Das Capella Hanoi der Sun Group wurde von einer amerikanischen Zeitung zum besten Stadthotel Vietnams gewählt

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Wenn man Besucher in ein luxuriöses Gasthaus aus der Zeit des goldenen Zeitalters der Oper entführt und ihnen erstklassige Küche in drei vom Guide Michelin anerkannten Restaurants bietet, ist es leicht zu verstehen, warum das Capella Hanoi der Sun Group vom renommierten amerikanischen Magazin Travel + Leisure zum besten Stadthotel Vietnams gewählt wurde.

Das renommierte amerikanische Reisemagazin Travel + Leisure hat im Rahmen der Luxury Awards Asia Pacific 2023 Anfang Juni die Liste der 10 besten Luxushotels in Vietnam im Jahr 2023 bekannt gegeben. Dieses Jahr ist zudem das erste Jahr, in dem Travel + Leisure diesen Preis organisiert.

Dementsprechend ist diese Liste in viele Kategorien unterteilt, wie etwa: Bestes Inselhotel, Bestes Berghotel ... In der Kategorie „Bestes Stadthotel in Vietnam“ hat das Capella Hanoi – ein Meisterwerk des Architekten Bill Bensley und der Sun Group – mit Bravour den höchsten Platz belegt.

Capella Hanoi Hotel in der Le Phung Hieu Straße.

Luxuriöses Theatergasthaus im Herzen von Hanoi

Zu Ehren der Capella Hanoi beschrieb der Schriftsteller Vincent Vichit-Vadakan das Hotel als „voller Dramatik“. Capella Hanoi liegt in der Le Phung Hieu Straße, nur wenige Schritte vom Opernhaus Hanoi entfernt, und verleiht dieser Straße eine Atmosphäre der Kammerkunst.

Die Kunstfertigkeit des Capella Hanoi liegt auch darin, dass dieses Hotel 47 Zimmer mit völlig unterschiedlichen Namen und Designs besitzt, die nach Schauspielern, Opernsängern, Bühnenbildnern und berühmten Stücken des goldenen Zeitalters der Oper in den 1920er Jahren benannt sind. Daher können Besucher bei jedem erneuten Besuch in eine neue Welt des Luxus und der Eleganz eintauchen, ohne dass sich etwas wiederholt. Jeden Abend können Besucher in der Hotellobby zudem in den bezaubernden Gesang der Diven eintauchen.

Jeder Gast hat hier das Privileg, sich wie ein berühmter Künstler zu fühlen, wenn er in der Diva‘s Lounge einen Cocktail schlürft, gemütlich im Paparazzi-Korridor posiert, der zum Backstage-Restaurant führt – mit einem riesigen roten Vorhang, der von den Kulissen inspiriert ist – oder im Warmwasserpool La Grotta entspannt, der wie ein Ruheparadies für die Stimmen der Superstars wirkt.

Das bezaubernde Design des Restaurants Backstage.

Sterneküche

Der Grund für die Auszeichnung des Capella Hanoi liegt neben dem anspruchsvollen Design eines luxuriösen Theatergasthofs des Architekten Bill Bensley auch in seinem vielfältigen Restaurantsystem, vom „Penthouse“ The Hudson Rooms bis zu den Restaurants, die erst am Abend des 6. Juni vom Guide Michelin ausgezeichnet wurden. Darunter erhielt das Hibana by Koki einen Michelin-Stern, das Restaurant Backstage und das Izakaya by Koki standen auf der Michelin Selected-Liste (von Michelin ausgewählte und zum Ausprobieren empfohlene Restaurants).

Capella Hanoi ist derzeit das einzige Hotel in Vietnam, das über drei mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants verfügt. Darüber hinaus ist dies eines der wenigen Hotels weltweit, das dies kann.

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Hibana by Koki im Untergeschoss des Hotels ist das erste Spitzenrestaurant in der Hauptstadt, das seinen Gästen die Kunst der japanischen Teppanyaki-Küche näherbringt. Geleitet wird es von Küchenchef Yamaguchi und dem Küchenberater Yoshida Junichi, dem weltweit ersten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef der Kunst des Teppanyaki. Die Kunst des Teppanyaki im Hibana by Koki ist wie eine Reise der Sinne durch die delikaten Aromen Japans, sorgfältig zubereitet und serviert in privaten Räumen, mit einer traditionellen Sake-Bar und dem Teppanyaki-Tisch des Küchenchefs.

Die Teppanyaki-Küche nimmt die Besucher mit auf eine Reise der Sinne, während sie dem Koch bei der Zubereitung der Speisen direkt zusehen.

Herr Dennis Laubenstein, General Manager des Capella Hanoi Hotels, äußerte sich zu der Ehre, von Travel + Leisure ausgezeichnet worden zu sein: „Wir freuen uns sehr, dass das Hotel im vergangenen Jahr von der Reisegemeinschaft, die luxuriöse Reiseerlebnisse liebt, gut angenommen wurde.“ Dennis Laubenstein wurde außerdem von den anspruchsvollen Lesern von Travel + Leisure zum zweitbesten General Manager Vietnams gewählt und verhalf damit Capella Hanoi bei den diesjährigen Luxury Awards Asia Pacific zum doppelten Sieg.

Dies ist nicht das erste Mal, dass Capella Hanoi von Travel+Leisure geehrt wurde. Im Juni 2022 ist Capella Hanoi das einzige vietnamesische Hotel, das in der Liste der „100 besten neuen Hotels der Welt“ genannt wird. Dies hat die Klasse des Capella Hanoi bestätigt, als das Hotel nur ein Jahr nach seiner Eröffnung schnell an die Spitze der Liste der „Hotels der Stadt“ aufstieg.

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