Was reizt Touristen an der neuen kulinarischen Tour in Ho-Chi-Minh-Stadt?

Ho-Chi-Minh-Stadt hat soeben über 20 neue kulinarische Touren angekündigt, die Stadt und Umland verbinden. Die Preise liegen zwischen 300.000 und 3 Millionen VND pro Person. Dies ist ein Schritt zur Diversifizierung des Angebots, zur Ankurbelung des Tourismus und zur Festigung Vietnams Position als „kulinarisches Paradies“.

Am Morgen des 22. Oktober veranstaltete das Tourismusamt von Ho-Chi-Minh-Stadt eine Pressekonferenz, um das kulinarische Tourismusprogramm Ho-Chi-Minh-Stadt 2025 vorzustellen. Dies ist das erste Mal, dass die Stadt eine Reihe von kulinarischen Touren mit mehr als 20 völlig neuen Produkten anbietet, die in Zusammenarbeit mit Reisebüros entwickelt wurden.

Ho-Chi-Minh-Stadt baut kulinarische Tourismusprodukte aus, um ihre Position als „kulinarisches Paradies“ zu festigen.

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Laut Tourismusministerium ist die Einführung dieses Reisepakets Teil der Strategie, die Küche zu einem wichtigen Tourismusprodukt zu machen und damit das Tourismusentwicklungsprojekt Ho-Chi-Minh-Stadt bis 2030 umzusetzen. Nach der Erweiterung seiner administrativen Grenzen verfügt Ho-Chi-Minh-Stadt nun über 681 touristische Ressourcen, die sich für die Entwicklung zu einzigartigen Reisezielen eignen, von pulsierenden Stadtgebieten über Flussuferregionen, Handwerksdörfer und Inseln bis hin zu ökologischen Zonen.

„Mit der Vielfalt und dem Reichtum an kulinarischen Tourismusprogrammen wird Ho-Chi-Minh-Stadt ihre Position als internationales Tourismuszentrum und als unverzichtbares Reiseziel auf der Weltkarte des Tourismus weiter festigen“, sagte Frau Bui Thi Ngoc Hieu, stellvertretende Direktorin des Tourismusministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt.

Während sich die bisherigen „Food Tours“ lediglich auf kulinarische Straßen beschränkten, erstreckt sich die neue Tourreihe nun auf die gesamte südostasiatische Region. Ein typisches Beispiel ist die dreitägige kulinarische Reise „Ho-Chi-Minh-Stadt – Binh Duong – Vung Tau“ von TST Tourist (2 Nächte). Die Tour führt die Besucher zu Ngoc Linhs Ginseng-Pho, zum Windmill Filmstudio, zur Ba Thien Hau Pagode und weiter zum Strand, wo sie Co Ba Vung Tau Pfannkuchen genießen, im Suoi Ben Bien Café einkehren und das Museum für antike Waffen besuchen. Jedes Reiseziel erzählt eine Geschichte – von Essen und Menschen bis hin zur lokalen Kultur – in der Sprache des Geschmacks.

Vung Taus berühmtes Banh Khot

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Für Reisende, die einzigartige Erlebnisse suchen, bietet die Tour „Vom Bauernhof zur Schokoladentafel“ in Ba Ria – Vung Tau eine Reise „vom Kakaoanbau bis zur fertigen Schokoladentafel“. Auf der OCA-Kakaofarm können Gäste den Kakaogarten besichtigen, selbst Schokolade herstellen und ein Kakaobuffet genießen.

Auch ohne weit reisen zu müssen, können Touristen mitten in der Stadt die Essenz der Saigoner Küche im Rahmen kurzer Tagesprogramme erleben. Die Tour „Vespa Le La – Lokale Straßenküche“ (Saigontourist) ermöglicht es den Teilnehmern, auf einer alten Vespa durch berühmte Gassen zu fahren und Sandwiches, Pfannkuchen, süße Suppe, gegrillte Meeresfrüchte und vieles mehr zu genießen – Gerichte, die die Seele der Saigoner Straßenküche ausmachen.

Der Che Be Shop (auf dem Ben Thanh Markt) bietet bis zu 18 verschiedene Sorten süßer Suppe an, und Kunden kommen oft vorbei, um sie zu essen.

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Die Tour „Kulinarische Essenz von Ho-Chi-Minh-Stadt“ (von Penguin Travel Service Joint Stock Company) weckt Erinnerungen an das alte Saigon mit frittierten Brotstangen in Bretel-Butterkaffee, auf Tellern gestapelten Reispapierrollen und dem Blick auf die nächtliche Stadt vom obersten Stockwerk des Social Club Saigon. Für alle, die gerne neue Lebensstile entdecken, bietet die „Food Tour à la Gen Z“ (Penguin Travel) eine spannende Reise mit einem Besuch auf dem Ben-Thanh-Markt, um Zutaten auszuwählen, einem Kochkurs bei Madame Lam und einer Go-Kart-Fahrt zum Abschluss. Diese kulinarische und unterhaltsame Tour richtet sich speziell an junge Leute.

Ausländische Touristen schlendern durch die Straßen und erleben die Küche von Ho-Chi-Minh-Stadt mit den unterschiedlichsten Verkehrsmitteln.

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Neben dem Fokus auf Kulinarik integrieren viele Touren des neuen Angebots auch umweltfreundliche und nachhaltige kulinarische Elemente. Ein typisches Beispiel ist „Discover Hikari Tokyu Binh Duong“. Besucher erfahren hier mehr über Aquaponik (Kreislaufwirtschaft), Kompostierung (Verarbeitung von organischen Abfällen zu Biodünger) und Restaurants, die Solarenergie und Recyclingmaterialien nutzen.

Darüber hinaus können Besucher an MOMs Kochkursen teilnehmen und lernen, köstliche vietnamesische Gerichte wie Banh Xeo, Bo La Lot und Goi Hoa Banana zuzubereiten. Im Chocoland-Laden können sie außerdem an einem Workshop zur Herstellung handgemachter Schokolade teilnehmen, ihre eigene Schokoladentafel kreieren und als Geschenk mit nach Hause nehmen. Diese Erlebnisangebote erfreuen sich großer Beliebtheit bei internationalen Besuchern und jungen Leuten im Land.

Mit ihren einzigartigen Aromen und ansprechenden Designs erfreuen sich vietnamesische Schokoladenprodukte zunehmender Beliebtheit bei in- und ausländischen Gästen.

FOTO: LE NAM

Das Tourismusministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt geht davon aus, dass diese Produktkette dazu beitragen wird, die Zahl der internationalen Besucher bis 2025 auf 10 Millionen und die Einnahmen auf 290 Billionen VND zu steigern und gleichzeitig eine neue Entwicklungsphase einzuleiten.

Quelle: https://thanhnien.vn/chum-tour-am-thuc-moi-cua-tphcm-co-gi-hap-dan-khach-du-lich-185251022150449088.htm