Das Ministerium für Bildung und Ausbildung weist die Hochschulen an, die Qualität der Mahlzeiten für die Studierenden sicherzustellen.

TPO – Das Ministerium für Bildung und Ausbildung hat soeben ein Dokument herausgegeben, in dem es die Hochschulen auffordert, die Inspektion, Prüfung und Überwachung zu verstärken, um eine angemessene Menge und Qualität der Mahlzeiten sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit für die Studierenden zu gewährleisten.

Dementsprechend forderte das Ministerium die Einheiten auf, die Vorschriften zur Organisation des Unterrichts in nationaler Verteidigungs- und Sicherheitserziehung gründlich zu erfassen und strikt umzusetzen; die aktuellen Dokumente und Leitfäden des Ministeriums für Bildung und Ausbildung sowie des Gesundheitsministeriums zur Sicherstellung der Qualität der Mahlzeiten und der Lebensmittelhygiene und -sicherheit.

Die Einrichtungen sollten die Rolle und Verantwortung der Leiter von Bildungseinrichtungen , der Bildungsmanager, der Dozenten, des Personals und der Arbeiter bei der Organisation zentralisierter Mahlzeiten und der Sicherstellung der Quantität und Qualität der Mahlzeiten fördern.

Das Ministerium für Bildung und Ausbildung fordert, dass die Einrichtungen zentrale Küchen für Studierende der nationalen Verteidigungs- und Sicherheitsausbildung streng und in Übereinstimmung mit den Vorschriften organisieren; für korrekte und ausreichende Portionsgrößen sorgen; öffentliche und transparente Finanzen gewährleisten, Verschwendung und Verluste vermeiden; Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleisten.

Das Ministerium verpflichtet die Schulen außerdem, die Inspektion, Prüfung und Überwachung zu verstärken, um eine ausreichende Menge und Qualität der Mahlzeiten sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten und Verstöße umgehend zu erkennen und zu ahnden.

Zuvor hatten Studierende der Technischen Universität Hanoi gegenüber der Presse berichtet, dass sie während ihrer Vorlesungen zur nationalen Verteidigung und Sicherheit mittags übriggebliebenen Reis und Suppe essen mussten. Unmittelbar nach dem Vorfall schaltete sich die Universität ein und kündigte den Vertrag mit dem Lebensmittellieferanten. Das Ministerium für Bildung und Ausbildung forderte die Universität zudem in einem Schreiben auf, den Vorfall konsequent zu verfolgen.

Nghiem Hue

Quelle: https://tienphong.vn/bo-gddt-chi-dao-co-so-giao-duc-dai-hoc-dam-bao-chat-luong-bua-an-cho-sinh-vien-post1681638.tpo