Der weltweit meistverkaufte gefrorene gebratene Reis

Honkaku-Itame Cha-Han gebratener Reis

Dieses gebratene Reisgericht erzielte im Jahr 2023 einen Umsatz von über 15 Milliarden Yen (96,3 Millionen US-Dollar) und wurde zur meistverkauften Marke für gefrorenen gebratenen Reis der Welt.

Dies ist zudem das zweite Mal seit 2021, dass die Marke den oben genannten Rekord erreicht hat.

Die Produkte des japanischen Tiefkühlkostunternehmens Nichirei Foods konnten seit ihrer Markteinführung im Jahr 2001 23 Jahre in Folge ihre führende Position im Umsatz auf dem zunehmend wettbewerbsintensiven Markt für tiefgekühlten gebratenen Reis behaupten.

Jeder Beutel wiegt 450 Gramm. Dies ist Japans erstes gefrorenes gebratenes Reisprodukt, bei dem ein „Frittier“-Prozess zum Einsatz kommt.

Der Reis wird in einem dreistufigen Hochtemperatur-Bratverfahren hergestellt, dem gleichen Verfahren, das auch professionelle Köche anwenden. Dadurch klebt der Reis nicht zusammen und erhält den unverwechselbaren Geschmack von hausgemachtem Schweinebraten.

Das Unternehmen hat im April 2023 eine neue Fabrik in der Präfektur Fukuoka errichtet, um die Produktionskapazität zusätzlich zur bestehenden Fabrik in Funabashi in der Präfektur Chiba zu erhöhen.

Verpackung für gefrorenen gebratenen Reis

Im Jahr 2023 wurde die Produktion in Japan aufgrund eines Mangels an Eiern vorübergehend eingestellt, erholte sich jedoch in der zweiten Jahreshälfte.

Dank steigender Verkaufszahlen wurde das Produkt erneut in das Guinness- Buch der Rekorde als meistverkauftes Produkt der Produktlinie Tiefkühlreis eingetragen.

Quelle: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm