Achtung: 3 Gemüsegerichte am Tet-Fest lassen den Blutzuckerspiegel unerwartet in die Höhe schnellen

Jeder denkt, Gemüse sei das beste Lebensmittel für den Blutzuckerspiegel, doch die folgenden drei Gemüsesorten lassen den Blutzuckerspiegel unkontrolliert ansteigen. Insbesondere diese drei Gerichte sind oft auf dem Tet-Festteller zu finden.

1. Gemüsesalat

Jeder denkt, dass Gemüsesalat ein gesundes Gericht ist, denn Gemüse ist reich an Vitaminen und vielen Mineralstoffen sowie gesunden Ballaststoffen.

Allerdings werden Salate oft mit Gewürzen wie Zucker, Salz, Fischsauce usw. versetzt. Der Verzehr großer Mengen davon führt nicht nur zu Fettleibigkeit, sondern ist auch nicht förderlich für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

2. Essiggurken

Beim Einlegen werden die Vitamine im Kohl weitgehend zerstört, so dass nur sehr wenige Nährstoffe übrig bleiben.

Darüber hinaus weist eingelegter Kohl einen hohen Salzgehalt auf, der sich negativ auf die Gesundheit auswirkt und insbesondere die Blutzuckerkontrolle beeinträchtigt.

3. Stärkehaltiges Gemüse

Stärkehaltiges Gemüse wie Rüben, Karotten usw. enthält mehr Kohlenhydrate als anderes Gemüse. Daher kann es den Blutzuckerspiegel viel schneller ansteigen lassen als nicht stärkehaltiges Gemüse.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, die Aufnahme von stärkehaltigem Gemüse auf eine halbe Tasse pro Tag (64 Gramm) zu beschränken.

Kombinieren Sie Ihre Mahlzeiten mit Nahrungsmitteln, die gesunde Fette oder Proteine enthalten, um die Blutzuckerreaktion zu senken.

Wie sollten sich Diabetiker ernähren?

Das allgemeine Prinzip zur Stabilisierung des Blutzuckers besteht darin, die Gesamtmenge der täglich aufgenommenen Kalorien zu kontrollieren und Kohlenhydrate, Fette, Proteine usw. vernünftig zu verteilen, um Störungen des Glukosestoffwechsels zu vermeiden.

Für Diabetiker sollten die Hauptnahrungsmittel der täglichen Mahlzeiten neben Gemüse und Obst Vollkornprodukte (Hirse, schwarzer Reis, Hafer usw.) sein.

Zu den Gemüsesorten, die den Blutzucker senken, gehören: Gurken, Bittermelonen, Brokkoli, Fischminze … Gemüse lässt sich am besten dämpfen und kochen.

Achten Sie auf den Grundsatz, die Mahlzeiten über den Tag zu verteilen und auf eine ausgewogene Ernährung mit groben und feinen Getreidesorten zu achten.

Patienten sollten Fast Food einschränken und bei selbst gekochten Gerichten weniger Öl verwenden, da Fett leicht zu einer Zunahme des Körperfetts und damit zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann.

Gehen Sie zu einem Diabetes-Arzt , wenn Sie einen „Juckreiz“ verspüren

Während Diabetes früher nur bei älteren Menschen auftrat, besteht heute bei jungen Menschen ein sehr hohes Risiko, an dieser Krankheit zu erkranken.

Der Grund hierfür liegt darin, dass junge Menschen einen sitzenden Lebensstil pflegen und sich zucker- und fettreich ernähren.

Diabetes ist viel gefährlicher, als Sie denken. Es handelt sich um eine chronische Krankheit, für die es keine Heilung gibt. Um Komplikationen zu vermeiden, ist eine langfristige medikamentöse Behandlung erforderlich.

Bei ständigen Blutzuckerschwankungen besteht für die Patienten das Risiko von Erblindung, Nierenversagen, Hirnblutungen, Schlaganfällen usw.

Die meisten von uns gehen nicht regelmäßig zu Gesundheitsuntersuchungen ins Krankenhaus, daher kann ein hoher Blutzuckerspiegel nicht rechtzeitig erkannt werden.

Gibt es also eine Möglichkeit, festzustellen, ob Ihr Blutzucker zu hoch ist? Die Antwort lautet: Ja.

Wenn der Blutzucker ansteigt, zeigt der Körper ungewöhnliche Symptome und Sie sollten darauf achten, sich entsprechend anzupassen.

Wenn der Körper an zwei Stellen „juckt“, bedeutet dies, dass der Blutzucker den Normwert überschritten hat.

1. Juckende Haut

Juckende Haut kann durch Dehydration oder trockene Luft verursacht werden. Juckende Haut kann aber auch ein Zeichen dafür sein, dass Ihr Blutzuckerspiegel aus dem Gleichgewicht geraten ist.

Wenn der Blutzuckerspiegel steigt, speichert der Körper Wasser, um das Blut zu verdünnen, und scheidet es dann über den Urin aus. Dies führt zu trockener Haut, Juckreiz und Beschwerden.

2. Juckende Ohren

Bei einem erhöhten Blutzuckerspiegel kommt es leicht zu Hautreizungen und durch die relativ dünne Haut am Ohr kann es zudem zu ungewöhnlichem Juckreiz kommen, sodass Sie schnellstmöglich einen Arzt aufsuchen sollten, um Komplikationen zu vermeiden.

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/canh-bao-3-mon-rau-ngay-tet-khien-duong-huyet-tang-dot-bien-khong-ngo-192240206112229775.htm