Gebratener Reis aus der Tiefkühltruhe ist das weltweit meistverkaufte Lebensmittel.

Honkaku-Itame Cha-Han gebratener Reis

Dieses gebratene Reisgericht erzielte im Jahr 2023 einen Umsatz von über 15 Milliarden Yen (96,3 Millionen US-Dollar) und wurde damit zur meistverkauften Marke für gefrorenen gebratenen Reis weltweit.

Dies ist bereits das zweite Mal seit 2021, dass die Marke diesen Rekord erzielt hat.

Das japanische Tiefkühlkostunternehmen Nichirei Foods hat seit seiner Gründung im Jahr 2001 seine führende Position im Absatz von gefrorenem gebratenem Reis in dem zunehmend wettbewerbsintensiven Markt 23 Jahre in Folge behauptet.

Jeder Beutel enthält 450 Gramm. Dies ist Japans erstes gefrorenes gebratenes Reisprodukt, das ein „Frittierverfahren“ beinhaltet.

Der Reis wird in drei Schritten bei hohen Temperaturen frittiert. Dieses Verfahren wird auch von Profiköchen angewendet, sodass der Reis nicht zusammenklebt und den unverwechselbaren Geschmack von hausgemachtem Schweinebraten erhält.

Das Unternehmen errichtete im April 2023 ein neues Werk in der Präfektur Fukuoka, um die Produktionskapazität neben dem bestehenden Werk in Funabashi in der Präfektur Chiba zu erhöhen.

Verpackung für gefrorenen gebratenen Reis

Im Jahr 2023 wurde die Eierproduktion in Japan aufgrund eines Angebotsengpasses vorübergehend angepasst, erholte sich aber in der zweiten Jahreshälfte.

Dank der stetig steigenden Verkaufszahlen wurde das Produkt erneut ins Guinness -Buch der Rekorde aufgenommen – als meistverkauftes Tiefkühl-Bratreisprodukt.

Quelle: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm