In der ersten Phase des Jahres 2023 verfügt Ha Tinh über 41 Produkte, die als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt sind. Die meisten davon sind aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen verarbeitete Produkte.
Derzeit gibt es in der gesamten Provinz 12 Orte (mit Ausnahme der Stadt Hong Linh), die die erste Runde der OCOP-Bewertung und -Klassifizierung organisieren. 48 Produkte wurden in die Bewertung einbezogen und 41 Produkte wurden als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt.
Aufgrund allgemeiner Einschätzungen haben sich viele OCOP-Teilnehmer in letzter Zeit für die Produktion in Richtung Verarbeitung und Tiefenverarbeitung entschieden, anstatt landwirtschaftliche Produkte und Rohstoffe zu verkaufen. Dieses Ergebnis entspricht dem Fahrplan und der Ausrichtung des Ha Tinh OCOP-Programms.
Herr Nguyen Thien Hoan (Stadt Nghen, Bezirk Can Loc) investierte mutig mehr als 3,5 Milliarden VND in den Kauf von Technologie und Ausrüstung zur Alkoholdestillation.
Der Bezirk Can Loc ist eines der größten Anbaugebiete für Klebreis in Ha Tinh und wird auch mit der berühmten Marke „Can Loc-Wein“ in Verbindung gebracht. Mit der kühnen Idee, die Weinmarke Can Loc weltweit bekannt zu machen und sie mit den großen Marken anderer Länder gleichzusetzen, investierte Herr Nguyen Thien Hoan (Stadt Nghen, Bezirk Can Loc) mehr als 3,5 Milliarden VND in den Kauf von Technologie und Ausrüstung zur Weindestillation (ohne sonstige Kosten).
Herr Hoan erzählte: „Um diesen Traum zu verwirklichen, habe ich die Can Loc Whisky Joint Stock Company gegründet. Das Produkt namens Can Loc Love Wine ist eine neue Weinsorte, die aus lokalem Reis, Hefe und Wasser ausgewählt und nach traditionellen vietnamesischen Weinherstellungsmethoden hergestellt wird. Gleichzeitig verwenden wir einen Destillationsturm aus Kupfer, um Qualitätsprodukte herzustellen, die internationalen Standards entsprechen. Dies macht den größten Unterschied für die Marke aus und gewährleistet gleichzeitig den reinen vietnamesischen Wert in jedem Produkt. Beim Testen des Produkts waren die Benutzer überrascht von dem köstlichen, aromatischeren Reiswein, der hergestellt wurde, ohne ein Gefühl von Übelkeit oder Unwohlsein zu hinterlassen.
Das OCOP-Produkt Tinh Can Loc Wine entspricht internationalen Standards, wird jedoch aus lokalen Reis-, Hefe- und Wasserquellen ausgewählt, sodass es dennoch den vollen vietnamesischen Wert gewährleistet.
Im Mai 2023 wurde das Produkt „Can Loc Love Wine“ vom Volkskomitee des Bezirks Can Loc bewertet und mit dem 3-Sterne-OCOP-Standard ausgezeichnet. Bislang produziert das Unternehmen durch die intensive Verarbeitung von Klebreiskörnern durchschnittlich etwa 150 Liter Wein pro Tag. Das Produkt wird auf dem nationalen Markt weithin konsumiert. Gleichzeitig trägt es zum hohen Reisverbrauch der lokalen Bauern bei.
In der Stadt Ha Tinh hat die Hao Thanh Lotus Cooperative aus gewöhnlichen Lotusblüten und Teeblättern durch verschiedene Verarbeitungsstufen hochwertige Lotusteeprodukte hergestellt, die das Markenzeichen der Heimat Ha Tinh tragen.
Die einfache Lotusblume wird von der Hao Thanh Lotus Cooperative verarbeitet und zu einem OCOP-Produkt aufgewertet.
Herr Tran Tien Si, Direktor der Hao Thanh Lotus Cooperative, sagte, das Ziel der Genossenschaft sei es, Lotusprodukte zu verarbeiten, um den Wert und die Marke wichtiger lokaler Agrarprodukte zu steigern. Nach vielen Versuchen und der Auswahl geeigneter Produktionsmethoden sind wir stolz, das Produkt „Hao Thanh Lotus Tea“ geschaffen zu haben – eine hochwertige Produktlinie mit einem einzigartigen, reichen und würzigen Geschmack. Im Juni 2022 wurde Hao Thanh Lotus Tea vom Volkskomitee der Stadt Ha Tinh als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt. Die Genossenschaft forscht weiter, um mehr verarbeitete und tiefverarbeitete Produkte aus Lotus herzustellen und strebt in Zukunft höhere OCOP-Standards an.
Herr Le Xuan Tung, Leiter der OCOP-Abteilung des Koordinierungsbüros für neue ländliche Gebiete der Provinz, sagte, dass die OCOP-Unternehmen im Jahr 2023 lokale Ressourcen effektiv genutzt, Existenzgrundlagen geschaffen, zur wirtschaftlichen Entwicklung des ländlichen Raums beigetragen und die Einkommen gesteigert hätten. Es ist erwähnenswert, dass das OCOP-Programm in diesem Zeitraum stark verarbeiteten Produkten den Vorzug gibt. Tatsächlich zielen frische und rohe Produkte, die den OCOP-Standards entsprechen, hauptsächlich darauf ab, Produktionsprozesse, Gebäudedesigns und Marken zu fördern. Die Auswirkungen des OCOP-Programms auf Rohprodukte sind ebenfalls nicht hoch, daher konzentrieren sich die Einrichtungen vorrangig auf stärker verarbeitete Produkte.
Seit der Anerkennung als 3-Sterne-OCOP konnten die Produkte von Hao Thanh Lotus Tea ihren Markt erweitern und ihren Umsatz steigern.
Durch Überwachung vor Ort wurden die meisten Produkte, die in der zweiten Phase 2023 für die OCOP-Bewertung und -Klassifizierung registriert werden, als verarbeitete Produkte identifiziert. Das Koordinierungsbüro für neue ländliche Gebiete der Provinz weist die Gemeinden an, eine Reihe guter Produkte auszuwählen und dabei Produkten mit lokalen Merkmalen (Dörfern und Gemeinden), großen Mengen sowie gemeinschaftlicher und kollektiver Produktion den Vorzug zu geben. Besonders kreative Start-up-Ideen sollen bei der Entwicklung von OCOP-Produkten unterstützt werden. Insbesondere soll die Kreativität der Menschen geweckt werden, um weiterhin neue Produkte, verarbeitete Produkte und eine gründliche Verarbeitung zu entwickeln. Eine Reihe potenzieller Produkte soll dabei unterstützt werden, diese zu 4- und 5-Sterne-OCOP-Produkten aufzubauen, weiterzuentwickeln und aufzuwerten.
Gleichzeitig wird bei der Programmimplementierung die Anwendung digitaler Technologien in den Bereichen Management, Betrieb, Produktion, Produktrückverfolgbarkeit und E-Commerce eingesetzt.
Duong Chien
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