuckerhaltige Getränke konsumieren, haben ein höheres Risiko für Karies.
Verursacht plötzliche Hypoglykämie
Wenn Sie Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil raffinierter Kohlenhydrate essen, steigt der Blutzuckerspiegel schnell an und Sie fühlen sich energiegeladen.
Kurz darauf führt der Insulinanstieg jedoch zu einem rapiden Abfall des Blutzuckerspiegels, was zu Müdigkeit, Lethargie und Konzentrationsschwierigkeiten führt. Dies kann sich auf die Arbeitsleistung, die Lernfähigkeit und die Stimmung auswirken.
Auswirkungen auf die Gehirnfunktion
Ein hoher Konsum von zugesetztem Zucker kann mit kognitivem Abbau und neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer und Demenz in Verbindung gebracht werden.
Einige Studien zeigen, dass Zucker Entzündungen im zentralen Nervensystem verursachen kann, insbesondere im Hippocampus, der das Gedächtnis und den Hunger steuert.
Erhöhtes Krankheitsrisiko
Eine hohe Aufnahme von zugesetztem Zucker kann das Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes, Fettleber und bestimmte Krebsarten erhöhen.
Wenn der Körper viel Zucker aufnimmt, kommt es schneller zur Zelloxidation, was zu Gewebeschäden und einer Schwächung des Immunsystems führt.
Der Verzehr von viel Zucker kann zu Fettleibigkeit führen
Foto: AI
Gewichtszunahme
Zuckerhaltige Produkte wie Kuchen, Softdrinks und Fast Food enthalten oft nicht genügend Ballaststoffe und Proteine, um ein Sättigungsgefühl zu erzeugen. Dies führt dazu, dass Menschen mehr essen. Dadurch steigt die Wahrscheinlichkeit, fettleibig zu werden, einem Hauptrisikofaktor für viele schwere Krankheiten.
Lässt die Haut altern
Kollagen ist ein wichtiges Protein, das die Haut glatt und elastisch hält. Wenn Sie viel Zucker konsumieren, wird der Kollagenreparaturprozess gestört, wodurch Ihre Haut dünner, weniger elastisch und anfälliger für Falten wird.
Stressig
Zuckerkonsum kann Ihre geistige und emotionale Gesundheit beeinträchtigen. Kurzfristig kann Zucker den Cortisolspiegel, das Stresshormon, senken und ein vorübergehendes Gefühl der Entspannung hervorrufen.
Auf lange Sicht kann Zucker jedoch den Stresspegel erhöhen und Angstzustände und Depressionen verschlimmern.
Gemäß den US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien (DGA) sollte die Aufnahme von zugesetztem Zucker weniger als 50 Gramm pro Tag betragen. Kinder unter 2 Jahren sollten keinen zugesetzten Zucker essen.
Quelle: https://thanhnien.vn/an-nhieu-duong-gay-hai-nhu-the-nao-va-lam-sao-de-bao-ve-suc-khoe-185250403221102164.htm
Kommentar (0)