Was sollte man bei Magengeschwüren essen und was sollte man vermeiden?

Patienten mit Magengeschwüren sollten säurehaltige, saure und scharfe Speisen meiden und stattdessen die Zufuhr von Probiotika und Ballaststoffen erhöhen, um die Symptome zu lindern.

Magengeschwüre entstehen, wenn die Magenschleimhaut geschädigt wird, anschwillt und wunde Stellen bildet. Symptome sind unter anderem Bauchschmerzen, Übelkeit und Sodbrennen. Kleine, neu entstandene Geschwüre sind meist harmlos und bedürfen keiner Behandlung. Geschwüre, die viele Beschwerden verursachen, sollten jedoch untersucht und behandelt werden, um Komplikationen zu vermeiden.

Manche Lebensmittel können Magengeschwüre verschlimmern, viele andere hingegen können die Schmerzen lindern und den Heilungsprozess unterstützen.

Gerichte, die Sie probieren sollten

Probiotikahaltige Lebensmittel wie Joghurt, Kimchi und Sauerkraut sind reich an nützlichen Bakterien. Sie unterstützen die Wundheilung, indem sie die Helicobacter-pylori-Infektion bekämpfen und so die Wirksamkeit anderer Behandlungen verbessern.

Ballaststoffreiche Lebensmittel sind beispielsweise Äpfel, Birnen, Haferflocken, grünes Blattgemüse und Brokkoli. Ballaststoffe reduzieren den Säuregehalt im Magen und beugen so dem Fortschreiten von Magengeschwüren vor. Sie lindern außerdem Blähungen und Völlegefühl, indem sie die Darmtätigkeit anregen und dadurch die durch Magengeschwüre verursachten Schmerzen reduzieren.

Süßkartoffeln sind reich an Vitamin A, und auch andere Vitamine wie Riboflavin, Thiamin und Niacin können zur Verkleinerung von Magengeschwüren beitragen. Weitere Vitamin-A-reiche Lebensmittel sind Spinat, Karotten, Cantaloupe-Melone und Rinderleber, die ebenfalls für Patienten von Vorteil sind.

Süßkartoffeln sind reich an Nährstoffen, die gut für die Verdauung sind. Foto: Freepik — Süßkartoffeln sind reich an Nährstoffen, die gut für die Verdauung sind. Foto: *Freepik*

Rote Paprika ist reich an Vitamin C, das den Magen vor Geschwüren schützt. Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Wundheilung und stärkt das Immunsystem, um dem Körper bei der Krankheitsbekämpfung zu helfen. Diese Frucht ist nicht scharf und kann in vielen Gerichten verwendet werden, zum Beispiel gebraten, gegrillt oder gekocht.

Zu vermeidende Lebensmittel

Milch kann den Magen zur vermehrten Säureproduktion anregen, was Entzündungen und Geschwüre verschlimmert und zu stärkeren krampfartigen Schmerzen führt.

Bei Magengeschwüren sollte Alkohol nur in Maßen konsumiert oder idealerweise ganz vermieden werden. Alkohol reizt und schädigt den Verdauungstrakt und kann zu komplizierten Verdauungsstörungen führen.

Fettreiche Speisen brauchen länger zur Verdauung, was zu Magenschmerzen und Blähungen führen kann. Wenn sie stärkere Magenbeschwerden verursachen, sollten sie vermieden werden.

Zitrusfrüchte sind reich an Vitamin C, enthalten aber auch viel Säure, die Magengeschwüre verschlimmern kann. Bei beginnenden Magengeschwüren ist es ratsam, Zitrusfrüchte wie Grapefruits, Orangen, Mandarinen und Zitronen zu meiden.

Schokolade bietet viele gesundheitliche Vorteile. Allerdings ist sie oft schwer verdaulich und kann zu Magenbeschwerden führen, insbesondere bei Menschen mit Gastritis oder Magengeschwüren.

( Laut WebMD )

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