In der ersten Phase des Jahres 2023 verfügt Ha Tinh über 41 Produkte, die als Produkte anerkannt sind, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen. Bei den meisten davon handelt es sich um aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen verarbeitete Produkte.
Derzeit gibt es in der gesamten Provinz 12 Orte (mit Ausnahme der Stadt Hong Linh), an denen die erste OCOP-Bewertung und -Klassifizierung durchgeführt wird. 48 Produkte wurden in die Bewertung einbezogen und 41 Produkte erfüllen anerkanntermaßen die 3-Sterne-OCOP-Standards.
Nach allgemeiner Einschätzung haben sich viele OCOP-Teilnehmer kürzlich für die Produktion in Richtung Verarbeitung und Tiefenverarbeitung entschieden, anstatt landwirtschaftliche Produkte und Rohstoffe zu verkaufen. Dieses Ergebnis entspricht dem Fahrplan und der Ausrichtung des Ha Tinh OCOP-Programms.
Herr Nguyen Thien Hoan (Stadt Nghen, Bezirk Can Loc) investierte mutig mehr als 3,5 Milliarden VND in den Kauf von Technologie und Ausrüstung zur Alkoholdestillation.
Der Bezirk Can Loc ist eines der größten Klebreisanbaugebiete in Ha Tinh und wird auch mit der berühmten Weinmarke „Can Loc“ in Verbindung gebracht. Mit der kühnen Idee, die Weinmarke Can Loc weltweit bekannt zu machen und sie Seite an Seite mit großen Marken anderer Länder zu präsentieren, investierte Herr Nguyen Thien Hoan (Stadt Nghen, Bezirk Can Loc) mehr als 3,5 Milliarden VND (ohne sonstige Kosten) in Technologie und Ausrüstung zur Weindestillation.
Herr Hoan erzählte: „Um diesen Traum zu verwirklichen, habe ich die Can Loc Whisky Joint Stock Company gegründet. Das Produkt namens Can Loc Love Wine ist ein neuer Weintyp, der aus lokalem Reis, Hefe und Wasser ausgewählt und nach traditionellen vietnamesischen Weinherstellungsmethoden hergestellt wird. Gleichzeitig verwenden wir einen Destillationsturm aus Kupfer, um Qualitätsprodukte herzustellen, die internationalen Standards entsprechen. Dies macht den größten Unterschied für die Marke aus, gewährleistet aber dennoch den reinen vietnamesischen Wert in jedem Produkt. Beim Testen des Produkts sind die Benutzer überrascht, weil der hergestellte Klebreiswein köstlicher und aromatischer ist, ohne ein Gefühl von Übelkeit oder Unwohlsein zu hinterlassen.
Das OCOP-Produkt Tinh Can Loc Wine entspricht internationalen Standards, wird jedoch aus lokalen Reis-, Hefe- und Wasserquellen ausgewählt, sodass es dennoch den vollen vietnamesischen Wert gewährleistet.
Im Mai 2023 wurde der Wein „Can Loc Love“ vom Volkskomitee des Bezirks Can Loc bewertet und mit 3 Sternen ausgezeichnet. Durch die intensive Verarbeitung von Klebreiskörnern produziert das Unternehmen durchschnittlich rund 150 Liter Wein pro Tag. Das Produkt wird auf dem nationalen Markt weithin konsumiert. Gleichzeitig trägt es zum hohen Reisverbrauch der lokalen Bauern bei.
In der Stadt Ha Tinh hat die Hao Thanh Lotus Cooperative aus einfachen Lotusblüten und Teeblättern durch verschiedene Verarbeitungsstufen hochwertige Lotusteeprodukte hergestellt, die das Markenzeichen der Heimat Ha Tinh tragen.
Die einfache Lotusblume wird von der Hao Thanh Lotus Cooperative verarbeitet und zu einem OCOP-Produkt aufgewertet.
Herr Tran Tien Si, Direktor der Hao Thanh Lotus Cooperative, erklärte, das Ziel der Kooperative sei die Verarbeitung von Lotusprodukten, um den Wert und die Marke wichtiger lokaler Agrarprodukte zu steigern. Nach vielen Versuchen und der Auswahl geeigneter Produktionsmethoden sind wir stolz darauf, das Produkt „Hao Thanh Lotus Tea“ entwickelt zu haben – eine hochwertige Produktlinie mit einem einzigartigen, reichen und würzigen Geschmack. Im Juni 2022 wurde Hao Thanh Lotus Tea vom Volkskomitee der Stadt Ha Tinh als 3-Sterne-OCOP-zertifiziert anerkannt. Die Kooperative forscht weiter, um stärker verarbeitete und tief verarbeitete Produkte aus Lotuspflanzen herzustellen und strebt in Zukunft höhere OCOP-Standards an.
Herr Le Xuan Tung, Leiter der OCOP-Abteilung im Koordinierungsbüro für neue ländliche Gebiete der Provinz, erklärte, dass die OCOP-Einrichtungen im Jahr 2023 lokale Ressourcen effektiv genutzt, Existenzgrundlagen geschaffen, zur ländlichen Wirtschaftsentwicklung beigetragen und die Einkommen gesteigert hätten. Es ist erwähnenswert, dass das OCOP-Programm in diesem Zeitraum stark verarbeiteten Produkten Priorität einräumt. Tatsächlich zielen frische und rohe Produkte, die den OCOP-Standards entsprechen, hauptsächlich darauf ab, Produktionsprozesse, Gebäudedesigns und Marken zu fördern. Da der Einfluss des OCOP-Programms auf Rohprodukte ebenfalls gering ist, konzentrieren sich die Einrichtungen vorrangig auf stärker verarbeitete Produkte.
Seit der Anerkennung als 3-Sterne-OCOP konnten die Produkte von Hao Thanh Lotus Tea ihren Markt erweitern und ihren Umsatz steigern.
Durch Überwachung vor Ort wurde festgestellt, dass die meisten Produkte, die in der zweiten Phase 2023 für die OCOP-Bewertung und -Klassifizierung registriert werden, auch verarbeitete Produkte sind. Das Koordinierungsbüro für neue ländliche Gebiete der Provinz weist die Kommunen an, eine Reihe guter Produkte auszuwählen und dabei Produkten mit lokalen Merkmalen (Dörfern und Gemeinden), großen Mengen und organisierter, gemeinschaftlicher und kollektiver Produktion den Vorzug zu geben. Besonders kreative Start-up-Ideen sollen die Entwicklung zu OCOP-Produkten unterstützen. Insbesondere soll die Kreativität der Menschen geweckt werden, um weiterhin neue Produkte, verarbeitete Produkte und eine intensive Verarbeitung zu entwickeln. Unterstützen Sie eine Reihe potenzieller Produkte bei der Entwicklung, Weiterentwicklung und Aufwertung zu 4- und 5-Sterne-OCOP-Produkten.
Gleichzeitig wird bei der Programmimplementierung die Anwendung digitaler Technologien in den Bereichen Management, Betrieb, Produktion, Produktrückverfolgbarkeit und E-Commerce eingesetzt.
Duong Chien
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