Digitale Transformation in der Tierhaltung: Hühner in Kühlräumen hören Musik | QUANG NAM ONLINE-ZEITUNG

(DS 21/6) - Seit langem stehen Viehzuchtbetriebe in den Regionen vor Herausforderungen in den Bereichen Umweltschutz, Rückverfolgbarkeit und Aufbau von Lieferketten... Vor diesem Hintergrund hat Quang Nam ein Pilotprojekt zur Unterstützung von Unternehmen bei der Umsetzung der digitalen Transformation im Viehmanagement gestartet.

Die Hühnerfarm Binh Minh im Dorf Vinh Trinh in der Gemeinde Duy Hoa (Duy Xuyen) ist die erste Einheit, die die landwirtschaftliche Landwirtschaft in Quang Nam digital umgestaltet. Foto: T.CHAU

Hightech-Hühnerzucht

Die Hühnerfarm Binh Minh im Dorf Vinh Trinh, Gemeinde Duy Hoa (Duy Xuyen), ist der erste Betrieb in der Provinz Quang Nam, der die digitale Transformation in der Landwirtschaft umsetzt.

Dieses Unternehmen investiert in moderne Anlagen, setzt automatisierte Verfahren zur Erfassung und Veröffentlichung von Daten vom Input der Tierfutterprodukte bis zum Output der Eiprodukte ein und implementiert gleichzeitig die effektivsten Umweltschutzlösungen, die heute verfügbar sind.

Laut Statistik des Statistikamtes der Provinz Quang Nam (Stand: April 2023) belief sich der gesamte Viehbestand auf 546.330 Tiere, der gesamte Geflügelbestand auf 8.880.000 Tiere. Der Anteil der landwirtschaftlichen Betriebe an der Viehhaltung betrug 19,43 % und verteilte sich auf 13 Großbetriebe, 163 Mittelbetriebe und 226 Kleinbetriebe. Die Betriebe konzentrierten sich hauptsächlich in den Ortschaften Phu Ninh, Nui Thanh, Dien Ban, Tien Phuoc und Dai Loc.

Frau Truong Thi Hong Nhan, stellvertretende Leiterin der Abteilung Tierhaltung im Tierhaltungs- und Veterinäramt der Provinz Quang Nam, erklärte, dass die Abteilung einen Plan zur Umsetzung der digitalen Transformation im Bereich Tierhaltung und Veterinärmedizin entwickelt habe.

Auf Grundlage einer Bestandsaufnahme der aktuellen Situation wählte die Behörde die Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited als Pilotprojekt für die digitale Transformation in der Tierhaltung aus.

Das Ministerium arbeitet mit dem Institut für Lebensmittelsicherheit und Ernährung zusammen, um die Betreiber von Tierhaltungseinrichtungen bei der Nutzung der Software und der Dateneingabe in die vietnamesische Software zur Rückverfolgbarkeit von Tierprodukten (VFSC) zu unterstützen.

Herr Le Ngoc Quang, Technischer Leiter der Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited, teilte mit: Die Binh Minh Chicken Farm hält 60.000 Legehennen in einem geschlossenen Kühlhaus. Die Temperatur in der Farm wird stets gekühlt, um den physiologischen Bedürfnissen der Hühner gerecht zu werden.

Auf dem Bauernhof wird Musik in moderater Lautstärke mit einer sanften Melodie gespielt, um die Tiere zu beruhigen. Diese Umgebung trägt dazu bei, dass sich die Hühner wohlfühlen und gesund bleiben. Die Eierproduktion ist konstant; täglich sammelt der Hof etwa 54.000 Eier und sichert so den Markt innerhalb und außerhalb der Provinz.

Alle Produktionsschritte – von der Fütterung über die Pflege und Temperaturkontrolle bis hin zur Krankheitsvorbeugung – sind digitalisiert, um den Arbeitsaufwand zu minimieren. Der Betrieb verwendet biologisches Einstreu, sodass die Innen- und Außenumgebung stets sicher und sauber ist.

Unvermeidlicher Trend

Frau Truong Thi Hong Nhan erklärte, dass die Behörde im Sinne maximaler Unterstützung für Unternehmen im Jahr 2023 aus dem Provinzhaushalt die Betreiber von Hühnereiern weiterhin bei der Bewertung ihrer Produkte, der Gestaltung von Produktverpackungen und elektronischen Stempeln sowie der Registrierung von Codes und Barcodes begleiten und den Aufbau elektronischer Informationsplattformen für die Produkteinführung und den Online-Verkauf unterstützen wird. Nach Abschluss des Pilotprojekts wird die Behörde die Ergebnisse evaluieren und das Modell auf Grundlage der erzielten Resultate in der gesamten Provinz einführen.

In Quang Nam gibt es derzeit 402 Vieh- und Geflügelzuchtbetriebe unterschiedlicher Größe. Die Viehhaltung erfolgt hauptsächlich in Form von Zusammenschlüssen zwischen Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen, Vereinen und Klubs, die sich auf die kommerzielle Verarbeitung von Nutztieren spezialisiert haben.

Herr Pham Viet Tich, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, erklärte, dass sich moderne, großflächige Viehzuchtbetriebe stark entwickeln und die Form der Tierhaltungsgenossenschaft erste Erfolge für Bevölkerung, Unternehmen und Genossenschaften gebracht habe. Die Realität in Quang Nam sehe jedoch vor, dass die Betriebe die digitale Transformation in der Viehhaltung noch nicht konsequent umgesetzt hätten.

„Die Nichtumstellung auf Digitalisierung wird für Viehhalter Schwierigkeiten mit sich bringen. Denn beim tieferen Eintritt in die Marktwirtschaft müssen Viehprodukte vollständige Informationen über Herkunft und Rückverfolgbarkeit aufweisen und die von Vietnam und vielen anderen Organisationen geforderten Zertifikate erfüllen.“

„Quang Nam unternimmt Anstrengungen, die digitale Transformation im Viehsektor zu unterstützen und zu lenken, um die Anforderungen an Qualität und Lebensmittelsicherheit zu erfüllen, das Einkommen der Bevölkerung in den kommenden Jahren zu steigern und die Viehzucht in eine sichere und nachhaltige Richtung zu entwickeln“, sagte Herr Tich.

Quelle: https://baoquangnam.vn/nong-nghiep-nong-thon/chuyen-doi-so-trong-chan-nuoi-ga-o-phong-lanh-nghe-nhac-144039.html